#شیرینی_خرمایی😋 این شیرینی خرمایی یکم مثل شیرینی معمول عربی ولی آسون تر و موادش در دسترس تره😍 در عین حال که نرمه رویه تردی داره و مثل قند تو دهن آب میشه بریم برای درست کردنش🥰 مواد لازم مغزی خرما🥣 🔹۳۰۰ گرم خرمای بی هسته حدود ۳۰ تا 🔹پودر نارگیل یا گردو ۲ ق غ 🔹پودر کاکائو ۱ ق غ 🔹پودر دارچین دلبخواه ۱ ق چ خمیر شیرینی🥣 🔹کره هم دمای محیط ۲۰۰ گرم 🔹پودر قند الک شده ۷۰ گرم نصف پیمانه 🔹زرده تخم مرغ دو عدد 🔹وانیل ۱/۴ ق چ 🔹نشاسته ذرت ۳ ق غ 🔹آرد قنادی ۲ پیمانه ۲۵۰ گرم 🔷دمای فر گازی ۱۸۰ فر برقی ۲۰ درجه کمتر و ۱۵ دقیقه فر رو هم از قبل گرم کنید. 🔷آرد رو به تدریج اضافه کنید بسته به نوع آرد ممکنه کمتر یا بیشتر مصرف شه فقط اینکه زیاد ارد نزنید که خمیر جمع شه چون قراره بره تو یخچال سفت میشه نگران نباشید. 🔷خمیر و فیلینگ هر کدوم یک ساعت استراحت بدید.میتونید مقدار مواد رو نصف کنید.با این مقدار مواد حدود ۱۸ تا شیرینی دارید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#تزئین_کیک🎂 #دیزاین #ایده یه دیزاین مینیمال ببینیم باهم👌😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#زنگ_تفریح🎉 نون خامه‌ای به سبک بانوی سرآشپز ترکیه‌ای👩🏻‍🍳🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#پودر_کیک_هویج_گردو #پکیج_پودر_کیک بچهای پکیج های پودرکیک مون ترکوندن👌🤩 با پودرکیک های ما🛍 کیک های فوق العاده خوش طعم و خوش عطر رو توی سه سوت درست کن😌😋👏👏👏 ‌ ‌

#پودر_کیک_ردولوت #پکیج_پودر_کیک یکی از جذاب ترین و دلبرترین کیک ها کیک ردولوته برای سالگرد ازدواج، تولد، ماهگرد عقد و... میتونی درست کنی و همه رو شگفت زده کنی🤩♥️💑 ✅میدونستی اگه درست کردن پودرکیک رو یادبگیری از چند جهت میتونی سود کنی؟🤔 1.برای خودت و خانواده درست کنی و بزاری داخل کابینت و هروقت خواستی کیک بپزی(آخه پودرکیک ها ۴ ماه ماندگاری دارن🥳) 2.پودرکیک درست کنی و بفروشی (بازار کار خیلی خوبی داره و هنوز اشباع نشده و میتونی یه کسب وکاری برای خودت راه بندازی😎💰 ) 3.آموزش حضوری یا مجازی بزاری که بازم میتونی از این طریق درآمد خوبی به دست بیاری🥳💰 ‌ ‌ ‌ ‌

#تکنیک_شوکو_آرت #پارچه_خوراکی🤩 بریم برای آموزش یه تکنیک جذاب شوکوآرت رو میتونید با روش های مختلفی آماده کرده و برای انواع قالب گیری مالد فوندانتی استفاده کنید ما اینجا روی مت به شکل یک پارچه طرح دار استفاده کردیم👌😍 مواد لازم شوکوآرت🥣 🔹ژلاتین۵۰ گرم 🔹آب۲۰۰ گرم 🔹گلوکز۴۰ گرم 🔹گلیسیرین۳۰ گرم 🔹شکلات۲۵۰ گرم 🔹رنگ ژله ای به میزان نیاز 🔷ابتدا ژلاتین را روی آب اضافه کرده ۱۰ دقیقه استراحت می‌دهیم تا اسفنجی شده، سپس بن ماری میکنیم.بعد از بن ماری کردن ژلایتن، گلیسیرین و گلوکز را اضافه کرده هم میزنیم. 🔷جهت پوشش بیشتر مواد از رنگ سفید ژله ای به میزان نیاز استفاده می‌کنیم.شکلات رو به مواد اضافه کرده و مجدد بن ماری میکنیم تا حل شود، سپس از صافی رد میکنیم. 🔷مواد را روی مت مورد نظر طرح دار یا ساده می‌ریزیم و با ضخامت ۲.۳ میل پخش میکنیم.حداقل نیم ساعت تا ۱ ساعت در دمای محیط استراحت می‌دهیم تا مواد کاملا سفت شود. 🔷قبل از جداسازی اطراف کار رو با تیغ موکت بر برش بزنید. پشت ورق مقدار کمی نشاسته ذرت میتوانیم بزنیم تا چسبندگی کمتری داشته باشد. سپس به آرامی از گوشه کار شروع به جداسازی میکنیم. 🔷سطح روی ورق را با استفاده از انواع رنگ های اکلیلی و قلمو نرم میتونید براق کنید من در این کلیپ از اکلیل صدفی استفاده کردم.در این آموزش روی سطح کیک یک لایه آستر خامه نازک کشیده شده و بعد شوکوآرت رو نصب کردیم که روش کار روی خامه ،فوندانت ،باترکریم به سلیقه خودتون میباشد. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#حس_خوب🍁 عصرهای پاییز از خونه بزن بیرون برو پیاده‌روی پاییز هر سال با سال بعدش فرق داره، پاییز امسالتو از دست نده 🍂 عصر پاییزی تون بخیر 😍🧡 ‌ ‌

#اموزش_کیک_نارنگی #سس_نارنگی پارت(1) یه کیک فوق العاده خوش طعم وخوش عطر که حتما باید امتحانش کنی 😍😋👌🏼 مواد لازم برای کیک:🥣 🔹تخم مرغ : 3 عدد 🔹شکر : 1 پیمانه 🔹آرد : 2 پیمانه 🔹بکینک‌پودر : 2 قاشق غذاخوری 🔹وانیل : 1/4 قاشق چایخوری 🔹روغن مایع: نصف پیمانه 🔹آب نارنگی : 2/3 پیمانه 🔹رنده پوست نارنگی ( فقط رویه پوست) 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس:🥣 🔹آب نارنگی: 1پیمانه 🔹شکر: 5قاشق غذاخوری 🔹وانیل: نوک قاشق چایخوری 🔹نشاسته ذرت:2 قاشق غذاخوری ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کیک_نارنگی #سس_نارنگی پارت(2) 🔷همه رو باهم بریزید توی ظرفی و مخلوط کنید و روی حرارت مرتب هم بزنید تا به غلظت برسه همین.بعد که خنک شد روی کیک خنک بریزید و تزیین کنید. برای بدون فر و تابه ای: 🔷کف تابه رو دو لایه کاغذ روغنی بزارید. و همه جارو چرب کنید بعد مواد کیک رو روش بریزد و سرش رو ببندید ، شعله رو متوسط رو به کم میزان کنید و شعله پخش کن بزارید و بعد تابه رو روش بزارید و اجازه بدید بپزه من معمولا کیکم نیم ساعت تا سی و پنج دقیقه آماده است یا خلال چک کنید برای فر هم حدود چهل دقیقه . 🔷اگر دوست دارید روی کیک هم طلایی بشه بعد پخت تابه رو برگردونید و بزارید روی شعله اون سمتش هم طلایی بشه.اگه مثل من دوست دارید نارنگی رو آب گرفتید اون تفاله هاش یا گوشت میوه رو به کیک همراه با آبش اضافه کنید هم خوشرنگ میشه هم رگه هاش توی کیک خوشگله. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#رفع_مشکل_حباب_زدن_خامه🧁 اگه خامت حباب میزنه این مشکل رو برای همیشه حل کن👌🤩 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کیک_جغد🦉 #بنتو_کیک #تزئین_کیک یه تزئین ساده اما درعین حال جذاب ببینیم😍🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#حس_خوب🍂 هر روز آغازی دوباره است مُشتی امید در جیب‌هایت بریز و زندگی را دوباره از سَر بگیر بی خیالِ هر چیز که تا امروز نشد... صبح تون بخیر😍♥️ ‌ ‌