‌ یه نکته بگم✨ گاهی اوقات تو طرز تهیه ها از نشاسته ذرت استفاده شده و میگن آرد ذرت که منظور همون نشاسته ذرت هست و از رنگ سفید و سبک بودنش مشخصه همون نشاسته ذرت هست. و کلام آخر اینکه: ما تو هیچ دستوری نمیتونیم این سه تارو جایگزین هم کنیم و باید حتما همونی که داخل رسپی خواسته رو بزنیم تا بهترین نتیجه رو بگیریم👌😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

. امیدوارم از آموزش امشب خوشتون اومده باشه و به کارتون بیاد🥰 فردا درکنارتونم با آموزشهای جذاب کیک وشیرینی و دسرهای مخصوص ماه رمضان 😋♥️ ‌ ‌

#حس_خوب🍬 مهم نیست که چقد تو یه مسیر اشتباه پیش رفتی؛ نگران نباش هنوزم میتونی بچرخی و تغییر مسیر بدی..! سلامَلِکُممم ظهرتون بخیر😍 بهار از رگ گردن به ما نزدیکتره🌸🥰 ‌ ‌

. بریم برای یه شیرینی خوشمزه که طعمش خیلی نزدیک به شیرینی نخودچیه اما بدون قالبه و خیلی سریع میتونی درستش کنی 😍😋 ‌ ‌

#شیرینی_شاهپسند همونطور که از اسمش مشخصه خیلی خاص و خوشمزس.بنظرم اگه الان دست بکار بشی برای کل عیدت این شیرینی رو داری👌😍 مواد لازم🥣(برای یه کیلو شیرینی) 🔹آرد قنادی ۲پیمانه 🔹آرد نخودچی دوآتیشه باشه بهتره ۲پیمانه 🔹زرده تخم مرغ ۲عدد 🔹پودرهل ۱ ق چ 🔹پودرزنجبیل ۱ ق چ 🔹روغن جامد ۱پیمانه 🔹پودرقند ۱پیمانه 🔷مرحله اول کارمون تهیه روغن صاف قنادیه به روش خانگی که ابتدا روغن لادن یا روغن اصیل بخرین و بزارین روی حرارت تاکاملا ذوب بشه و بعد بزارین خنک بشه و خودشو بگیره بعد استفاده کنین.(از کره هم میتونین استفاده کنین.) 🔷اول زرده تخم مرغ و روغن و پودرهل و زنجبیل رو به مدت ۵ دقیقه با همزن میزنیم تاحجیم بشه.پودرقند رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه درنهایت آرد سفید قنادی و آردنخودچی رو اضافه کرده اولش پودری هست بعد که دوبار از چرخ گوشت رد کردیم خمیر لطیفی شکل میگیره اگر دیدین که بازهم خشک هست بهش ۲۰گرم روغن بزنید. 🔷داخل پلاستیک به مدت ۱۰دقیقه داخل یخچال استراحت بدین و با دست گلوله های کوچک بردارین و شکل بدین خیلی فشار ندین چون ترک میخوره و بدون کاغذ روغنی بزارین داخل قالب گالوانیزه و بزارین که بپزه. 🔷دمای فر ۱۶۰درجه طبقه وسط ۱۲دقیقه و دمایتوستر۱۵۰درجه طبقه وسط۱۲دقیقه.اصلا نباید زیر و روی شیرینی تون تغییر رنگ بده.اول امتحانی یه دونه شیرینی بپزین قلق فرتون دستتون اومد بقیه رو بپزین.بلافاصله بعداز پخت به شیرینی هاتون دست نزنید چون پودرمیشه. 🔷بعداز اینکه کاملا خنک شد با شکلات بنماری شده و انواع ترافل های رنگی، مغزیجات پودرشده، کنجد، پودرنارگیل رنگی و... تزئینش کنید.یکماه در ظرف دربسته درمحیط خنک ماندگاری داره. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#خرما_بیسکوییتی #ماه_رمضان من که خودم خیلی پسندیدم👌😍 بنظرم خیلی خوشمزه و متفاوت میشه حتما امتحانش کنیم😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#دسر_تاج_پرنسس🍓 اگر عاشق دسرهای جذاب و خاص هستی این دسر صورتی دلبر برای توعه😍💕 مواد لازم🥣 🔹شیر۴ لیوان 🔹پودینگ فوری توت فرنگی۱ بسته 🔹نشاسته ذرت نصف قاشق غذا خوری 🔹آرد ذرت نصف قاشق غذا خوری 🔹شکر۱/۴ لیوان 🔹وانیل ۱ قاشق چای خوری 🔹کره ۱ قاشق مربا خوری 🔷پودینگ توت فرنگی را با شیر سرد مخلوط کرده با همزن دستی یا برقی هم میزنیم تا حسابی مخلوط شوند.وقتی غلیظ شد یعنی آماده شده و در یخچال قرار میدهیم.(اگر خواستید دسرتون دوقسمت صورتی و سفید بشه با نصف میزان شیر مرحله بالا رو انجام بدین و با مابقی ادامه کار.) 🔷در قابلمه ای ترجیحا نچسب 2 لیوان شیر دیگر را با نشاسته ذرت، آرد ذرت و شکر مخلوط میکنیم روی حرارت ملایم قرار میدهیم هم میزنیم تا غلیظ شود و زمانیکه قُل قُل کرد شعله را خاموش میکنیم و کره و وانیل را می افزاییم، هم میزنیم تا با حرارت مواد کره ذوب شود. 🔷خنک که شد در ظرف مورد نظر ابتدا قسمت سفید بعد روی آن قسمت صورتی رنگ را میریزیم و سرو میکنیم.اگر مایل بودید میتوانید نوک قاشق چای خوری هل، و یا یک قاشق چای خوری گلاب به مواد سفید رنگ بزنید. 🔷از انواع پودینگ آماده بازاری با طعم های مختلف میتوان برای این دسر استفاده کرد و یا پودینگ با طعم دلخواه درست کنید(همان پودینگ هایی که دستورشون توی برنامه هست)مقدار کره ناچیز است نیاز ب اندازه گیری ندارد.چشمی هم میتوانید اضافه کنید.کم یا زیاد شد مشکلی ندارد. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#دسر_مجلسی #دسر_اقتصادی راستی اینجا برات طرز تهیه این دسرهای رنگارنگ و خوشگل رو گذاشتم😍👇 https://eitaa.com/cakekolbe/7264 در کمترین زمان و با کمترین میزان مواد میتونی کلی دسر رنگی رنگی و خوشمزه درست کنی😋🥳 کاملا اقتصادی💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#طنز😂 یه طنز ببینیم بعد افطار🥰 وقتی بچت عاشق کیک های مامانشه 😍😄 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#شیرینی_گردویی_قنادی #شیرینی_عید تقاضای آموزش این شیرینی فوق العاده خوشمزه خیلی زیاد بود،منم براتون درجه یک ترینش رو اوردم😍😋 مواد لازم🥣 🔹کیک شکلاتی ۱۲۰گرم(خانگی یا کارخانه‌ای فرقی نداره) 🔹سفیده تخم مرغ ۹۰گرم یا سه عدد یاحدودا نصف پیمانه 🔹مغزگردو ۱۰۰گرم(یک پیمانه) 🔹پودرقند ۱۸۰گرم(یک و نیم پیمانه) 🔹روغن مایع ۵۰گرم(یک سوم پیمانه) 🔹وانیل یک سوم ق چ 🔹بکینگ پودر یک سوم ق چ 🔹سرکه سفید یا سرکه انگور یک و نیم ق غ ✨بااین میزان مواد شما ۲۰عدد شیرینی گردویی بزرگ یا ۳۰عدد شیرینی کوچک دارید. ✨فر رو حتما ۱۵دقیقه قبل بادمای ۱۷۰درجه روشن کنید و زمان پخت ۱۵دقیقه هست‌. ✨این شیرینی رو داخل ماهیتابه روی گاز هم میشه پخت. ✨بعد از اضافه کردن روغن و ترکیب کردن کامل مواد و اجازه دادن اینکه مواد کامل خنک شد، سرکه رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد بزارید برای پخت. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑