.
دورتون بگردم اینقدررر با محبت و بامعرفتین🥺😍🥰
تک تک تون رو دوست دارم♥️
و تلاشم بر این هست که درکنار هم کلی کیک و شیرینی های سالم و خوشمزه درست کنیم
و لحظات شیرینی رو رقم بزنیم🎈
.
سلاااام صبحتون عسل🍯
بریم سراغ دوره رایگان کیک های
مدرسهای🎒😋
تو این دوره جذاب کیک هایی
آموزش داده میشه که:
1⃣راحت و سریع درست بشه
2⃣موادشون در دسترسه
3⃣تنوع بالایی داشته باشه
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
#پکیج_رایگان_کیکهای_مدرسهای🎒
#جلسه_اول
#تیتاب_خونگی😋
امام علی(ع):
با اخلاق نیکو گفتار نرم میشود.✨
مواد لازم
🔺تخم مرغ ۳عدد
🔺شکر ۱۱۰گرم(۱/۲ پیمانه)
🔺شیر ۱۲۰گرم(۲/۳ پیمانه)
🔺روغن ۷۵گرم(۱/۳ پیمانه)
🔺آرد ۱۵۰گرم(۱پیمانه)
🔺بکینگ پودر ۱ق چ
🔺وانیل ۱/۲ق چ
🔺پودرکاکائو ۱ق چ
⚠️در قالب ۲۰در۳۰،در فربرقی ۱۵۰ درجه و فرگازی ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه اجازه پخت میدیم.
⚠️اگر روش رنگ نگرفت چنددقیقه آخر گریل روشن کنید.بعداز پایان زمان پخت کیک رو با خلال دندان چک کنید اگه خلال تمیز از کیک خارج شد کیک پخته اگر بیش از حد داخل فربمونه خشک میشه و اگه زود بردارید بافت خیس وسنگینی داره.پس حتما اجازه بدین فرآیندپخت کامل بشه.
⚠️بعداز پخت ۵دقیقه اجازه بدید خنک بشه و بعد از قالب خارج کنید.برای بین تیتاب میتونی از گاناش،شکلات یا هرچیزی که دوست داری استفاده کنی.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزئین_کاپ_کیک
#کاپ_کیک_روباه🦊
یه تزئین جذاب کاپ کیک به صورت روباه
با ماسوره ستاره کوچک👌😍
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
17.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_مدرن_سیب_کارامل🍎😻
#دسر_فرانسوی
این دسر شیک و منحصربه فرد رو از دست نده🥰🥳
♦️مواد لازم دسر:
پیمانه استاندارد آشپزی
🔺سیب: ۵ الی ۶ عدد متوسط
🔺پودر دارچین: ۱/۲ ق چ
🔺شکر: ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه )
🔺کره: ۵۰ گرم
🔺خامه صبحانه: ۱ پاکت
🔺نمک: نوک ق چ (۲ گرم)
🔺ژلاتین مَس: ۵۰ گرم
من با این اندازه ها درست کردم که نسبتها همونه فقط مقدار کمتری درست کردم👇
♦️مواد لازم ژلاتین مَس:
🔺پودر ژلاتین: ۵۰ گرم
🔺آب ولرم: ۲۲۰ گرم
♦️مواد لازم گلیز براق:
🔺گلوکز: ۷۵ گرم
🔺آب: ۱۵۰ گرم
🔺شکر: ۲۵۰ گرم
🔺ژلاتین مس: ۸۰ گرم
⚠️این دسرو میتونید به صورت تک شات سرو کنید و دیگه به سس نیاز نداشته باشه.
⚠️اگه قالب سیلیکونی دارید حتما بذارید تو فریزر ۴ ساعت بمونه اگه تو لیوان سرو میکنید نیازی به فریزر نیست ۱ ساعت تو یخچال بمونه کافیه.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نقاشی_روی_لاته☕️
یه نقاشی زیبا روی لاته😍
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
.
اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج💔
#غزه
#بیمارستان_المعمدانی
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
#پکیج_رایگان_کیکهای_مدرسهای🎒
#جلسه_دوم
#مافین_دورنگ
امام علی(ع):
خوش اخلاقی دوستی هارا زیاد میکند و میان دوستان انس و الفت پدید می آورد.✨
مواد لازم
🔺تخم مرغ ۲عدد
🔺آردسفید ۱۴۰گرم(۱پیمانه)
🔺شیر ۷۵گرم(۱/۳پیمانه)
🔺شکر ۱۱۰گرم(۱/۲پیمانه)
🔺روغن ۷۵گرم(۱/۳پیمانه)
🔺بکینگ پودر ۱/۲ق چ
🔺وانیل ۱ق چ
🔺پودرکاکائو ۱ق غ
⚠️درفر ازقبل گرم شده بادمای ۱۶۰ درجه فربرقی و ۱۷۵ درجه فرگازی به مدت ۳۰ تا۴۰ دقیقه قراربدید.
⚠️با این میزان مواد ۱۴ عدد مافین داریم که وزنش تقریبا ۴۰۰گرم میشه.
⚠️برای تزئین میتونید از شکلات بنماری شده یا گاناش و باترکریم و.. استفاده کنید.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
3.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زنگ_تفریح🎄
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
4.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزئین_کاپ_کیک🧁
#ماسوره_سه_بعدی🍭
نکته💕
برای تزئین کیک و کاپ کیک با ماسوره سه بعدی یه نکته مهم میزان فاصلهای هست که دستمون با سطح کیک میگیره
باید یکنواخت باشه و فاصله زیاد زیبایی کار رو ازبین میبره👌
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑