eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
54.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎃 مواد لازم🥣 🔸آرد ۲۰۰ گرم(یک و یک دوم پیمانه) 🔸تخم مرغ ۲عدد 🔸شکر قهوه‌ای ۱۰۰ گرم(نصف پیمانه) 🔸شکر سفید ۵۰ گرم(یک چهارم پیمانه) 🔸باترمیلک ۷۰گرم(یک سوم پیمانه) 🔸روغن مایع ۹۰گرم(نصف پیمانه) 🔸پوره کدوحلوایی ۲۲۰گرم(یک پیمانه) 🔸پودر دارچین ۱ق چ 🔸بکینگ پودر ۲ ق چ 🟠 برای باترمیلک به میزان شیر داخل دستور ۱ ق چ سرکه یا آبلیمو اضافه کنید و ۱۵ دقیقه کنار بزارید تا بریده بریده شود و بعد استفاده کنید. برای کِرِم مخصوص👇🏻 🔸شیر ۱لیوان 🔸شکر ۳ ق غ 🔸نشاسته ذرت ۱ ق غ 🔸پوره کدوحلوایی نصف لیوان 🔸به دلخواه ۲ ق غ خامه صبحانه (که من نزدم) 🔸کمی وانیل ✨داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه و توستر با دمای ۱۵۰ درجه اجازه پخت میدهیم. ✨قالب مناسب به قطر ۱۸ تا ۲۰ سانت ‌ ✨این کیک بدون کرم مخصوص هم فوق العاده خوشمزس👌🥰 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
🛴🌼 هفت بار بیوفت ، هشت بار بلند شو این ضرب المثل ژاپنیه که نشون میده سقوط درس عبرت میده ترسی ازش نداشته باش به جاش تجربه میگیری که رَوِش زندگی رو بلد باشی... ________________ سلام از یه روز زمستونی سرد☃️ خونه دلتون گرمِ گرررم🔥 ‌ ‌
🎊🎉 بَهههه بَههه😃 سال نو میلادی تون مبارک🥳🎄 من که کمرم خوب شده اما شدیدا سرما خوردم خدا بعدیشو بخیر بگذرونه 😑🤦🏻‍♀ ‌
2.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎄 اینم پیام حضرت مسیح برای یسری از دوستان😜😅 برای درست کردن این جینگولیجات فقط چندتا دونه چوب شور و مقداری شکلات سفید بنماری شده و ترافل رنگی نیازه👌😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. کوکی های زنجبیلی کریسمسی این روزها خیلی وایرال میشه⛄️🎄 رسپی اصلی این کوکی رو براتون میزارم که با خیال راحت درست کنین و لذتش رو ببرین😇 ‌ ‌
مواد لازم 🥣 •کره هم دمای محیط نصف پیمانه •شکر قهوه‌ای نصف پیمانه •نمک یک چهارم ق چ •تخم مرغ یک عدد کوچک •وانیل یک ق چ •عسل یا شیره انگور یک چهارم پیمانه •پودر زنجبیل نصف ق غ •پودر دارچین ۱ ق چ •جوزهندی یک هشتم ق چ •پودر هل یک چهارم ق چ •آرد قنادی ۲۲۵گرم •جوش شیرین یک چهارم ق چ 🎄اول کره،نمک و شکر قهوه‌ای رو با دور تند همزن میزنیم تا خوب ترکیب شوند بعد تخم مرغ، وانیل و شیره انگور اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. 🎄در نهایت ادویه ها، آرد و جوش شیرین رو به مواد اضافه میکنیم تا خمیر یکدستی درست شود.خمیرو داخل نایلون فریزر گذاشته و به مدت یکساعت داخل یخچال استراحت میدهیم. 🎄بعد از استراحت خمیرو از یخچال خارج میکنیم و بین دو کاغذ روغنی به کمک وردنه باز کرده نه خیلی نازک و نه ضخیم کاتر میزنیم.کوکی هارو خیلی آروم روی قالبی که کاغذ روغنی پهن کردیم میزاریم و مجدد به مدت ۵ دقیقه داخل یخچال استراحت میدهیم. 🎄حالا داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۵ تا۸ دقیقه اجازه پخت میدهیم و برای توستر با دمای ۱۵۰ درجه.بعد از اینکه کوکی ها خنک شدند با آیسینگ یا شکلات های رنگی که بنماری کردید و داخل قیف ریختید آنهارا تزئین کنید. ✨کوکی ها در ظرف دربسته به مدت ۵ روز در دمای محیط ماندگاری دارند. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍟✨ دنیا رو مدار تلاش خودت میچرخه بلاخره یه جا میرسی😍❤️ _____________ سلاملکمممم حالتون چطوره؟ الهی حال دلتون عالی باشه🌱 ‌ ‌
2.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. آموزش کیک دسر نسکافه‌ای ضبط کردم برای وقتایی که مهمون دارین یا دوست دارین خیلی سریع و راحت یه دسر یا کیک آماده کنین این به کارتون میاد🤌🏻😍 یه تیره و دونشون🎯💯 ‌ ‌
🎂 معلومه که کیک تولد اگه دستپخت مادرِخونه باشه محشره و از بیرونیا صدبرابر خوشمزه تر😌😋 آموزش کیک شیفون درجه یک اینجاس👇 https://eitaa.com/cakekolbe/9392 ‌ ‌
🍰✨ خب حالا بنظرتون اول آموزش کیک اسفنجی بدون بکینگ پودر رو بزارم کانال یا دسر کیک نسکافه‌ای رو؟🤔 راستی بگم که جفتشون درست میشنااا🤭🤩 ‌ ‌