eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
. عزیزای دلم با خیال راحت از این رسپی ها استفاده کنین چون امتحان خودشون رو پس دادن و عاااالی هستن 👌😋😍
. سلااام😍 ممنون گُلگُلی🥰 ای جاااانم...نووووش جونتون عزیزم♥️ . خوشحالم که از این دست پیامها خیلی داریم🥺 این نشون میده به اون هدفی که میخواستم رسیدم🙂 ‌
. سلام گلم ممنون عزیزم🥰 چشم تزئینات بیشتر میزارم کانال🌸 ‌
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🦋 شما بگین از چه تکنیک و ماسوره‌ای برای تزئین این بنتو کیک استفاده شده؟🤔 اولین نفری که جواب درست رو بگه🎁 داره جواب درست رو میزارم داخل کانال🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
3.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤎 یه دیزاین مینیمال وساده کیک ببینیم😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. سلام خوبین😍 بنظرتون آموزش کدوم حلوارو امشب داریم؟😋 اینجا بهم بگو👇 @Negahamkon7927
مواد لازم🥣 🔻آردسفید قنادی ۱ پیمانه 🔻آرد نخودچی نصف پیمانه 🔻کره ۷۵ گرم 🔻پودرهل ودارچین نصف ق چ 🔻پودرزنجبیل نصف ق چ 🔻پودرقند نصف پیمانه 🔻شکلات کاکائویی آب شده ۱۰۰ گرم 🔻شکلات سفید آب شده ۱۰۰ گرم ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. 1.اول آرد سفید قنادی رو روی حرارت ملایم به مدت ۳۰ دقیقه تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه و بوی خوبش بلندبشه.حواستون باشه لازم نیست آرد تغییر رنگ بده. 2.آرد نخودچی رو الک و اضافه میکنیم و به مدت چهار دقیقه باز تفت میدیم و هم میزنیم. 3.آرد هارو باهم الک میکنیم و دوباره به تابه برمیگردونیم. 4.حرارت زیرتابه ملایم هست که ما کره هم دمای محیط رو به مواد اضافه میکنیم و خوب به خورد آردمون میدیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. 1.وقتی کره رو اضافه میکنین و هم میزنین ترکیب مواد مثل خورده نون درمیاد که مشکلی نداره. میتونین تواین مرحله یا مرحله بعد پودر قند رو اضافه کنین. 2.شکلات کاکائویی رو به روش بنماری ذوب کردیم و بهش نصف مواد و هل و دارچین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. 3.به شکلات سفید بنماری شده نصف مواد و زنجفیل اضافه میکنیم و خوب ترکیب میکنیم. 4.درظرف بزرگتری مواد دورنگ رو میریزیم و باخلال چوبی ترکیب میکنیم درحدی که رنگها خیلی باهم یکی نشن. 5.وقتی که هنوز مواد گرم هست داخل قالب های کوچیک سیلیکونی میریزیم و به مدت نیم ساعت داخل یخچال میزاریم تا خودش رو بگیره و حلوای بوتیکی شما آمادس. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑