8.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین #شام دنیا رو اینجوری درست کنید که کوچیک و بزرگ عاشقش میشن😍😍😋
400گرم گوشت گاو چرخ شده
1 پیاز
2 حبه سیر
1 تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری آرد
4 قاشق غذاخوری روغن
جعفری نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز آسیاب شده
180 درجه اجاق گاز 20 دقیقه
-
4 عدد سیب زمینی
کره 50 گرم
1/2 فنجان شیر
50 گرم پنیر رنده شده
نمک ، جوز هندی
-
1.5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 لیوان (300 میلی لیتر آب)
1/2 قاشق چایخوری نمک
-
پنیر چدار رنده شده شوید
-
200 درجه اجاق گاز 25 دقیقه
.
طعمش معرکه میشه
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی فوری به روش جدید
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قارچ_پفکی به سبک رستورانی 😍😋
مواد لازم:
یه دونه تخم مرغ
از هرکدوم از ادویه ها یه قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا
یه قاشق چای خوری بکینگ پودر
شیر ۱/۴ لیوان
ارد به مقدار لازم
خمیرتون باید نسبتا ابکی باشه
قارچهارو داخلش بغلتونید و داخل روغن سرخ کنید
نکته : بعد از سرخ کردن قارچها روغنتون نه بو میگیره نه کثیف میشه میتونید راحت از صافی رد کنید و مجدد ازش استفاده کنید
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
10.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلو ۳ رنگ مجلسی😍😋
مواد لازم:
برنج🍙
زعفران دمکرده💛
شوید🌿
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
19.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه طعم بهشتی از چیز کیک لوتوس🤌🏻😍😋
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
11.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_ماست_ارومیه😍😋
سبزی آش(گشنیز ؛جعفری؛تره؛اسفناج و ریحون و برگ چغندر فلفل) ۱کیلو
روغن برا پیازداغ
نخودِپخته ۱ لیوان
لوبیا چیتی ۱لیوان
بلغور گندم نصف لیوان
برنج ۱سوم لیوان
گوجه فرنگی ۱عدد بزرگ رب۲ق غ
فلفل سبز تازه چندعدد.نمک
ماست چکیده ۵۰۰گرم
ابتدا پیاز هارو خردمیکنیم و توی روغن داغ سرخشون میکنیم همین که کمی سبک و طلایی شدن زردچوبه بهش اضافه میکنیم بعد بلغور و نخود ولوبیا رو بهش اضافه میکنیم آبجوش میریزیم وشعله رو کم میکنیم مواد نیمپز که شد ۴،۵قاشق عدس خیس شده رو میریزیم ومیزارم کامل بپزه و لعاب بده بعد پخته شدن سبزی آش خردشده وشسته شده آب قلم رو هم میریزم یه همی میزنیم یه کم که سبزیها پختن فلفل و برنج وگوجه فرنگی خردشده ومیریزیم و هم میزنیم نمکشوچک میکنیم و میزاریم تا سبزی بپزه (حدود۱۵ دقیقه)وغذا جابیوفته بعد شعله روخاموش میکنیم درظرف دیگه برا روی آش پیاز داغ میکنیم رب وفلفل قرمز وسیاه میزنیم وتفت میدم سیرهارو له میکنیم ماست رو آماده میکنیم وآش رو درظرف سرو میکشیم ماست وسیر میزنیم وخوب قاطی میکنی وباپیازداغ ورب تزیین میکنیم
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
14.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شما میونتون با #پلو های مخلوط چطوره؟ من که خودم عاشقشم🥰😍😋
مواد لازم
پرنج ۲ پیمانه
هویج رنده شده ۳ عدد
شکر ۱ ق غ
اب لیمو ۱ ق غ
پیاز ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد کامل به ۴ لایه ی نازک برش بزنید
نمک ، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
زرشک نصف پیمانه
هویج برای ته دیگ ۲ عدد
زعفران دم کرده به میزان لازم
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
#کوکو_لوبیا_سبز_مجلسی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
لوبیا سبز ۲۰۰گرم
هویج۲عدد متوسط
سیب زمینی ۲عدد متوسط
پیاز یک عدد
تخم مرغ ۴عدد
نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر فلفل دلمه ،پودر سیر ،زردچوبه به مقدار لازم
مواد لازم:
هویج ،سیب زمینی و لوبیا سبز نگینی ریز خرد بشه و جدا جدا داخل روغن تفت بخوره .
پیاز و به همراه زردچوبه تفت بدین تا طلایی بشه ،گوشت چرخکرده رو اضافه کنید به همراه ادویه ها نصف لیوان آب بریزد تا کاملا پخته بشه.
همه رو بریزید داخل یه کاسه تخم مرغها اضافه بشه خوب هم بزنید تا مواد کوکو یکدست بشه.
اگه قالب ندارین ،همه رو بریزد داخل تابه یکدست پهن کنید زیر شعله کم باشه بزارید روی حرارت بعد از نیم ساعت اماده ست.
من تک نفره سرو کردم داخل قالب مافین ریختم گذاشتم داخل تنور (فر)فقط حرارت پایین نیازی به گریل نیست به مدت یک ربع.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
┈~••••✾••🍔••✾•••~┈
18.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی امپراطور
گوجه فرنگی ۱ کیلو
هویج ۱ عدد
گل کلم ۴۰۰ گرم
فلفل کاپی ۱ عدد
فلفل سبز ۱۵ عدد
سیر ۱۰ حبه
قارچ ۱۰۰ گرم
زیتون ۱ پیمانه
خیارشور ۱ پیمانه
ترشی کاپاریس ⅓ پیمانه
سرکه سیب یا انگور با سفید ۱ تا ۱.۵ پیمانه
ادویه گوجه :
فلفل قرمز ۱ ق.چ
فلفل پاپریکا دودی ۱ ق.غ
زردچوبه ۱ ق.چ
نمک ۱.۵ ق.غ
ادویه معطر :
نعنا ۱ ق.غ
تخم گشنیز ۱ ق.غ
ترخون ۱ ق.م
حالا سیاه دانه سلیقه ای هست .
دقیقا بعد از یکروز در یخچال قابل مصرف هست.
این ترشی ماندگاری بالایی نداره و زیر یک ماه باید مصرف بشه .
به این ترکیب ½ پیمانه هم روغن زیتون میتوانید اضافه کنید
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸