eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
16.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😌🏞️ خوشبختی به این نیست که به هرچی می‌خوای برسی، به اینه که از هرچی داری لذت ببری وتموم تلاشتم برای رسیدن به اهدافت بکنی.. 😍😃 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت(1) مواد لازم:🥣 🔹مخمر فوری: 1/2 قاشق غذاخوری 🔹شکر: 1 قاشق غذاخوری 🔹آب ولرم: 1/2 لیوان 🔹کره: 35 گرم 🔹نمک: 1/8 قاشق چایخوری 🔹وانیل: 1/8 قاشق چایخوری 🔹تخم مرغ: 1عدد 🔹آرد قنادی: 2 الی 2ونیم پیمانه ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت(2) ✨نکته:✨ ⚡️حتما همه ی مواد هم دمای محیط باشن یعنی یک ساعت قبل بزارید بیرون از یخچال. ⚡️وقتی آرد رو اضافه میکنید کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید بیشتر سعی کنید چسبندگی خمیر رو با ورز دادن کم کنید یا به صورت مویی آرد اضافه کنید. وگرنه خمیر سنگین میشه و پیراشکی هاتون سفت میشه. ⚡️استراحت مرحله اول و دوم جای گرم باشد و حتما روی خمیر را بپوشانید. ⚡️روغنتون حسابی داغ باشه اما بعد از داغ شدن حرارت را روی متوسط قرار بدید. ⚡️توی فر ۱۸۰ درجه هم میتونید به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه قرار بدید تا پف کنه و طلایی بشه اما اصلا توقع نداشته باشید که به تردیه پیراشکیه سرخ شده باشه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت(3) مواد لازم کرم پیراشکی:🥣 🔹نشاسته ذرت : 1/4 پیمانه 🔹شیر : 1 و 1/4 پیمانه 🔹شکر : 1/3 پیمانه 🔹وانیل : 1/8 قاشق چایخوری ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
10.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم با هم دیزاین اسب تک شاخ رو ببینیم😍🦄 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
28.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش دیزاین کیک با تم پرسپولیس و توپ شکلاتی ❤️🎂⚽️ در این کیک از ماسوره چمن استفاده شده..🌿 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
همینقدر هنرمند وفعال 😍🤩😋👏👏👏 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
کیک عریان بادیزاین گل طبیعی😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
دیزاین کیک عریان با سس شکلاتی وگلهای طبیعی😃👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
😌☕️ یه روزی خدا دری رو به روت باز میکنه که جبران همه ی درهای بسته زندگیت باشه. شک نکن... روزت قشنگ عزیزم❤️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
یه کیک خوشمزه و خوش بافت😋 بدون جدا کردن زرده و سفیده😃👌 مواد لازم:🥣 🔹آرد: 1و1/2پیمانه 🔹شکر: 1پیمانه سرخالی 🔹تخم مرغ: 4عدد 🔹بیکینگ پودر: 1قاشق چایخوری 🔹وانیل:1/2قاشق چایخوری 🔹مخلوط آب و روغن ( مقدار روغن کمی بیشتر از آب باشد):1/2پیمانه 🔷ابتدا تخم مرغ ها ، شکر و وانیل را در ظرفی ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا حجمش چند برابر و سبک شود 🔷در مرحله بعد مخلوط آب و روغن را اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن هم میزنیم نه بیشتر. 🔷مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردیم به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن در یک جهت فولد میکنیم. 🔷مایع کیک را در قالبی که چرب شده و یک تکه کاغذ روغنی کفش انداخته اییم میریزیم. 🔷در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم. ✨نکته ها:✨ ⚡️همیشه برا کیکاتون از ارد سه صفر استفاده کنید تا بافت لطیفی بهتون بده ⚡️آردتون رو حتما الک کنید سه بار تا هوا دهی بشه. ⚡️درجه فر ممکنه برا هر دستگاهی فرق کنه. شما قلق فرتون رو برا پخت کیک پیدا کنید. ⚡️شما میتونید۴ تا تخم مرغ این رسپی رو تو دوتا قالب سایز ۱۰و ۱۵ بریزید یا از یه قالب ۲۰ استفاده کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑