#ماش_پلو
دو پیمانه ماش رو خیس کردم و گذاشتم با کمی اب بپزه و اواخر نمک زدم
برنج رو دو ساعت قبل خیس کردم
۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده ویکعدد پیاز درشت رنده شده ونمک و فلفل و زردچوبه و یک قاشق ارد نخودچی مخلوط کردم و خوب ورز دادم بعد قلقلی درست کردم وتو روغن سرخ کردم برنج رو آبکش کردم و موقع دم گذاشتم لابه لاش ماش ریختم ودم گذاشتم یک پیمانه کشمش رو شستم ونیم ساعت تو اب نگه داشتم وبعد صاف کردم و با کمی کره تفت دادم و موقع سرو لابه لای برنج و روی برنج ریختم و روی برنج کوفته قلقلی گذاشتم.
🦋
💕💕💕
Join: 👉 @Food_decorations
#سوفله_موز
مواد لازم برای چهار نفر
شکر ۵۰ گرم یا دو قاشق سوپخوری
تخممرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۳ قاشق چایخوری
موز خردشده و خامه از هر کدام ۲۵۰ گرم
ژلاتین ۲ورق یا دو قاشق غ خ
آب سرد ۱/۲ پیمانه
پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
#دسر #سوفله_موز
طرز تهیه
ابتدا زردههای تخممرغ را به همراه شکر و وانیل خوب با همزن میزنیم تا سفت و غلیظ شود.باید حسابی مخلوط شوند تا بوی تخم مرغ ندهدسفیدههای تخممرغ را با پودر قند میزنیم تا کاملا سفت شود.حالا خامه را به زردههای تخممرغ اضافه کرده ژلاتین را هم با آب سرد مخلوط کرده و به صورت بنماری حل میکنیم و به مخلوط زرده و خامه میافزاییم.
سفیده تخممرغ را به مواد افزوده و هم میزنیم.سپس موزهای خردشده را اضافه میکنیم.پس از آماده شدن مواد، آن را در ظرف مناسب ریخته و در یخچال قرار میدهیم تا بسته شود.
در انتها سطح سوفله را با پودر پسته ، پودرگردو و … تزیین میکنیم.
💕💕💕
Join: 👉 @Food_decorations
#سالاد_قارچ_و_ریحون
این سالاد گرم و مطبوع میتونه یک وعده غذایی کامل باشه.
مواد این سالاد:
قارچ دکمهای ریز
ریحان بنفش و سبز
گشنیز
قارچها رو نصف کنید، ریحونها و گشنیز را خرد کنید و همه مواد رو با روغن زیتون فرابکر و نمک و فلفل و کمی پودر سیر، خوب مخلوط کنید. همه رو توی یک ماهیتابه بریزید و تو حرارت بالا تفت بدید. تا کمی بافت قارچ و سبزیها نرم شود.حالا یکم آبلیمو اضافه کنید و از غذاتون لذت ببرید
🦋
💕💕💕
Join: 👉 @Food_decorations
#ماکارونی_و_پنیر 🍝🧀
ماکارونی حلزونی 450 گرم
کره یک چهارم پیمانه
آرد یک چهارم پیمانه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
شیر گرم 2 پیمانه
پنیر چدار رنده شده 2 پیمانه
دستور تهیه : ماکارونی رو طبق دستور پخت روی بستش میپزیم. کره رو توی تابه روی شعله متوسط آب کرده، آرد رو بهش اضافه میکنیم و حدود پنج دقیقه هم میزنیم تا حالت خمیری پیدا کنه. نمک و فلفل رو اضافه کرده و سپس شیر رو به تدریج اضافه میکنیم. با هر بار اضافه کردن شیر مواد رو خوب هم میزنیم. وقتی مواد شروع به حباب زدن کرد پنیر رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کامل آب بشه. ماکارونی را آبکش کرده و سس پنیری رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه. نوش جان
🦋
💕💕💕
Join: 👉 @Food_decorations
#دیزاین_بسیارخوشگل
❤😘
ایده صبحانه خوشمزه👌❤️😍
نیمرو داخل گوجه فرنگی
💕💕💕
Join: 👉 @Food_decorations
#ژله_با_توت_فرنگی 🍝🍓
👈ژله آلوورا یک بسته
ژله سیب یک بسته یا هر ژله دیگه به رنگ سبز
توت فرنگی مقداری
🔸طرز تهیه
ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش درست کنین
کف قالب بریزین و بزارین یخچال تا کمی ببندد
بعد توت فرنگی ها را بچینین داخل ژله
بعد ژله سبز را درست کنین بزارین خنک شه بعد از بستن لایه زیری به آرامی بریزین روی ژله و توت فرنگی ها
💕💕💕
Join: 👉 @Food_decorations