eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.6هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.3هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
🪴 هر چیزی تو دنیا مثل سکه ۲ رو داره نه از شادى هات بى‌اندازه خوشحال شو و نه از غصه هات بى‌اندازه غمگين شو. ☕️🍃 چهارمین روز از مهرماهتون بخیر وشادی😍🧡 ‌ ‌
13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧡🍊 فصل نارنگی اومده حیفه کیکش رو درست نکنیم😍 حتما امتحانش کنین که عاااالیه👌 صفرتاصد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
11.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 این دسر فوق العاده جذاب و شکلاتیه👌🤩 مواد لازم برای توپک شکلاتی🥣 🔹بیسکویت پتی بور کاکائویی نصف ی بسته 🔹موزله شده ۱ عدد 🔹گردو خرد شده ۵ عدد 🔹شکلات تخته ای۳۰ گرم 🔹خامه صبحانه ۳ ق غ خ مواد لازم برای دسر شکلاتی🥣 🔹شیر دو لیوان یا نیم لیتر 🔹شکر ۳ ق غ خ 🔹نشاسته ذرت ۲ ق غ خ 🔹کره ۱ ق غ خ 🔹پودر کاکائو ۱ ق غ خ 🔷ابتدا گاناش رو اماده کنید.برای تهیه گاناش شکلات و خامه رو روی حرارت کم بذارین تا شکلات ذوب بشه و با خامه مخلوط کنید تا یکدست بشه و بعد با موز و بیسکویت خردشده و گردو خرد شده مخلوط کنید . 🔷به اندازه ی ی گردو از مواد بردارین و گرد کنید و داخل ظرف بچینید.با این مواد ۱۰ تا توپک درست میشه.حالا نوبت دسر شکلاتیه.شیر و شکر و پودر کاکائو و نشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بذارین و مرتب هم بزنید تا غلیط بشه و در اخر کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا کره ذوب بشه.وقتی از داغی افتاد روی توپک شکلاتی بریزین و تزیین کنید.    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💙💜 یه تزئین کیک خاص و زیبا ببینیم باهم😍🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
👧🏻🎈 به مناسبت امروز که روز جهانی فرزند دختر هست بریم این تاپر خوشگل رو یاد بگیریم برای کیک های دخترونه جذاب😍🤩 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
27.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👧🏻🎈 پارت(1) خیلی آسون و جذابه👌😍 ابزار فوندانت رو میتونید از لوازم قنادی بخرین قیمت بالایی ندارن ولی میتونید باهاشون کلی تاپرجذاب درست کنین🥳 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
27.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👧🏻🎈 پارت(2) حتما به جزئیات توجه کنین چون در آخر روی نتیجه کارتون اثر میزار هرچقدر بادقت تر درست کنین وجزئیات رو رعایت کنین تاپر ظریف تر وتمیز تری دارین👌🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍♥️ یه خداحافظی با... و یه سلام به... داشته باشیم🥰 دلتون شاااادِ شااااد آخرهفتتون قشنگ😇👨‍👩‍👧‍👦 ‌
4.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🦓 یکی از جذاب ترین کیکها همین کیک زبرا هستش که هم از جهت طعم و هم ظاهر درجه یکه👌😍 همه طرزتهیه های کیک زبرا رو کنار بزار و یه بار با این رسپی درستش کن💯 پفش محشره و طعمش هم بی نهایت خوشمزه🤩
25.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🦓 حجم کلیپ رو اوردم پایین که راحت دانلود کنین👌😍 درست کنین و ازطعم و بافت و ظاهرش درکنار خانواده نهایت لذت رو ببرین 😋♥️ مواد لازم🥣 🔻تخم مرغ ۵ عدد 🔻شکر ۱ و نیم پیمانه 🔻وانیل نصف قاشق چایی خوری 🔻شیر ولرم ۱ لیوان (داغ نباشه اصلا) 🔻روغن مایع ١ لیوان 🔻آرد سفید قنادی سه لیوان 🔻بیکینگ پودر ٢ قاشق چایخوری 🔻پودر کاکائو ٣ ق غذا خوری سر پر 🔻آبجوش ۴، ۵ قاشق غذاخوری 🔴زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.سفیده ها رو با همزن بزنید تا ابری و سفید رنگ شوند سپس نیمی از شکر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا کاملا فرم بگیره، رد پره های همزن روش بمونه و ظرف رو که برمی‌گردونید نریزه.سفیده ها رو بذارید کنار، حالا زرده ها رو با مابقی شکر و کمی وانیل هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند، دورگیری ظرف رو فراموش نکنید. 🔴شیر و روغن رو اضافه کنید در حد ترکیب شدن هم بزنید.آرد و بکینگ پودر که از قبل دو سه مرتبه الک کردید طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و دورانی اروم هم بزنید و در نهایت سفیده های فرم گرفته رو اضافه کنید طی چند مرحله و خوب هم بزنید. 🔴پودر کاکائو را با آبجوش رقیق کنید.مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.به یک قسمت کاکائو رقیق شده بزنید و اروم ترکیب کنید.قالب با قطر ٢٠ سانت که کاغذ روغنی گذاشتید،به تناوب یک ملاقه از مواد سفید رنگ و یک ملاقه از مواد شکلاتی بریزید تا موادتون تموم بشه.در فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده حدودا ۴۵ تا ۶۰ دقیقه طول می‌کشه تا بپزه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🪴📚 اگه برخی از افراد بی دلیل ازت بدشون میاد، شاید به این دلیله که نور تو تاریکی اونا رو تحریک می کنه. به هر حال تو به درخششت ادامه بده ... ✨🌘 سلاااام اول هفتتون بخیر وشادی🥰 ‌ ‌ ‌