eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.7هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.3هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. چه بافتی... چه طعمی... حتما امتحانش کنین👌😍 ‌ ‌
🧁 با کمترین مواد و کمترین امکانات از این کاپ کیک های خوشمزه درست کن 😋👌 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ ۱عدد 🔹شکر نصف لیوان فرانسوی 🔹وانیل یک چهارم ق چ 🔹آب یا شیر ولرم یک چهارم لیوان 🔹روغن مایع یک چهارم لیوان 🔹پودرکاکائو ۱ ق غ 🔹بکینگ پودر نصف ق چ 🔹آرد دو سوم لیوان 🔷اول تخم مرغ، شکر و وانیل رو هم میزنیم تا کرمی رنگ بشه.آب ولرم یا شیر رو اضافه و هم میزنیم.بعد روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. 🔷آرد، بکینگ پودر، پودرکاکائو رو الک و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد داخل سه تا لیوان فرانسوی رو کاملا چرب میکنیم و تا نصف از مایه کیک میریزیم. 🔷داخل قابلمه‌ای که آبجوش کردیم و روی حرارته و آب درحال جوشیدن هست لیوان هارو قرار میدیم(آب درحال جوش باید تا نصف لیوان ها باشه).بعد در قابلمه و دمکنی رو میزاریم و ۳۵ تا۴۵ دقیقه اجازه میدیم تاکاپ کیک ها با بخارآب بپزه وتماااام. 🔷من یکم شکلات تلخ بنماری کردم و خلال بادوم بهش اضافه کردم و روی کاپ کیک ها ریختم که محشر شد. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
3.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🖤🖤🖤 حالم بد است با تو فقط خوب میشوم خیلی از آنچه فکر کنی مبتلا ترم... صل الله علیک یا علی بن موسی الرضا شهادت مظلومانه هشتمین اختر تابناک امامت، آقا امام رضا(علیه السلام) رو خدمت شما عزیزانم تسلیت عرض میکنم.🥀 ‌ ‌
☕️ باشد که لبخند بر لبانت و شادی بر دلت ماندگار شود...🌱 سلاااام صبحتون بخیر خوشگلا😍 ‌ ‌
🌸💕🌸💕🌸💕 پيراهن سياه ز تن دور ميكنيم آن را ذخيره كفن و گور ميكنيم اجر دو ماه گريه بر غربت حسين تقديم مادرش ز ره دور ميكنيم 🌸💕🌸💕🌸💕 "پیامبر اکرم فرمودند:هر کس حلول ماه ربیع را به دیگران مژده دهد، من بهشت را به او مژده خواهم داد." حلول ماه ربيع الاول ماه شادی آل الله رو به همه شما هنرمندای گل تبریک میگم🥰 ‌ ‌
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍌🥕 مطمئنم این ترکیب رو امتحان نکردید اما این ترکیب،کیک خیلی عالی و طعم دلنشینی بهمون میده 😍😋 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ ۴ عدد 🔹شیر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) 🔹کره ۱۰۰ گرم 🔹‌شکر ۲۰۰ گرم (تقریبا ۱ لیوان) 🔹موز ۱ عدد (متوسط) 🔹هویج ۱ عدد (بزرگ) 🔹بیکینگ پودر ۵ گرم( ۱ ق م) 🔹وانیل ۱/۴ ق چ 🔹آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) 🔹گردوی خرد شده به میزان دلخواه 🔷هویج خرد شده و موز خرد شده رو همراه شیر داخل مخلوط کن ریختم و میکس کردم‌.کره و شکر رو ترکیب و با همزن سه دقیقه خوب زدم . تخم مرغ ها رو اضافه کردم و دو دقیقه هم زدم وانیل هم ریختم.تروکیب شیر موز و هویج رو هم ریختم و کمی هم زدم. 🔷آرد و بیکینگ پودر و پودر دارچین رو با هم مخلوط کردم و سه بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم .گردوی خرد شده رو هم با کمی آرد ترکیب کردم (این کار بابت ته نشین نشدن هست ) و به مایه کیک اضافه کردم و خیلی کم مخلوط کردم. 🔷قالب من میان تهی به قطر ۲۵ سانت هست ، چرب کردم (بهتره برای چرب کردن از ارده یا روغن جدا کننده یا کره و آردپاشی باشه) مایه کیک رو ریختم ودر فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ، ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم. 🔷بعد ازپخت کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم و روی توی قرار دادم تا خنک بشه.کمی هم روی کیک پودر قند الک کردم. ✨هویج خام هست . ✨جای کره میشه روغن مایع استفاده کرد همان میزان. ✨بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه دو طرفه میشه درست کرد . ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🇹🇷 میتونین از خمیر هزارلا وهرمغزی که دوست داشتین استفاده کنین👌😋 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ : یک عدد 🔹شیر : نصف پیمانه قنادی 🔹ماست : نصف پیمانه قنادی 🔹بیکینگ پودر : یک ق چ 🔹روغن مایع نصف پیمانه قنادی 🔹سرکه انگور ۱ ق م 🔹آرد : ۱ الی ۴.۵ لیوان فرانسوی ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
8.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با خرما از این دلبرا درست کن فوق العاده مقوی و رژیمی👌😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😂 واقعیت همیشه تلخ بوده😁😢 اگه ابتدای راه هستین برای تهیه ابزار هیچ عجله‌ای نداشته باشین به مرور و کم کم لوازم رو تهیه کنین👌 و اصلا نگران هزینه‌ای که میکنین نباشین چون شما یکبار هزینه میکنین و اگه خوب از ابزار نگهداری کنین تا سالیانه سال میتونین استفاده کنین🤩🥳 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. میپسندین؟😍 تم ساحل و دریاااا🌊 ‌ ‌
. فردا مهمونای عزیزی دارم حتما براتون عکس و طرز تهیه خوشمزه های مهمونی رو میزارم😋 تا شما هم استفاده کنین💋 ‌ ‌
🌸 از چیزی که براتون خیلی مهمه راحت دست نکشید، شاید این جنگیدن تاوان سختی براتون داشته باشه اما !!! بعدش دیگه حسرت نجنگیدنِ براش رو نمیخورید..✨😇 ‌ ‌