.
فداتون بشممم😍😘♥️♥️
پرانرژی بریم برای یادگرفتن شیت کیکهای جذاااااب😋🥳
#شیت_کیکها🍰
1⃣
شیت کیک ها
کیکهای کم خامهای هستن😍
که نیازی به خامه کشی ندارن🤩
و درست کردنشون خیلییی راحته🥳
#شیت_کیکها🍰
2⃣
بخاطر اینکه کیک خامه کشی کلی نمیشه لایه های کیک و فیلینگ از کناره ها مشخصه
⚜باید لایه ها رو دقیق و یک اندازه برش بدین.
⚜و فیلینگ رو حتما به یک اندازه روی لایه ها قرار بدین.
⚠️(یک لایه فیلینگ بیشتری داشته باشه یه لایه کمتر از کناره ها مشخص میشه و زیباییش رو از دست میده)
#شیت_کیکها🍰
3⃣
برای تزئین شیت ها اکثرا از چاپ خوراکی استفاده میشه و معمولا سایز A5
و گاهی هم با انواع ماسوره ها و رنگ های مورد نظر(هم طیف یا مکمل) روی کیک رو تزئین میکنیم.
#شیت_کیکها🍰
4⃣
اگه کار با فوندانت هم بلد باشین شیت
کیک های فوق العاده لاکچری میتونین بزنین🤩😌
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیت_کیکها🍰
5⃣
حتما کلیپ رو ببینین👌😍
✅بعداز گذاشتن چاپ خوراکی باچاقوی تمیز حتما دور تا دور رو برش بدین باز چاقو رو تمیز کنین وباز برش بدین تا دور تا دور کیک تمیز بشه.
✅بخاطر اینکه دورتا دور کیک خامه نیست حتما بعداز اتمام کار طلق یا کاغذ روغنی بزنین تا درمجاورت هوا خشک نشه.
مواد لازم🥣
🔹شکر ۸۰گرم
🔹تخم مرغ ۴ عدد
🔹آرد ۱۱۰گرم
🔹بکینگ پودر ۱ق چ
🔹روغن مایع ۵۵گرم
🔹شربت ۱ق غ
🔷قالب ۳۰ در۴۰
دمای فرگازی ۱۷۵ درجه
دمای فربرقی ۱۶۰ درجه
به مدت ۴۰ دقیقه اجازه پخت دهید.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حس_خوب🍂
همه تمرکزت روی حال خوبت باشه
همه چیز میگذره و تموم میشه
تک تک این لحظه ها رو زندگی کن :)
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_سیب_پائیزی🍎🥧
پای سیب با عطر دارچین بهترین گزینه برای عصر های پاییزی همراه چای داغ قبول داری؟😍
مواد لازم برای خمیر پای🥣
🔹آرد ۴۰۰گرم
🔹کره سرد ۱۵۰ تا۱۷۰گرم
🔹وانیل مقدار کمی
🔹نمک یک پینچ
🔹آب سرد یا شیر سرد ۱۰ق(یا خامه صبحانه ۱۵۰گرم)
🔹پودرقند ۱۰۰گرم(یا ۳ق شکر)
مواد لازم لایه میانی سیب🥣
🔹سیب پوست کنده و خوردشده
🔹شکرقهوهای ۳۰ گرم
🔹دارچین ۲ق چ
🔹نشاسته ذرت ۱ق غ
🔹آبلیموترش تازه ۱ ق چ
🔹کره ۳۰گرم
🔹آب تا۵۰ گرم
درفر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ تا۵۰ دقیقه بادمای ۱۸۰ تا۲۰۰ درجه اجازه پخت دهید.(تاجایی که روش طلایی بشه.)
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
15.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نکته_تخم_مرغی🐣
اگه تخم مرغت شکست دور نریز...
حتما کلیپ رو ببین که به دردت میخوره👌😍
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
26.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزئین_کیک🎂
#دیزاین
#ایده
و به همین راحتی شیت کیک تون رو فیلینگ گذاری میکنین و درآخر چاپ خوراکی رو میزارین😍🥳
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑