•کاپ کیک دبل چاکلت🤤😍😋 مزه بهشت میده با یه بافت مرطوب شبیه براونی😋 ~مواد لازم: دوعدد تخم مرغ درشت همدمای محیط ۱پیمانه(۲۰۰گرم)شکر ۱پیمانه(۲۰۰گرم) روغن مایع ۱پیمانه(۲۰۰گرم) شیر ولرم ۱پیمانه سرخالی( ۹۰گرم) پودرکاکائو ۱و۱/۲پیمانه(۱۸۸گرم) آرد شیرینی پزی ۱ ق چ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ وانیل ۱۲۰گرم(۱پیمانه سرخالی) شکلات خرد شده کمی شکلات چیپسی آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

شیرینی گردویی قنادی سفیده تخم مرغ 90 گرم گردو 100 گرم کیک اسفنجی 100 گرم پودر شکر 200 گرم پودر کاکایو 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1/4 قاشق چایخوری(دلخواه) روغن مایع 2 قاشق سوپخوری سرکه سفید 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه: همه ی مواد را به غیر از روغن و سرکه با هم مخلوط کرده 3 بار از چرخ گوشت رد می کنیم. داخل قابلمه ریخته و روی حرارت مرتب هم می زنیم به این مرحله داغ زدن گفته میشود. ابتدا در اثر حرارت شکر ذوب شده و مواد کمی شل میشود ولی کم کم دوباره کمی خودش را میگرد و زمانیکه مواد را هم میزنیم کف ظرف یک لایه ی سفید رنگ دیده میشود. مدت زمان داغ زدن بستگی به جنس قابلمه، شدت شعله و حجم مواد دارد بنابراین زمانیکه نشانه های گفته شده را دیدید داغ زدن کافیست. دقت کنید داغ زدن بیش از حد باعث میشود مواد سفت شده و از قیف خارج نشود. اگر هم کم داغ بزنید روی شیرینی ها ترک نمیخورد و حالت کویری ایجاد نمیشود. بنابراین با دقت و حوصله مواد را مدام هم بزنید تا مغز پخت شود(من حدود 10 تا 12 دقیقه مواد را داغ زدم) بعد از روی حرارت برداشته , سرکه و روغن را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. یک ساعت صبر کنید تا مواد کاملا خنک شود. کف سینی کاغذ روغنی پهن کرده و سطحش را چرب کنید و مواد را با فاصله از هم قیف بزنید. غلظت مواد موقع قیف زدن بطوری است که با کمی فشار دست از قیف خارج میشود (و روان نیست بطوریکه قیف را به سمت پایین بگیرید خودش بریزد) اگر موادتان بیش از حد سفت بود که به سختی از قیف خارج میشد آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

#ترافل رنگی آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

کیک ساده تخم‌مرغ شکر آرد وانیل بیکینگ پودر ماست روغن آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

🍓 آموزش جار کیک🍓 شیر شکلات بیسکوییت آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

👩‍🍳#دونات_فوری یک عدد تخم مرغ، چهار قاشق غذاخوری ماست پرچرب نصف قاشق چای خوری نمک سه قاشق غذاخوری شکر دو قاشق غذاخوری روغن مایع‌ ۲۰۰ گرم آرد معادل= یک پیمانه دو قاشق چایخوری بکینگ پودر بریزین و یکدست کنین . خمیر رو کمی ورز بدین سطح رو آرد پاشی کرده و با وردنه خمیر رو باز کنین با در قوطی یا لیوان برش بزنید و با بطری نوشیدنی هم یک برش دیگه داخل خمیر بزنیدداخل روغن داغ دو طرف شیرینی ها رو سرخ کنی آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

#شکر_رنگی خیلی جذاب بساز واسه تزیین✨ ✨کیک کاپ کیک دور لیوان دونات شیرینی کیک ساده و ... میشه استفاده کرد😍 با رنگ مایع هم میشه فقط خوب ک رنگی شد بریزید تو سینی تا خشک شه آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆