12.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوهان مخصوص قم
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو
پنج تا سیب زمینی متوسط آبپز شده
یدونه پیاز متوسط رنده شده
یه فنجون آرد سوخاری
یدونه زرده تخمرغ
۲،۳قاشق جعفری خرد شده
یک قاشق پودر نعنا
یک قاشق رب
فلفل سیاه٫پاپریکا٫نمک به اندازه لازم
سیب زمینیای آبپز رو پوره کنید،بهش پیاز و آرد سوخاری و تخمرغ و جعفری و سس و ادویه جات رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه،
روغن بذارید روی حرارت و از مواد بردارید و با دست شکل بدید (میتونید بعد اینکه به کوکو شکل دادید توی تخمرغ همزده بغلطونید) و توی روغن سرخ کنید
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
9.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربا_سیب
•سیب خرد شده 1 کیلــو🍎
•شکـــر 1 کیلو 🍚
•آب 2 لیوان🫗
•زعفـران دمکره 1 ق غ (قابل حذف میباشد)
•جوهر لیمو نوک ق
♦(•آبلیمو 2 ق غ
• آب به مقدار لازم)♦
⭕اگــــر میخواهید مرباتون رنگش قرمز بشه از ابتدای کار در قابلمه رو بزارید.
⭕دقت داشته باشید که حرارت باید ملایم باشد
⭕شیره نباید خیلی غلیظ شود چون بعد از خنک شدن هم کمی سفت تر میشود
⭕اجازه بدین مربا داخل محیط آشپزخونه خنک بشه بعد در ظرف شیشه ای بریزید و داخل یخچال نگهداری کنید.
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
9.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_سوسیس 🥙 😋😍
▫️سه یا چهار عدد سوسیس گوشت
▫️سیب زمینی خام رنده شده سه عدد
▫️پیاز متوسط یک عدد
▫️تخم مرغ یک عدد
▫️زردچوبه و فلفل سیاه یک ق م
▫️آرد نان خشک دو قاشق غذا خوری
🔸این کتلت نیازی به نمک و ادویه بیشتری نداره چون معمولا سوسیس ها خودشون پر ادویه هستن
حتما از سوسیس با درصد گوشت مناسب و با کیفیت استفاده کنید
میتونید از سوسیس مرغ هم استفاده کنید
سوسیس رو چرخ کنید و بقیه مواد رو هم با رنده ریز رنده کنید
بعد ترکیب مواد اون رو داخل یخچال بزارید تا استراحت کنه
بعد کتلت ها رو سرخ کنید و ازش لذت ببرید
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
8.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ با سس متفاوت😍😋
مواد لازم:
دو عدد ران مرغ 🍗
پیاز یک عدد 🧅
کره یک عدد 🧈
هویج یک عدد 🥕
فلفل دلمه ای یک عدد 🫑
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری 🥫
رب انار یک قاشق غذاخوری
مربا آلبالو یک قاشق غذاخوری 🍒
نمک 🧂
زردچوبه
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸