eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
توضیح مختصر درمورد خمیر شیرینی دانمارکی.. فقط حواستون باشه که خیلی آرد اضافه نکنین چون شیرینی درنهایت خیلی سفت میشه.. بعداز ده دقیقه ورز روی خمیرو باسلفون میپوشونیم ویه پارچه روش میندازیم تابه مدت1ساعت استراحت کنه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
دراین بین میریم سراغ درست کردن کرم شیرینی مواد لازم:🥣 آرد:نصف لیوان شکر:نصف لیوان پودرهل:یه قاشق چایخوری وانیل:1/4قاشق چایخوری آب:یه لیوان ونصفی گلاب:یک قاشق غذاخوری اول به مدت4دقیقه آرد رو تفت میدیم خامیش گرفته بشه اما تغییررنگ نده.. بعدشکر ووانیل وهل رو اضافه میکنیم طوری که آرد گلوله گلوله نشه هم میزنیم وآب رو آروم آرم میریزیم. درنهایت یه قاشق گلاب رو اضافه میکنیم وزیرگازو خاموش میکنیم. کرم نباید خیلی سفت ویاخیلی شل باشه.. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
1)خمیر رو هواگیری میکنیم وبه دوقسمت تقسیم میکنیم وهرقسمت رو به دوقسمت دیگه.. 2)بعد باوردنه بازش میکنیم ودورتادورش رو باچاقو،کاردک یاپیتزابر میبریم ومقداری کرم روش میزاریم. 3)خمیرو آروم رول میکنیم وبا چاقو یاکاردک وپیتزابر به یه اندازه برش میدیم. 4)داخل سینی کاغذروغنی پهن میکنیم وشیرینی هارو بافاصله داخلش میچینیم. به مدت یه ربع تانیم ساعت روشون پارچه تمیزی میکشیم. درنهایت بازرده تخم مرغ وکمی زعفران دم کرده رومال میزنیم وکمی کنجد روشون میپاشیم. به مدت۳۵دقیقه داخل فرازقبل گرم شده بادمای۱۸۰درجه میزاریم بپزن. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
✨یسری نکات مهم✨ ✨دوستان توجه کنین زمان پخت درفرها متفاوته وممکنه مدت زمان کمتریابیشتری برای پخت بخواد. روی شیرینی هارنگ گرفت به معنای پخته شدن هست. ✨بعدازگذشت این زمان اگررنگ نگرفت میشه گریل رو 2دقیقه روشن کرد تاروی شیرینی هارنگ بگیرن. ✨بعدازپخت شیرینی ها کمی عسل،زعفران دم کرده وگلاب رو روی اونا میزنیم تابراق بشن. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🌊🐚 چهارمین روز از تیرماه بخیر وشادی الهی که شادی مهمون همیشگیِ قلب های مهربونتون باشه🥰♥️ ‌ ‌
8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌊🌥 یه کم باهم بریم لب دریا😇 بعد برگردیم هنرِ هنرمندای کانال رو ببینیم😋 ︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ درسته تو مسافرتم اما امروز به گروه های رفع اشکال و پیام های پیوی رسیدم😍 ‌ ‌
💛💚 کوکی های ترکدار هنرجوی عزیزم که برای عید غدیر سفارش گرفتن😍 ‌ ‌
🍰🍫 کیک خیس شکلاتی فوق العاده خوشمزه یکی از هنرمندای کانالمون😍😋 آموزش رایگانش اینجاس👇 https://eitaa.com/cakekolbe/8335 ‌ ‌
از بس بافت و طعمش رو دوست داشتن دوباره کیک رو درست کردن😍😋 شب عیدی حتما با کیک و شیرینی خونگی کام خانواده رو شیرین کنین و برای بچها این عید بزرگ رو خاطره بسازین🥰🥳🍰🍭 ‌ ‌