eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.6هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.3هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
40.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دسر یا شیرینی تو دسته سنتی های زمان مامان بزرگا هست که همه چیو چشمی درست میکردن😁 من برات اندازه های دقیقش رو نوشتم (برای هر تخم مرغ ۱ ق غ آرد نه سر پر نه خیلی صاف و ۱ ق غ ماست اونم به همین شکل) برای شهد🥣 🔹یک لیوان شکر 🔹سه چهارم لیوان آب 🔹یک چهارم لیوان عرق هل یاگلاب 🔹پودرهل و پودرزعفران برای خاگینه🥣 🔹تخم مرغ ۳عدد 🔹ماست ۳ ق غ یا ۷۵گرم 🔹بکینگ پودر۱ ق چ 🔹وانیل برای هر تخم مرغ یک هشتم ق چ 🔹آرد یک پیمانه برای مغزی🥣 🔹نصف پیمانه گردوی نیم کوب 🔹پودرهل و دارچین و گل سرخ ✨قطر قالب ۱۱ سانت هست و با حرارت ملایم بپزید. 🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاشو دست بکارشو خوشمزه ترین حلوا رو برای افطار خانواده درست کن👌😋 مواد لازم🥣 🔹شیر ۱پیمانه 🔹شکر ۱پیمانه 🔹گلاب یک چهارم پیمانه 🔹زعفرون ۲ تا۳ ق غ 🔹هل نصف ق چ 🔹آرد سنگک یک و نیم پیمانه 🔹روغن نیمه جامد سه چهارم پیمانه 🔹شیر نصف پیمانه هم میتونی ماسوره بزنی هم قالب🤩 🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
حلوا عربی خوشمزه و بامیه های تُرد واسه افطار خوردن دارن👌😋 حلوا عربی ازپکیج رایگان آموزش انواع حلواهستش بزن رو لینک زیر تا لیست آموزش های این پکیج رایگان رو ببینی😍👇 https://eitaa.com/cakekolbe/6874 ✨🪴
22.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍊 این کیک پرتقالی رو از دست نده😍🤩 عاشق قالب مینی لوف شدم😄 مواد لازم🥣 🔹پرتقال یا نارنگی متوسط دوعدد هم پوست رنگی هم آب 🔹آرد قنادی ۲۵۰گرم 🔹شکر ۱۸۰گرم 🔹تخم مرغ ۳عدد 🔹وانیل یک و نیم ق چ 🔹روغن مایع ۲۰گرم 🔹نمک یک پنس 🔹بکینگ پودر ۸گرم ✨درقالب چرب شده تا دو سوم خمیر ریخته و با چاقوی چرب شده با روغن مایع روی آن خط انداخته. ✨در فر ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه قالب ۱۰در۲۰ نان تست یا لوف پخت کنید.برای مافین ها تقریبا ۲۰ دقیقه کافیه.قبل از خارج کردن از فر تست کنید. ✨این کیک رو در قالب گرد ۱۵ یا ۱۸ سانت هم میشه پخت کرد و یا درقالب کیک یزدی. 🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
بنظرم خوشمزه ترین فرنی همین فرنی بستنیه که باید امتحانش کنی👌😋 واقعا خیلی خوشمزس🤤 دستورش رو میخوای؟اینجاس👇 https://eitaa.com/cakekolbe/7521 🌖🌱
میرســـد آواے تیغے پشتِ مســـجدهاے شهر قاتل مولاےمان شمــــشیر صــیقل مےدهد🥀
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بنظرم ایده خیلی شیک و جذابیه😍 با یه بسته خرما و یکمی شکلات و مغز میتونی همینقدر شیک و مجلسی پذیرایی کنی😋 مواد لازم🥣 🔹خرما ۵۰۰گرم 🔹کرم پسته ۲ق غ 🔹پودرپسته ۵۰گرم 🔹پسته خرد شده ۱۰۰گرم 🔹شکلات سفید ۲۰۰گرم 🔹شکلات قهوه‌ای ۲۰۰گرم 🔹کره بادوم زمینی ۲ق غ 🔹بادام زمینی خردشده ۱۰۰گرم 🔹پودرنارگیل ۱۵۰گرم هسته و پوست خرما رو جداکنید.یکم روی حرارت بزارین ۲۰گرم کره اضافه کنید.باهروسیله‌ای که دارید خوب پوره کنید تا نرم و یکدست بشه و روی صفحه بین دو سلفون پهن کنید و قالب بزنید. این اسلایس ها در سه طعم هست پسته‌ای، بادام زمینی،نارگیلی اسلایس پسته‌ای💚 کرم پسته و پودرپسته و شکلات سفید ذوب شده رو باهم خوب مخلوط کنید داخل قالب یک لایه خرما و یک لایه از مخلوط کرم که آماده کردید بریزید و روش رو با پسته خرد شده دیزاین کنید. اسلایس بادام زمینی🥜 شکلات قهوه‌ای ذوب شده رو باکره بادوم زمینی مخلوط کنید لایه به لایه خرما و مخلوط شکلاتی بریزید و با بادوم زمینی خرد شده دیزاین کنید. اسلایس نارگیلی🥥 پودرنارگیل با شکلات سفید ذوب شده و شیرعسلی مخلوط کنید و لایه به لایه خرما و مخلوط شکلات نارگیلی بریزید و درآخر با پودرنارگیل دیزاین کنید. ✨حتما قبل از برش یک ساعت داخل فریزر بزارید تا برش های تمیزتری داشته باشید.ابعاد برش هایی که زدم ۳در۳هست. ✨کرم بادام زمینی و کرم پسته قابل حذف هستن اگر حذف کردید شکلات یا خامه یا شیرعسلی جایگزین کنید. 🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
16.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هم دسرِ، هم باقلواس، هم بستنی😋 خیلی راحت آماده میشه حتما درستش کنین😍 مواد لازم🥣 🔹شیر ۵لیوان 🔹رشته شعریه ۱بسته 🔹پودر ژلاتین ۳ ق غ سرپر 🔹آب سرد برای مخلوط کردن با پودرژلاتین نصف لیوان 🔹پودر کاسترد ۲ق غ(میتونید ۲ق غ آرد برنج جایگزین کنید.) 🔹شیرعسلی نصف قوطی یا کمی بیشتر به دلخواه خودتون اگه شیرین تر دوست دارید.(میتونید دوسوم لیوان شکر جایگزین کنید.) 🔹هل،وانیل ۱ ق چ 🔹زعفرون 🔹خلال پسته 🔹کره ۵۰گرم 🔹خامه صبحانه نصف پاکت ✨این دسرو بدون قالب هم میتونید درست کنید.برای بدون قالبش پودر ژلاتین رو حذف کنید و تو دیس یا ظرفهای تک نفره سرو کنید. ✨خامه رو بزارید به دمای محیط برسه بعد اضافه کنید بهتره. ✨شیرو که به شعریه ها اضافه کردین بزارین چند دقیقه بجوشه تا شعریه ها داخلش نرم شه بعد خامه ژلاتین و خلال پسته رو اضافه کنید. 🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
‌ ‌ بیاین تو این شبهای عزیز هرجایی که هستیم در حق همدیگه دعا کنیم آخه میگن دعا با زبانی که باهاش گناه نکردی زودتر مستجاب میشه.. امامزاده شاه میرحمزه اصفهان ‌ ‌
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
‌ زخمی‌ام التیام میخواهم... التیام از امام میخواهم.. یه سر بریم نجف خانه‌ی پدری🖤 (علیه السلام)
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نگم از خوشمزگی و جذابیت این رولت ها جون میده برای میز افطار👌😍 مواد لازم🥣 🔹خرما ۸۰۰گرم 🔹چهارمغز ۳۰۰گرم برای خمیر فیلینگ 🔹پسته،گردو،فندوق هرکدام ۲۰۰گرم 🔹بیسکوییت ۳۰۰گرم 🔹کره ۶۰گرم 🔷پودرپسته رو همراه بیسکوییت و کره تو میکسر بریزید تا مخلوط بشه و خمیر مانند بشه(با گردو و فندوق هم به همین صورت خمیر درست کنید.) 🔷هسته و پوست خرما رو بگیرید وبا مغزیجات تو میکسر بریزید تا کاملا مخلوط بشه.مخلوط خرمایی رو به سه قسمت تقسیم کنید و هرقسمت رو با وردنه صاف کنید.میتونی با رینگ مستطیلی برش صاف داشته باشی یا میتونید با چاقو اطرافش رو برش بزنید تاصاف و یکدست بشه. 🔷خمیرپسته‌ای،گردو و فندوق رو هم به اندازه لایه خرمایی بازکنید و روش بزارید و طبق کلیپ رول کنید دوساعت داخل یخچال بزارید و بعد برش بزنید.میتونید رولت هارو بامغزیجات دلخواه دیزاین کنید. 🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑