28.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک صبحانه
اسونترین کیک صبحانه که هم خیلی خوشمزست هم خوش قیافه همینه
این کیک که هم بهش کیک صبحانه میگن هم کیک اتریشی یه بافت خیلی پنبه ای داره🧁
آرد ۳۰۰گرم
شیر ۱۰۰گرم
پودر قند ۲۱۰گرم
تخم مرغ ۴ عدد
کره ۲۰۰گرم
ماست سون ۵۰گرم
پودرکاکائو ۳ق غ
وانیل ۱ ق مرباخوری
بکینگ پودر ۱ق چ
پرک بادام به میزان لازم
ابتدا اردو بکینگ پودرو الک کنید و کنار بزارید
داخل ظرفی جدا کره و پودرقندو اول با لیسک کمی به خورد هم بدید بعد باهمزن هم بزنید تا سبک بشه
تخم مرغ هارو با وانیل اضافه کنید و هم بزنید
شیرو ماست و به همراه اردو بکینگ پودر الک شده به مواد بالا اضافه کنید،با لیسک هم بزنید
وبرای یکدست شدن مواد فقط در حد ۵ثانیه بادورکند همزن هم بزنید
۱/۳ازمواد کیکو داخل ظرفی دیگه ریخته،پودر کاکائو رو اضافه کنید وهم بزنید
داخل قالب مافین یا تراول رو چرب کنید یا کپسول کاغذی قرار بدید
ازمواد ساده کیک داخل قالب بریزید و بعد هم ازمواد شکلاتی
باخلال موادشکلاتی رو روی کیک پخش کنید و پرک بادام بریزید
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
12.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی رولی سه سوته😍
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی مربایی
آموزش ی شیرینی راحت و خوشمزه رو واستون آوردم ک واسه عیدم فکر میکنم خیلی خوب باشه😍😋.
200 گرم کره نرم شده رو با همزن برقی بزنید ک کرم رنگ و روشن بشه و حجم بگیره درست مثل فیلم
حالا 100 گرم پودر قند رو به کره اضافه میکنیم و دوباره میزنیم دوتا سفیده تخم مرغ که به دمای محیط رسیده رو به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم.
الان باید رنده پوست یدونه لیمو،300 گرم آرد و ی کوچولو نمک اضافه کنی و با دور کند همزن هم بزنی تا خمیر یکدست و مناسبی بدست بیاد(حواستون باشه ک کیفیت آردها با هم فرق دارن مس تو اضافه کردنش دقت کنید)
حالا خمیر آماده شده رو بریزید تو قیف و با ماسوره ستاره یا هر مدلی ک دوست دارید پایپ کنید.
کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و و از خمیر شیرینی با رعایت فاصله رو کاغذ پایپ کنید
حالا وسط هر شیرینی رو با انگشت گود کنید و توش نربا یا مارمالاد بریزید و بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 18 تا 20 دقیقه
دقت کنید زیاد تو فر نمونه ک خشک بشه
در انتهای پخت شیرینی تو فر بافت نرمی داره ولی وقتی سرد بشه بافت ترد پیدا میکنه.
نوش جونتون
#شیرینی_مربایی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کیک عصرونه خوش بافت از اون کیکاست که سه سوته درستش کنی🥧
مواد لازم :
ماست ۱ لیوان
روغن ⅔ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاکائو ۲ ق چ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
شـکـر ۱.۵ لیوان
وانیل ⅓ ق چ
آرد ۲.۵ لیوان
#کیک_عصرانه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
9.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی ملکه🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
آرد ۳۷۵ گرم معادل ۳ پیمانه
پودر قند ۱۲۵ گرم معادل ۳/۴پیمانه
روغن جامد یا نیمه جامد یا کره ۱۷۰ گرم معادل ۳/۴پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
بکینگ پودر یک ق چ
پودر هل یک ق م
خامه ۵۰ گرم
مواد لازم برای رویه شیرینی
👇👇👇
عسل ۲۰۰ گرم تقریبا ۸ قاشق غ
خامه ۵۰ گرم تقریبا ۲ قاشق غ
شکر ۱۰۰ گرم تقریبا ۴ قاشق غ
کره ۷۰ گرم
زعفران ۳ ق غ غليظ
خلال بادام ۲۰۰ گرم حدود یک و نیم تا دو لیوان
نوش جان👌
#شیرینی
#شیرینی_ملکه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کروسان اینطوری درست میشه🥐
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
یه حلوا عربی پختمکه از رنگ و طعمش هر چی بگم کم گفتم
اینهمه حلوا پختم ولی این حلوا یه چیز دیگه ست فقط باید امتحانش کنید😋
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
32.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_عربی
#حلوا_شیر_خشک
مواد لازم برای شربت
شکر ۲ لیوان
آب ۱ و ۱/۲ لیوان
گلاب ۱/۲ لیوان
زعفران ۲ ق غ
پودر هل ۱ ق چ
مواد لازم برای حلوا
۱ لیوان آرد قنادی
۱ لیوان نشاسته ذرت
۱ لیوان شیرخشک شیرین قنادی
۱ لیوان مخلوط روغن مایع وکره (به اضافه حدود نصف لیوان یا بیشتر که باید کم کم بریزیم تا حلوا به غلظت مناسب برسه)
طرز تهیه
اول شربت رو آماده می کنیم
شکر، آب،گلاب، زعفران و هل رو توی ظرف بریزید کمی هم بزنید و روی حرارت بزارید تا آز به جوش بیاد و شکر حل بشه بعد از روی حرارت بردارید.
⭐️کنار بزارید تا شربت کاملا سرد بشه.
برای حلوا
اول آرد قنادی رو با حرارت ملایم یک ربع تفت بدید تا کمی تغییر رنگ بده بعد از روی حرارت بردارید.
⭐️کنار بزارید تا کاملا سرد بشه.
یک دور الککنید و نشاسته ذرت و شیر خشک شیرین قنادی روبا الک بهش اضافه کنید. آردها رو مخلوط کنید.
مخلوط روغن و کره رو اضافه کنید
⭐️با حرارت خاموش روغن روبه خورد آرد بدید.
حرارت روروشن کنید و کم کم روغن مایع رو اضافه کنید تا مواد کمی شل بشه و به راحتی بتونید هم بزنید.
با حرارت ملایم به هم زدن ادامه بدید تا به رنگ نسکافه ای در بیاد.
اگه وسطای کار خیلی سفت شد میتونید
⭐️دوباره کمی روغن اضافه کنید.
از روی حرارت بردارید و بزارید کاملا سرد بشه.
⭐️در نهایت شربت خنک روبه موادی که خنک شده اضافه کنید.
دوباره روی حرارت بزارید و هم بزنید تا کمی غلیظ بشه.
دقت کنید حلوای عربی نباید زیاد سفت بشه همین که کمی غلیظ بشه کافیه.
به ظرف سرو منتقل کنید وموقعی که از حرارت افتاد تزئین کنید.
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
سلام خانوم های مهربون و مامانای باسلیقه😊
درخواست ها زیاد بود که #سوپ و #آش و غذاهای کودک هم بزاریم تو کانال
ولی من از به هم ریختگی کانال خوشم نمیاد همه چیز رو دوست دارم مرتب باشه که وقتی لازم دارم بدونم کجاس😊
و برای همینم چون تنوع سوپ ها زیاده یک کانال اختصاصی برای آموزش انواع سوپ و غذای کودک زدم و همه رو اونجا گذاشتم تا شما هم راحت باشید😍
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و آش و غذای کودک😍👆
10.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر لیوانی ویژه😍😋
اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂