eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.6هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.3هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت(2) 🥥🍫 کیک شکلاتی🥣 🔹تخم مرغ ۲ عدد 🔹شکر ۱۱۰ گرم ( ۱/۲ پ) 🔹وانیل ۱/۴ ق چ 🔹روغن مایع ۷۰ گرم ( ۱/۴ پ+ ۲ ق س) 🔹شیر ۱۷۰ گرم ( ۳/۴ پ+۲ ق س) 🔹آرد ۲۰۰ گرم (یک و نیم پیمانه) 🔹پودر کاکائو ۳۰ گرم ( ۳ ق س) 🔹بکینگ پودر یک و نیم ق چ رویه نارگیلی🥣 🔹پودر نارگیل ۱۳۰ گرم ( ۱پ + ۱/۲ پ) 🔹روغن مایع ۱۲۰ گرم ( ۱/۲ پ) 🔹سفیده تخم مرغ ۱۳۰ گرم ( حدودا ۴ عدد) 🔹پودر قند ۲۲۰ گرم ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
4.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت(3) 🥥🍫 با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۴۰ تا۵۰ دقیقه اجازه پخت میدیم. وبا هرچیزی که دوست داشتیم تزئینش میکنیم😍😋🥳 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه حوصله کیک پختن نداری حتما کیک یخچالی رو امتحان کن😍 هم سریعه، هم راحت، هم خیلییی خوشمزه👌😋 صفرتا صد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
10.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👼 این تاپر مناسب کیکهای تعیین جنسیته 😍👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐥 بنظرم خیلی جذاب و گوگولیه😍 برا فسقلیاتون بدرستین🥺😄 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
☕️ تا دندون دارید بخندید ، تا چشم دارید ببینید ، تا گوش دارید گوش کنید ، تا سالمید زندگی کنید... یادتون باشه دنیا منتظر هیچکس نمیمونه ! به لبخند زدنتون ادامه بدید ، يه روزى زندگى از ناراحت كردنتون خسته ميشه 💛🌻 ‌ ‌
بیشتر اهل کیکی یا بیسکوییت؟😍 بنظرم جفتش جای خودشون عالین👌😋 مواد لازم🥣 کره ۹۰گرم 🔹پودر شکر یا پودر قند۴۰ گرم (۱چهارم پیمانه) 🔹آرد۱۹۵ گرم (۱پیمانه کامل+نصف پیمانه) 🔹نمک۱/۴ قاشق چایخوری 🔹خامه۱۰ گرم (۱قاشق غذاخوری) 🔹برای خمیر شکلاتی ۳قاشق غذاخوری از آرد رو کم میکنیم و به همان اندازه پودر کاکائو اضافه میکنیم. 🔷کره هم دمای محیط رو هم بزنید و پودر شکر و نمک اضافه کنید سپس خامه رو اضافه کنید ‌و در نهایت آرد رو اضافه کنید و هم بزنیدو داخل کیسه قرار بدید و یک ساعت بزارید داخل یخچال بمونه. 🔷بعد بین دو تا کاغذ روغنی یه کیسه فریزر به ضخامت ۲ یا ۳ میل باز کنید و کاتر بزنید ( کاتر من گر و قطرش ۴ سانت بود) و بعد هم تو سینی فر و یا تابه بچینید و به مدت ۱۵دقیقه بپزید. 🔷دمای فر ۱۷۰ درجه برای فر گازی و ۱۶۰ درجه برای فر برقی ۱۵۰درجه توستر.مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه هستش که ممکنه برای فر برقی کمی زمان بیشتری بخواد پس بزارید خوب بپزه. 🔷برای خمیر شکلاتی آرد + پودر کاکائو نیاز داریم و بعد به همون روشی که خمیر ساده رو درست کردید اینم درست میکنید.اگه دوست ندارید بیسکویتتون نمکی باشه بسته به ذائقتون میزان نمک رو کم کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
2.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐 حس خوب این کلیپ تقدیم نگاهتون🥰😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑