eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
28.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این حلوا فوق العاده خوشمزه و خوش عطره به نظر من هم مدرنه هم سنتی 😍👌 مواد لازم🥣 🔹آرد ۱۷۵ گرم 🔹پودر قند ۱۲۰ گرم 🔹پودر هل نصف قاشق چایخوری 🔹پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری 🔹کره ۳۰ گرم 🔹روغن جامد ۶۰ گرم 🔹گردو ۲۰ تا ۳۰ گرم ✨از کره گیاهی هم میتوان استفاده کرد. ✨آرد نباید تغییر رنگ بده. ✨قالب تون حتما سیلیکونی باشه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
20.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه تزئین خیره کننده حلوا ببینیم😎 ایده بگیرین برای مراسماتتون فوق العاده خوشگل و جذابه👌😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🍫 چی با ارزش تر از اینکه تو هیئت به یاد من هستین🥺♥️ خداروشکر میکنم بخاطر داشتن این همه رفیق که مثل خواهر عزیزن برام 🥰🫂 دستور این حلوای مدرنِ خوشمزه اینجاس👇 https://eitaa.com/cakekolbe/8505 ‌ ‌
☕️🍪 وَکَفَىٰ بِاللَّهِ عَلِیمًا همین بس که خدا احوال بنده‌گانش را میداند..🌱💛 ︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ سلام از نوزدهمین روز تیرماه😍 روز گررررم تابستونی‌تون بخیر🌤 ‌ ‌
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این نون فوق العاده نرمه هم برای صبحانه و هم عصرانه گزینه عالی هست حتما امتحانش کنین👌😍 مواد لازم🥣 🔹۱۰۰گرم آرد نول 🔹۵گرم خمیرمایه فوری(یا ۱ق چ) 🔹۲۰۰گرم شیر 🔹۲تا تخم مرغ 🔷همه این مواد را مخلوط کنید و روش سلفون بپیچید و بزارید ۵۰دقیقه کنار تا استراحت کنه.حالا تو یه کاسه بزرگ مواد زیر ومخلوطی که بالا درست کردیم رو مخلوط کنید و ده دقیقه ورز بدید. 🔹۴۴۰گرم آرد 🔹۲۵گرم شیرخشک قنادی 🔹۷۵گرم آب 🔹۶۰گرم شکر 🔷بعد از ده دقیقه ۵گرم نمک و ۹۰گرم کره‌ی نرم شده رو بهش اضافه کنید و دوباره برای ۵دقیقه خمیر رو ورز بدید.روش سلفون بپیچید و بزارید یکساعت استراحت کنه. 🔷درآخر به هرشکلی که دوست دارید مثل من چونه های کوچیک یا چونه های بزرگتر بگیرید و داخل قالبی که به ترکیب زیر آغشته هست قرار بدید. (۲۰گرم کره+۵گرم روغن+دوقاشق عسل) سپس کمی آب اسپری کرده و ۲۰ دقیقه اجازه استراحت بدید. 🔷درنهایت با زرده تخم مرغ و شیر و کمی وانیل رومال کنید و تو فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. دمای فربرقی ۱۷۰،گازی ۱۸۰ سایز قالب ۲۰ در ۳۰ ✨اگر خمیر کمی چسبنده بود نگران نباشید و دستتون یا وردنه کمی روغن بزنید‌. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این حلوا فوق العادس😋 مقویه💪 رژیمیه😎 و برای تعداد بسیار بالا میتونی آماده کنی و مناسبه😌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. دیدی تو این هوا فقط چیزهای خُنَک میچسبه از بستی تا شِیک و شربت و... 😌😋😍 ‌ ‌
. حالا میخوام برم سراغ یه آموزش دسر که با هرررر میوه تابستونه‌ای میتونی آماده کنی و بزنی بر بدن😎🤤 ‌ ‌
16.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍈 حتما با طالبی درستش کن😋 بعد برو سراغ میوه های دیگه👌 مواد لازم🥣 🔹نصف طالبی متوسط (۲ پیمانه پوره طالبی) 🔹ژله طالبی ۱ عدد 🔹بستنی وانیلی ۱ عدد 🔹آبجوش ۱ لیوان دسته دار فرانسوی 🔹پودر ژلاتین ۲.۵ ق غ 🔹آب سرد ۱/۴ پیمانه 🔹عسل ۳ ق غ 🔹رنگ سبز خوراکی کمی 🔷طالبی رو خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید.بسته پودر ژله رو با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید.۱ قطره رنگ خوراکی سبز(در صورت دلخواه) هم بزنید تا ذرات ژله حل شه (اگر شفاف نشد روی بخار کتری بزارید). 🔷پودر ژلاتین و آب سرد و مخلوط و روی حرارت بن ماری کنید تا شفاف بشه. داخل مخلوط کن همه مواد رو باهم ترکیب کنید و بعد داخل قالبی که چرب کردین بریزید و بزارید ۳ ساعت تو یخچال تا بگیره بعد هم کناره های ژله رو از  ظرف جدا کنید و داخل ظرف سرو برگردونید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🖤🖤🖤 زندگی بی نمک روضه‌ی تو شیرین نیست.. نمک شور تو بر کوه شکر نفروشم.. اینم رزق امشب ما✨ ‌ ‌