eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
58.2هزار دنبال‌کننده
654 عکس
5.4هزار ویدیو
1 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮 ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا
دانلود
9.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 تخم مرغ..... 5 عدد شکر ....یک پیمانه وانیل..... یک قاشق مرباخوری آب گرم.....۳/۴ پیمانه کافی کریمر......۵ قاشق غذاخوری روغن مایع .....یک پیمانه آرد..... دو پیمانه نشاسته ذرت .......دو قاشق غذاخوری بکینگ پودر..... یک قاشق غذاخوری سرپر تخم مرغها رو همراه با وانیل و شکرحدود 8 دقیقه با سرعت متوسط بزنین (زمان رو رعایت کنین تا پف کیکتون عالی بشه)بهتره از شکر دانه ریز باشه ، کافی کریمر رو با اب گرم مخلوط کنید.اضافه کنید و دو دقیقه بزنین و بعد روغن را اضافه کنید. در آخر آرد رو با بکینگ پودر و نشاسته ذرت مخلوط و الک کنین و به مواد بالا اضافه و با سرعت پایین همزن در حد مخلوط شدن هم بزنین . مواد رو در قالب چرب شده بریزین و در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبا 35 تا 40 دقیقه قرار بدید.میتونین نشاسته ذرت رو حذف و به همون نسبت آرد سفید اضافه کنید. اگر طعم کاکائویی دوست دارین ، به همون نسبت که از آرد سفید کسر میشه ، پودر کاکائو اضافه کنید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
10.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم چند روش جذاب برای بستن خمیر و خمیر شیرینی حتما ببینید ┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ┗━━━━🥓🍗🥗━━━━┛
امروز ‌امورزش یە چیزکیک شکلاتی یخچالی با کراست کوکی داریم کەخیلی خوشمزەاس حتما درست کنید و ازش لذت ببرید😍😊 برای خمیر کوکی: ۱ونیم پیمانه آرد ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل نصف قاشق چایخوری نمک ۴ قاشق غذاخوری کره نرم ۵ قاشق غذاخوری شکر ۱ تخم مرغ حدود نیم پیمانه شکلات چیپسی برای قسمت پنیری: ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه همدمای اتاق ۲۰۰ گرم خامه قنادی یک چهارم پیمانه پودر قند یا بیشتر(اختیاری) ۲۴۰ گرم شکلات تلخ یا شیری خرد شده وانیل برای گاناش : ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۵۰ گرم شکلات خرد شده یک قالب کمربندی ۲۲ سانتیمتری، کاغذ روغنی بگذارید و فر را در دمای ۱۸۰ درجه بگذارید. کره، وانیل و شکر را با همزن برقی بزنید تا ترکیب شن بعد تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنین بعد آرد و نمک را کم کم اضافه کنید تا خمیر مثل خمیر کوکی بشه. اگه ترد میخوایین، اونقدر آرد بزنین تا به دست نچسبه ولی نرم بخوایین، اونقدر آرد اضافه کنین تا خمیر به دست بچسبه. شکلات چیپسی ها هم اضافه کنید و مخلوط کنید و کف قالب یکدست پخش کنید و با چنگال سوراخ سوراخ کنید و حدود ۱۵ دقیقه بپزید تا طلایی شه. بعد از فر دربیارین تا کاملا سرد شه. بعد دور قالب از داخل، طلق بچسبونین تا مواد پنیری به دیواره نچسبه. برای قسمت پنیری، پنیر و وانیل را هم بزنید و شکلات آب شده بصورت بن ماری را اضافه کنید و مخلوط کنید و وقتی ولرم شد، خامه قنادی هم فرم دهید و کم کم اضافه کنید و با لیسک زیرورو کنید و داخل قالب بریزید و سطح آن را صاف کنید و یک شب بذارین یخچال. برای گاناش، خامه داغ را روی شکلاتهای خرد شده بریزید و بعد از ۵ دقیقه به آرامی مخلوط کنید تا ترکیب شوند بعد که سرد شد ولی روان بود، روی لایه پنیری بریزید و یک ساعت در یخچال بگذارید بعد از قالب دربیارین و طلق هم جدا کنید و با شکلات رنده شده و انار تزیین کرده و سرو کنید. میتوانید از کراست بیسکوییتی یا کیک استفاده کنید. در هر برش، چاقورا تمیز کنید و کمی گرم کنید تا برشهاتون تمیز بشه. برای قسمت پنیری، پودر قند اختیاریه، خود شکلات و خامه شیرینن و بچشین آخر دیدین دوس دارین یمقدار پودر قند اضافه کنید. 👨‍🍳 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرستید واسه همه کدبانوها😍 کلیپ های این کانال رو از دست ندید😋 🍉 ‎آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
7.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کاراملی 🧡 🧡 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
8.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک_شکلاتی_خیس 🥮😋👌 🎈شیر ۱ لیوان 🎈وانیل نوک ق چ 🎈تخم مرغ ۴-۳ عدد 🎈بیکینگ پودر ۱ ق غ 🎈پودر شکلات ۱ پیمانه 🎈شکر قهوه‌ای ۱.۵ لیوان 🎈جوش شیرین ۱ ق غ 🎈آرد گندم ۲ پیمانه 🎈روغن ½ پیمانه ✔مواد لازم گاناش 🎈پودر شکلات ۱ ق غ 🎈شیر ۱ قوطی 🎈خامه ۱ پاکت 🎈کره ۱ ق غ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی خوشمزه و فوری آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
12.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خونگی و آسون آسونتر از کیک دیگه نداریم😍😍 🥧 🥧 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هر پیمانه چند گرمه شکر_روغن_آرد_شیر.. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆