فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چقدر طعم تکراری آخه😁
مواد لازم: ۴۰۰ گرم ران یا فیله مرغ
دو تکه دارچین
یک حبه سیر
دو قاشق چایخوری سر خالی پودر چیلی
یک عدد پیاز متوسط
یک قاشق چایخوری زردچوبه
یک قاشق چایخوری سر خالی پودر زنجبیل
یک فنجان پوره گوجه فرنگی
نمک و روغن
در تابه ای کمی روغن بریزید و دارچین، هل و پیاز خرد شدرو کمی تفت بدین نا پیاز های خرد شده سبک بشن. سپس زرد چوبه، پودر چیلی، زنجبیل و سیر رو اضافه کرده و کمی تفت بدین. پوره گوجه و به میزان لازم نمک اضافه کنید.
بزارید بجوشه تا مواد به روغن بیوفته بعد از اون مرغ هارو اضافه کرده و یه چهار دقیقه بعد کمتر از یک فنجان آب اضافه کنید. و بعد درب ماهیتابرو بزارید تا ۲۰ دقیقه با شعله متوسط بپزه.
نوش جانتون😘😘😘
نکته ی دیگه اینکه به جای فیله مرغ می توانید از ران مرغ هم استفاده کنید.
اگر گوجه فرنگی در دسترس ندارید می توانید از رب گوجه فرنگی نیز استفاده کنید.
برای تزیین و خوشمزه تر شدن این غذا در پایان روی آن ۱ – ۲ قاشق گشنیز خرد شده بریزید
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شربت_پرتقال_خانگی 🍹😍
دیگه آبمیوه پاکتی نخر ✋ براتون خوشمزه ترین و کم هزینه ترین آبمیوه رو آوردیم 😋
مواد لازم
آب پرتقال طبیعی ۲ لیوان
شکر ۲ لیوان
همین دو قلم مواد بهت دوتا پارچ یا شایدم بیشتر آبمیوه میده💪
مواد و با هم ترکیب کنید و بزارید رو شعله تا بجوشه و غلیظ شه
البته اول آب پرتقال و صافی کنید
🌼نکته هاش
🌼 حتما آب پرتقال و صافی کنید تا ذراتش گرفته بشه تا تلخ نشه
🌼 هر مقدار آب پرتقال همون مقدار هم شکر لازمه
🌼 شربت باید نه زیاد غلیظ نه زیاد رقیق باشه ، خنک که بشه سفت تر میشه پس دقت کنید
🌼 برای درست کردن شربت ، کمی از ماده غلیظ بریزید و بقیه آب ،
🌼 تو یخچال تا یه سال هم موندگاری داره
محشره حتما امتحان کنید 😋❤️
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
8.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍خوراک مرغ سبزیجات😋❤
مواد لازم :
سینه مرغ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
هویج خرد شده یک پیمانه
سیب زمینی خرد شده یک پیمانه
فلفل سبز یا قرمز ۳ الی ۴ عدد
فلفل دلمه ای ۲ عدد
پیاز خرد شده یک عدد متوسط
سیر ۳ الی ۴ حبه
رب یک قاشق مربا خوری
روغن زیتون نصف استکان
آب نصف استکان
پاپریکا یک قاشق مرباخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه :
در طرف مخصوص فر مرع ،سیب زمینی ، هویج ، فلفل سبز ، فلفل دلمه ای ، پیاز و سیر را به صورت خرد شده قرار دهید. در یک کاسه آب ، روغن ، آویشن ، پاپریکا ، نمک و فلفل و رب رو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید سپس این سس را به مرغ و سبزیجات اضافه کنید و سعی کنید تمام مواد با این سس طعم دار شود . سطح ظرف را با کاغذ روغنی بپوشانید و به مدت ۴۰ دقیقه در فر قرار داده تا کاملا بپزد.
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
13.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام حال و احوالتون چطوره؟
ببینم کباب تابه ای دوست دارید یا نه؟
من که تو غذا عاشق کباب تابه ای ام😋😋
راستی بگم برای درست کردن #کباب_تابه_ای اینارو میخواییم👇👇
گوشت چرخکرده
پیاز رنده شده ای که آبش رو گرفتم
فلفل دلمه‌ای رنده شده
نمک و فلفل و سماغ
روغن و کره
گوجه و سیب زمینی
🍲🥘🍳🥚🥗🥙🍔🥓🍱🍜🍛🍝
حالا بیایید با هم بریم کلیپ رو ببینیم تا ببینید من چطور درستش میکنم😍
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
13.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی لبو
مواد لازم:
2 کیلو کلم
1 کیلو گل کلم
1 کیلو خیار
1 کیلو هویج
1 کیلو شلغم
1کیلو لبو
فلفل تند به مزه
سیر به دلخواه
زیتون نیم کیلو
سرکه و آب به میزان لازم
نمک
ادویه ترشی
بعد از 3 روز آماده است.
همه مواد به جز لبو رو خورد کرده نمک بزنید مخلوط کنید و ۶ ساعت کنار بزارید سپس بشورید و ابکش کنید لبوها رو پوست گرفته با آب کمی بپزید روی مواد بریزید نمک ادویه ترشی سرکه و آب رو بریزید در ظرف رو محکم ببندید و اجازه بدین ترشی اماده شه😍
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
7.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهت قول میدم خوشمزه ترین دستور آش دوغ ، همینه🤩🤩
به ۱ پیمانه برنج شسته شده
۱ عدد تخم مرغ
۴-۵ حبه سیر رنده شده
اضافه و مخلوط کنید
داخل قابلمه بریزید و ۱/۵ لیتر دوغ محلی اضافه کنید
تخم مرغ باعث میشه دوغ نبره ، مدام هم بزنید تا به جوش بیاد
درش رو نیمه باز بذارید تا برنج بپزه
۱ دسته جعفری
۱ دسته تره
کمی شوید
خرد کنید و به همراه یک پیمانه نخود پخته شده و نمک به قابلمه اضافه کنید و درش رو ببینید تا جا بیوفته
بریم برای سرو آش خوشمزه‌مون
در آخر میتونید با نعنا داغ و یا حتی گوشت قلقلی تزیینش کنید
من خودم عاشق آش دوغم نظراتتون رو حتما برامون بنویسید
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_شیش
موادلازم
سینه مرغ ۱ کیلو
ماست ۱ ونیم پیمانه
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
سیر ۳ الی ۴ حبه
جعفری ۲ قاشق غذا خوری
سماق ۱ قاشق چایی خوری
قارچ ۲۰۰ گرم
گوجه
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به به 😍😍😍😍
.
جوجه کباب ران
مواد لازم:
سینه مرغ
پیاز
فلفل دلمه
نمک و فلفل قرمز
ماست سون
سس خردل
روغن مایع
آبلیمو تازه
زعفران
.
مرغ و زعفران رو مخلوط کنید و بیست دقیقه داخل یخچال قرار بدید. ماست و سس خردل رو به نسبت برابر هم بزنید و به مرغ اضافه کنید. پیاز و فلفل دلمه و نمک و فلفل رو مخلوط کنید و به مرغ اضافه کنید. روغن مایع و سپس آبلیمو تازه بزنید. پیشنهاد میگم پودر تخم گشنیز و یکم زنجبیل هم بزنید. عاااالی میشه 😍😍😍😍
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸