#دسر_شکلاتی_سوپرایز
🥳🥳🥳🥳🥳
این دسر رو داخل ظرف 10 در 15 سانت درست کنید.
شیر : 1 و نيم لیوان
شکلات تخته ای خردشده : 50 گرم
خامه صبحانه: 100 گرم
پودرکاکائو : 1ق غ
وانیل : کمی
شکر : 2 ق غ
پودرژلاتین :2 ق غ
کیک رولی : یک عدد
ابتدا شير و شکلات خرد شده رو در يک قابلمه ی کوچک ريخته روی حرارت ملایم قرار میدیم تا شکلات ها کاملأ ذوب شوند.
بعد، شکر،پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط میکنیم.
ژلاتین رو با 1/4 ليوان آب سرد مخلوط و روی حرارت بنماری می‌کنيم تا شفاف شه.
حالا ژلاتین رو به مابقی مواد اضافه و مخلوط میکنیم.
قابلمه رو از روی حرارت برمی‌داریم تا مواد خنک شوند، سپس وانیل و خامه رو اضافه و مخلوط میکنیم، برای اینکه خامه داخل مواد کامل حل شود باید اول مقداری از مواد رو با خامه مخلوط و بعد به کل مواد اضافه و مخلوط کنيم مطابق فيلم.
در اين مرحله کمی از مواد رو داخل قالب مورد نظر ريخته میزاریم يخچال تا نيم بند شه، بعد کيک رو وسط قالب گذاشته و مابقی قالب رو با مواد پر میکنیم.
نکته ی مهم برای اینکه مواد وارد کيک نشن حتمآ بايد مواد دسر رو قبل از پر کردن قالب ،در يخچال قرار بدیم تا نيم بند شن.
سپس قالب رو حداقل 8 ساعت در يخچال قرار می‌دهیم تا کاملا ببنده و راحت از قالب جدا شه و بعد به سليقه ی خودتون تزئین کنيد.
💕💕💕
Join: 👉 @Food_decorations
خوشبختی‌ات رو خودت
باید با دستای خودت بسازی.
در جستجوی اون نباش
چون نیست.
کسی هم قرار نیست برات بیاره!!
کار خودته!
فقط خودت
🍒 روزتون بخیر
💕💕💕
Join: 👉 @Food_decorations
🌷🌷#دسر_شیرموزخرما 🌷🌷
دسری سالم مقوی برای ورزشکاران و سالمندان و مادران شیرده
مواد لازم :
شیر ۱ پیمانه
موز ۳ عدد.
خرما رطب تازه پوست گیری شده ۱ پیمانه.
خامه پاکت صورتی ۱ عدد.
۱ عدد پنیر خامه ای ماسکارپونه
گردو در صورت تمایل مقداری پودر شده
.
ابتدا پودر ژلاتین را که ۲ قاشق بن ماری کردید بگذارید کنار بعد خامه و شیر را روی شعله ملایم قرار دهید و هم بزنید چند دقیقه کافیست بعد خاموش کنید حالا موز ها را در مخلوط کن ریخته و مایع خامه و شیر را که قبلاً روی حرارت یکدست شده بریزید و پنیر خامه ای را و خرما ها را بریزید و خوب میکس کنید. حالا گردوها رو افزوده و پودر ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید. درون قالب مناسب و دلخواه بریزید و بگذارید در کمال آرامش چندین ساعت در یخچال ببندد.
💕💕💕
Join: 👉 @Food_decorations