از بین ابزارهای بالا پالت و کاردک و چاقوی برش برای کیکهایی که خامه دارن استفاده میکنیم اگر ندارید فعلا نیازی نیست تهیه کنید

. تمام دنیا هم که رهات کنه هنوزم خودتو داری وَ خودت یعنی همه ی دنیا اینو هیچوقت یادت نره🌱 ‌‌‌‌‌‌‌‌سلام روزقشنگتون بخیر کدبانوی خودم 🖐❤️💚 @ashpaziegolbanoo

روز معلم و روز کارگر رو به معلمان و کارگران زحمتکش کانال تبریک میگم🌺 دوقشر بی ادعا و زحمتکش خداقوت به شما عزیزان 🍀

امروز یه سفارش داشتم برای شرکت امید مکمل سلامت به مناسب روز کارگر و همینطور سالگرد تاسیسشون ۷ کیلو کیک بود با پایه کیک اسفنجی و فیلینگ خامه و موز و گردو @ashpaziegolbanoo

دستیار تر و تمیز شد بره سرجاش وقتی سفارش زیاد دارم ازش استفاده میکنم بیشتر با همزن معمولی کار میکنم این همزن رو ۱۰ سال پیش خریدم ۲۲۵ هزار تومن حسابی ازش مراقبت می کنم با این وضع افزایش قیمتها @ashpaziegolbanoo

میخوام آموزش یه شکلات خیلی خیلی خوشمزه رو براتون بذارم🥰 این شکلات چندکارست یعنی هم میتونید برای صبحانه استفاده کنید هم برای فیلینگ هم با خامه مخلوط کنید حتی میتونید سفارش بگیرید من خودم سفارش میگیرم و توی شیشه های نیم کیلویی میفروشم سوالی داشتید من اینجام👇 @fatemehzaheri58

#شکلات‌صبحانه مواد لازم: شیر ۲ لیوان شکلات شیری یا تلخ ۲۰۰ گرم بیسکوئیت پتی بور شکلاتی ۱۰۰ گرم کره ۲۰ گرم همه مواد رو باهم مخلوط کنید بذارید روی حرارت تا شکلات آب بشه بعد مواد رو با هر دستگاهی دارید میکس کنید و بذارید خنک بشه بعد توی شیشه توی یخچال نگهداری کنید @ashpaziegolbanoo

لازمه انقدر شجاع باشی که کفش آهنی بپوشی و مسیر رویاهات رو بری🔮 مهم نیست چقدردیره یا چقدر از نظر بقیه احمقانه‌ست! مهم خـــودتی و دلت و چیزی که میخواد🛸 مسیر رویاهات رو برو🙌 درود بر عزیزان جان روزتون بخیر و شادی🌺 @ashpaziegolbanoo

الان فصل نخودفرنگی امروز ۳ کیلو خریدم پاک کردم بلانچ کردم بعد هم بسته بندی شد رفت فریزر من توی دمپخت گوجه یا شوید پلو یا سبزی پلو میریزم کنارش هم مرغ سرخ میکنم یا ریش ریش میکنم خیلی خوشمزه میشه پست بعدی روش بلانچ کردن رو براتون میذارم😊 @ashpaziegolbanoo

#بلانچ‌کردن آب رو میذاریم جوش بیاد توی آب کمی سرکه و نمک میزنیم روی طعم نخودفرنگی اثر میذاره و خوشمزه تر میشه بعد که جوش آمد گاز رو خاموش میکنیم نخودفرنگی رو توی آب جوش میریزیم بعد از ۳ دقیقه از آب جوش خارج میکنیم و سریع توی آب سرد که یخ داره میریزیم و بعد ۳ دقیقه آبکش میکنیم بعداز اینکه آبش کاملا بسته بندی و فریز میکنیم @ashpaziegolbanoo

از این روش بلانچ کردن برای باقالی، بامیه و قارچ میتونید استفاده کنید سوالی داشتید من اینجام👇 @fatemehzaheri58