هدایت شده از آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
.
1.تو مرحله اول شربت رو آماده میکنیم
آب،شکر،گلاب،زعفرون دمکرده و هل رو داخل ظرف میریزیم ومیزاریم روی حرارت ملایم تا شکرش کاملا حل شد حرارت دو خاموش میکنیم.
میزاریم کنار تا شربت کاملا خنک بشه.
2.آرد سفید رو به تنهایی تفت میدیم درحدی که نخودی رنگ بشه و خامیش گرفته بشه نه بیشتر.
3.آرد رو از روی حرارت برمیداریم و توی ظرف دیگه الک میکنیم و کنارمیزاریم تا آرد کاملا خنک بشه.
4.بعداز اینکه آردی که تفت دادیم خنک شد با نشاسته ذرت و شیرخشک شیرین قنادی داخل تابه میریزیم.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
هدایت شده از آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
.
1.توجه کنین ما گاز رو هنوز روشن نکردیم و روغن رو اضافه میکنیم و خوب به خورد آردها میدیم.میتونین نصف لیوان یا بیشتر بزنین.
2.بعد حرارت رو روشن میکنیم وتند تند هم میزنیم تا حلوا ته نگیره.شیرخشک قنادی چون حساسه زود میسوزه پس حرارت ملایم باشه و بالاسرش بمونید وهم بزنید.
3.تاجایی که رنگ حلوا تیره بشه و دیگه نیازی به تفت دادن نداشته باشه.
باز تو این مرحله کنار میزاریم حلوارو تا کاملا خنک بشه.
4.وقتی هم شربت هم حلوا کاملا خنک شدند شربت رو اضافه میکنیم به حلوا.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
هدایت شده از آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
.
1.با ویسک خوب ترکیب میکنیم و هم میزنیم بعد روی حرارت میبریم و باز بالیسک شروع میکنیم به هم زدن.
2.اینجا دیگه سلیقهای هست اگه میخواین حلواتون حالت کشی و روان داشته باشه زود از روی حرارت بردارین تا کل شهد تبخیر نشه و توی ظرف دلخواهتون بریزین و تزئین کنین.
3.و اگه میخواین حلواتون قابل ماسوره زدن باشه باید بیشتر روی حرارت بمونه تا آب اضافی تبخیر بشه و شهد به خورد حلوا بره.
درهردوصورت خوشمزه و عاااالیه😋
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
هدایت شده از آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
.
حلوا عربی رو همونطور که توی عکس دیدین میتونین به این دو شکل دربیارین🤩
فوق العاده خوش طعم و خوش بافته
حتما خوشتون میاد😋
میتونید با این دستور حلوا عربی درست کنین و بفروشید وکسب درآمدکنین😎💰
پ.ن: فقط حتما طبق دستور پیش برین
اینطوری خوشمزه ترین حلوا عربی رو دارین و شیرخشک داخل حلوا گلوله گلوله نمیشه👌
پ.ن: سوالی داشتین بپرسین جواب میدم
من اینجام😘👇
@Negah79
1.
میخوام آموزش کیک حلوا رو
به #پکیج_رایگان_حلوا اضافه کنم😍
فقط قبلش بیا بگو چجوری
حلوا رو شکلاتی میکنی؟🤔
من اینجام👇
@Negah79
#رضایت_ازدستورات
#کار_اعضا_کانال
#پای_سیب
#بدون_کره
بنظرم هرکی این پای سیب رو امتحان نکنه ضرر کرده😁
ازبس که خوشمزس و باب این
هوای پاییزیه😋🥧🍂
آموزشش اینجاس👇
https://eitaa.com/cakekolbe/9304