#شکلات_صبحانه🍫 #آموزش_رایگان مواد لازم 🥣 🔺شکلات ۵۰گرم 🔺کره ۳۰گرم 🔺پودرقند ۷۰گرم 🔺پودرکاکائو ۲ ق غ 🔺خامه صبحانه ۱۰۰گرم 🔺درصورت سفت بودن موادنهایی ۱ ق غ شیر 🍫اول کره و شکلات رو باهم به روش بنماری ذوب میکنیم.پودرقند الک میکنیم روی مواد و خوب هم میزنیم.بعد هم پودرکاکائو اضافه میکنیم و خوب ترکیب میکنیم. 🍫خامه صبحانه رو به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم.اگر گلوله شد روی حرارت غیر مستقیم بنماری میکنیم.بعد اینکه بره داخل یخچال غلظت خیلی خوبی پیدا میکنه. 🍫بنا به سلیقه خودتون میتونید کمی مغزفندوق آسیاب شده به شکلات صبحانه اضافه کنین تا شکلات فندوقی داشته باشید. اگه درستش کردی و لذت بردی حتما عکسشو برام ارسال کن😋🙏 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

. امروز جایی بودم دسترسی به گوشی نداشتم و بار دیگه به این نتیجه رسیدم بزرگترین نعمت که همیشه از چشممون پنهونه سلامتیه🥺 بیاین هرلحظه شاکر خدا باشیم بخاطر سلامتی خودمون و عزیزامون🤲 و دعاگوی همه مریض ها باشیم❤️ •اللَّهُمَّ اشْفِ کُلَّ مَرِیضٍ• ‌ ‌

. بفرمایید انار قرمز و ملس😍 آخه چرا ایموجی میوه انار نداریم😢 ‌ ‌

• به خدایی که دونه های انارُ اینقدر خوشگل کنار هم چیده ایمان داشته باش... همین خدا برات بهترینها رو کنار هم چیده، شک نکن :) شبتون بخیر🌙✨ •

. سلاااام دهمین روز آبان ماهتون بخیر حال دلتون عالی❤️ ‌

. رفتم سبزی خریدم😍 ما جونمونه و سبزی خوردن😋 #روزمرگی ‌

. هوا یه جوری ابره دلت میخواد بخوابی😃🌥 اماااا بریم سراغ یه نکته آموزشی مهم✨ ‌ ‌

. شکر (sugar)... یکی از ماده های اصلی برای درست کردن کیک و شیرینی🍭 ‌

. جالبه بدونین شکر بجز نقش شیرین کنندگی روی پف کیک تاثیر خیلی زیادی داره😳 ‌

. حالا چجوری؟!🤔 دونه های شکر وقتی داره با تخم مرغ همزده میشه باعث ایجاد هوادهی به تخم مرغ میشه🥚 بخاطر همینه که تخم مرغ ها حجم میگیره و این هوادهی باعث پف کیکمون میشه🥮 ‌

. وقت هایی که ما از شکر دونه درشت استفاده میکنیم👇 هرچقدر تخم مرغ هم بزنیم اونطور که باید هوادهی نمیشه و حجم نمیگیره🤦🏻‍♀ اگه هم حجم بگیره دونه های شکر هنوز تو مایه تخم مرغی ما پیداس❌ توی فر که بره اینقدر این دونه های شکر سفته که ذوب نمیشه و باعث چسبندگی سطح کیک میشه و نمیزاره کیک پف زیادی داشته باشه😫 ‌ ‌

. پس همیشه حواست باشه⚠️ ✨برای کار قنادی از شکر دونه ریز استفاده کنی تا کیکت پف خیلی خوبی داشته باشه و در نتیجه به بهترین کیفیت برسی🏆 ‌