eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
28.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم🥣 🔹روغن جامد ۹۰گرم 🔹ماست ۱۲۰گرم 🔹یک چهارم ق چ بکینگ پودر 🔹نصف ق چ پودرهل 🔹آرد ۲۰۰گرم 🔹۱لیوان سرپر از مغزیجات دلخواه 🔹۲ ق غ پودرنارگیل 🔹یک سوم پیمانه پودرقند 🔹۱ ق چ پودرهل 🔹یکی دو ق غ گلاب ✨تو فر ازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰درجه حدود ۲۰ دقیقه بزارید بپزه. قطاب که توی فر پخته میشه رنگش سفیده اگه میخواید مثل قطابی که تو روغن سرخ شده رنگ بگیره قبل از اینکه بزارین تو فر یه کم روغن روش اسپری کنید یا با روغن رومال کنید. ✨چندساعت صبر کنید قطاب ها کاملا سرد بشن بعد تو مخلوط پودرقند و هل بغلتونید.این قطاب های خوشمزه رو تو ظرف در دار مدت خیلی طولانی میتونید نگهدارید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
#قطاب #شیرینی_عید مواد لازم🥣 🔹روغن جامد ۹۰گرم 🔹ماست ۱۲۰گرم 🔹یک چهارم ق چ بکینگ پودر 🔹نصف ق چ پودره
. به همزن که اصلا نیازی ندارین😍 اصلا روغنی هم نمیبره برای سرخ کردن و کاملا رژیمیه👌😎 فقط نکته تو کپشن رو رعایت کن تا رنگش طلایی بشه دقیقا مثل قطاب هایی که تو دریای روغن سرخ میشن😁 ‌ ‌
💖 🍫 شیرینی اعضای کانال که با آموزش های مینی دوره رایگان شیرینی عید درست کردن 😍😋👏👏👏 روزانه کلی پیام رضایت ازتون به دستم میرسه خوشحالم که میدونین همیشه بهترین هارو براتون میخوام🥰♥️ هم تو مینی دوره های رایگان و هم پکیج های آموزشی همیشه تلاشم این بوده بهترین هارو دراختیارتون بزارم😇 و نتیجش کارهای قشنگتون و حجم عظیمی از رضایت های شما عزیزانه که بابتش خداروشاکرم🌹🍃 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. آماده‌این بریم برای سومین نکته فروش شیرینی عید؟😍🥰 فقط قبلش ببین من بافت شیرینی هارو چجوری نشون دادم😋👇 بافت شیرینی نسکافه‌ای ویژه https://eitaa.com/cakekolbe/7135 🌸🌸🌸 بافت شیرینی مدرن نارگیلی https://eitaa.com/cakekolbe/7257 🌼🌼🌼 بافت شیرینی شوکو کارامل https://eitaa.com/cakekolbe/7351 🌷🌷🌷 ‌ ‌
🍭💰 حواست باشه حتما مثل من اینجوری بافت شیرینیت رو نشون مشتریت بدی توی استوری و پست هات به مشتریت بگو که شیرینیت چه طعم و مزه‌ای داره و تستش کن.😋😍 بنابراین از شیرینیت تعریف کن چون مشتری که نمیتونه از روی عکس بفهمه شیرینی چه طعمی داره و نشونش بده، بافتش رو نشون بده، پرزنتش کن. اینجوری مشتری گیرت میاد🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. خب از آموزش فروش بگذریم😌 یه آموزش شیرینی اوردم براتون باقلوا🤌😋 بنظرم اگه تا حالا هیچ شیرینی درست نکردی این یکی رو باید درست کنی😁 نه فر میخواد نه همزن میخواد نه آرد داره نه تخم مرغ داره نه بکینگ پودر داره نه ‌....😅🤩 ‌ تازه الان زدم تو "باسلام" بسته ۵۵ عددی رو ۲۰۰ تومن میفروشن🤭 ‌ ‌
. بله واقعا سوال اینجاس که چی داره😂 بنظرتون اون چه شیرینیه؟ حدستون چیه؟ من اینجام😘👇 @negah79 ‌ ‌
. نه شیرینی برنجی نیس😅 ‌
. شیرینی مورد نظر، شیرینی توت هستن😍 فوق العاده خوشمزه و خیلی سریع آماده میشه بدون دنگ و فنگ با کمترین میزان مواد🤩🥳 ‌ ‌
11.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم🥣 🔹بادام خام ۱پیمانه 🔹پودرقند ۱پیمانه 🔹گلاب به میزان لازم(کم کم اضافه کنید.) 🔹عرق بهار نارنج به میزان لازم(کم کم اضافه کنید.) 🔹هل یک ق چ 🔹خلال پسته یا خلال بادام 🔹رنگ خوراکی دلخواه 🔷بادام هارو داخل ظرف ریخته روی اونها آب جوش بریزید و یک ربع اجازه بدید بعد آبکش کنید وپوست بادام هارو بکنید و روی سینی پهن کنید.اجازه بدین ۱ روز کامل بمونه و خشک بشه(درصورتی که بادام رطوبت داشته باشه پودرنمیشه.)میتونید از لوازم قنادی پودر بادام آماده تهیه کنید. 🔷بعداز خشک شدن کم کم داخل دستگاه غذاساز ریخته و پودرکنید(برای اینکه بادام به روغن نیوفته این کار رو کم کم و با وقفه انجام بدین.) 🔷میتونید فقط از عرق بهارنارنج استفاده کنید یا فقط از گلاب یا اینکه ترکیبی از هردو بسته به ذائقه شما داره. ومیزانش هم تا حدی هست که به شما یه خمیری بده که نه شل باشه نه سفت.حواستون باشه یهو زیاد اضافه نکنین چون باید باز پودر بادوم و پودرقند بزنین و... 🔷در آخر میتونین به دلخواه به شیرینی رنگ خوراکی ژله‌ای اضافه کنید و با دستتون فرمش بدین و درشکر دانه ریز بغلتونید. 🔷این شیرینی تا دوهفته داخل ظرف در بسته در یخچال و یک ماه در فریزر قابل نگهداریه پس پاشو همین الان دست بکارشو. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑