6.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ران مرغ کبابی😍😋
مواد لازم:
4 عدد ران مرغ🍗
برای سس:
80 میلی لیتر روغن زیتون 🫒(کمی کمتر از ½ فنجان)
2 قاشق غذاخوری ماست🍶
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫
1 فلفل دلمه ای قرمز 🫑
1 عدد پیاز کوچک🧅
2-3 حبه سیر🧄
1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز🌶
1.5 قاشق چایخوری آویشن🍃
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶
پودرکاری 1.5 قاشق چایخوری🥄
نمک🧂
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
6.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهیچه رستورانی😍😋
مواد لازم:
ماهیچه گوسفندی 🥩۷۵۰گرم
پیاز بزرگ🧅 ۳عدد
سیر🧄 ۱بوته و چند حبه
پودر کاری ۱ق غ
زردچوبه ۱/۲ق غ.
نمک 🧂به میزان لازم
دارچین ۱عدد
زعفران دم کرده۱پیمانه
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمبوسه فقط آبادانی😍😋
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
6.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_نونی😍😋
اگر ماهی تابه رژیمی ندارید از ماهی تابه چدن یا تفلون استفاده کنید ماهی تابه لازم نیست از قبل گرم بشه شعله پخش کن نمیخواد چرب کردن هم نمیخواد. فقط شعله کم باشه تا نون کم کم گرم بشه وپنیر آب بشه شعله زیاد باشه نان زود میسوزه فویل هم تو خونه نداشتید یک سینی بزارید رو نونها و اجر رو سینی باشه اجر سنگینه باعث میشه به نونها فشار بیاد. مواد اسنک اختیاریه، میتونید بجای مرغ از گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
سسی که به مواد زدم سس قرمز تنده این سس ادویه داشت به این دلیل ادویه نزدم اگر شما این سس نداشتید کمی رب ویا سس قرمز بزنید فلفل سیاه وفلفل قرمز وکمی زردچوبه بزنید
پنیر زرد رنگ پنیر گودا ست سوپر مارکتا دارن اگر نداشتید از پنیر پیتزا استفاده کنید
به جای روغن میتونید از کره استفاده کنید. من از مخلوط کره وروغن استفاده کردم
کناره های نون تست رو دوست ندارید با کارد برش بزنید
شعله کم باشه حدود ۸_10دقیقه.
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب خونگی در فر😍😋
گوشت چرخ شده : ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده: ۱ عدد
سیر رنده شده: ۱ پر
آرد_سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری
روغن : ۱ قاشق غذاخوری
شیر : ۱ قاشق غذاخوری
آب : ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه ، فلفل سفید ، فلفل قرمز پرک شده، زیره ، آویشن ، ادویه کباب
سیخ چوبی
طرز تهیه:
ابتدا سیخ های چوبی را در آب گذاشته تا خیس و مرطوب شوند.
تمام مواد و ادویه جات را در کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند.
روی مواد را پوشانده و نیم ساعت استراحت بدهید.
کنار دستتان مقداری آب بگذارید و برای به سیخ کشیدن گوشت کمی دستتان را خیس کنید و طبق فیلم گوشت ها را به سیخ بکشید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بگذارید و با فرچه کمی روغن یا کره روی کباب ها کشیده و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید. برای کنار کباب می توانید از سیب زمینی کبابی استفاده کنید. سیب زمینی را با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و کمی رزماری یا اورگانو و روغن زیتون مزه دار کنید و در فر بزارید تا کبابی شوند.
نوش جان 😄😍
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
9.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ عسلی🍯😍
تکه های مرغ به تعداد نفرات
زعفران غلیظ ۲ق
یه شاخه رزماری
۲تابرگ بو یا یهدونه بزرگ
نمک وفلفل قرمزوزردچوبه
عسل ۲قاشق
روغن به میزان لازم
۱عدد پیازبزرگ خردشده
تکه های مرغ رو با کمی روغن‌و زعفران هردوطرفشو سرخ میکنیم ازتابه برمیداریم وتابه رو تمیزمیکنیم بعد پیازوباکمی زردچوبه تفت میدیم رزماری وبرگ بو وفلفل رو هم ریخته تفت داده وتکه های مرغ رو توتابه میچینیم ۳لیوان آبجوش ریخته درشو میزاریم تامرغها بپزن
بزارین آبش کامل کشیده بشه وطرف زیرین مرغا کمی طلایی بشه
تقریبا وقتی آبش کامل کشیده شدمرغهارو برگردونین و۲قاشق عسل و۱لیوان آب ریخته ومیزاریم تا مرغهاطعم عسلو بگیرن وخورش جا بیوفته (حدود یه ربع کافیه)
این خورش رب نداره🚫
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️