4.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
یکی از شیرین ترین کارهای دنیا همین نون پختنه😇✨
واقعا خوشبحال مادر بزرگ پدربزرگامون که فارغ از غم دنیا مینشستن پای نون پختن و گل میگفتن و گل میشنیدن😍
وسط کار هم با نون تازه و یکم پنیر و سبزی خوردن لقمه میگرفتن میدادن دست بچها 😋🌯
تا شاید بچها پاشن برن پی بازی و اینقدر تو دست و پا نباشن😁
9.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
و اما ...
این نون های کدوحلوایی بامزه🎃
رو داشته باشین که آموزشش
امروز براتون میزارم😍
فوق العاده خوشبافت و خوشمزه😋
#نان🎃
#نان_کدوحلوایی
#آموزش_رایگان
این نون کدوحلوایی از اون خوشمزه های روزگاره که عطر هل و دارچینش با یه چای تازه دم خیلی میچسبه👌😋
بزن بریم سراغ آموزشش🏃♂
47.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان
#نان_کدوحلوایی
#آموزش_رایگان
پارت اول(1)
مواد لازم 🥣
🔸آرد ۴۵۰ تا ۵۰۰گرم (حدودا ۳پیمانه)
🔸شیر یا آب ولرم ۱۶۰گرم(سه چهارم پیمانه)
🔸مخمر ۱۰گرم(۲ ق چ)
🔸شکر ۴۰گرم(۴ق غ سرخالی)
🔸نمک ۲گرم (نصف ق چ)
🔸تخم مرغ بزرگ ۱عدد
🔸کره آب شده ۳۵گرم
🔸پوره کدو حلوایی(آب گرفته شده)۱۵۰گرم (حدودا نصف پیمانه)
🔸دارچین ۱قاشق چایخوری
🔸پودر هل ۱ قاشق چایخوری
🔸مواد رومال: تخم مرغ کامل+وانیل+ کمی زعفران دمکرده
🔥منظور از پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار یا پیمانه استاندارد قنادی هست.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
71.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان
#نان_کدوحلوایی
#آموزش_رایگان
پارت دوم (2)
🔸اول مواد تَر(تخم مرغ،شیریا آب،پوره کدوحلوایی) را باهم ترکیب کنید و بعد مواد خشک را(شکر،مخمر،دارچین و پودرهل،نمک) به مواد اضافه کنید.
🔸آرد دستور را کم کم اضافه کنید بصورت کنترل شده چون آبخور آرد ها متفاوت است ممکن آرد اضافه به خورد خمیر برود و نان ها سفت شوند. حالا خمیر را با دست ورز دهید درصورت نیاز آرد را کم کم اضافه کنید.
🔸خمیر این نان نباید شل باشد بعد ازینکه کمی ورز دادید کره را اضافه کنید و ورز بدید تا خمیرتون کاملا نرم و لطیف بشه.سپس خمیر را چونه کنید و در ظرف چرب شده یک ساعت در محیط استراحت بدید.
🔸بعد خمیر را به چونه های ۵۰ گرمی تقسیم کرده و طبق فیلم با نخ نسوز یا نخ ضخیم بپیچید.نخ ها رو نباید خیلی سفت ببندید که خمیر جا برای حجم گرفتن داشته باشه (شما به دلخواه میتونید به شکل های دیگه بپیچید)
🔸مجدد به مدت ۳۰الی۴۰ دقیقه استراحت بدید تازمانیکه چونه ها حجم دو ونیم برابری بگیرند بعد از آن رومال تخم مرغی بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه بپزید تا رنگ نان ها طلایی شود.
✨بعد از پخت میتونید به دلخواه روی نان های گرم مقداری کرهی آب شده یا عسل رقیق شده بمالید.
✨نخ ها را بعدازینکه نان کاملا سرد شد به آرامی جدا کنید.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
هدایت شده از آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
🔥پکیج رایگان شیرینی عید
و آموزش فروش🔥
اینجا قراره بجز آموزش شیرینی عید نکته های فروش هم بهت بگم اونم رایگااااان🤩🥳
شیرینی نسکافهای ویژه🤎
https://eitaa.com/cakekolbe/7246
شیرینی نارگیلی مدرن🥥
https://eitaa.com/cakekolbe/7258
شیرینی دلبر💖
https://eitaa.com/cakekolbe/7294
شیرینی شوکو کارامل🍫
https://eitaa.com/cakekolbe/7353
شیرینی زعفرون و هل💛
https://eitaa.com/cakekolbe/7411
__________________________________
اولین نکته فروش شیرینی عید🍭💰
https://eitaa.com/cakekolbe/7300
دومین نکته فروش شیرینی عید🍬💰
https://eitaa.com/cakekolbe/7329
سومین نکته فروش شیرینی عید🍪💰
https://eitaa.com/cakekolbe/7384
چهارمین نکته فروش شیرینی عید🍓💰
https://eitaa.com/cakekolbe/7432
اگه ندیدی بزن رو لینک ها تا برات بیاره👆😋
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑