دسر_آمریکایی 😍😋 مواد لازم برای توپک شکلاتی: بیسکویت پتی بور کاکائویی نصف ی بسته موز 🍌له شده ۱ عدد گردو خرد شده ۵ عدد شکلات تخته ای🍫 ۳۰ گرم خامه صبحانه ۳ ق غ خ مواد لازم برای دسر شکلاتی🍫 شیر دو لیوان یا نیم لیتر شکر ۳ ق غ خ نشاسته ذرت ۲ ق غ خ کره ۱ ق غ خ پودر کاکائو ۱ ق غ خ طرز تهیه توپک شکلاتی؛ ابتدا گاناش رو اماده کنید, برای تهیه گاناش شکلات🍫 و خامه رو روی حرارت کم بذارین تا شکلات ذوب بشه و با خامه مخلوط کنید تا یکدست بشه و بعد با موز🍌 و بیسکویت 🧇خردشده و گردو خرد شده مخلوط کنید . به اندازه ی ی گردو از مواد بردارین و گرد کنید و داخل ظرف بچینید 🌱با این مواد ۱۰ تا توپک درست میشه حالا نوبت دسر شکلاتیه😋 شیر و شکر و پودر کاکائو و نشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بذارین و مرتب هم بزنید تا غلیط بشه و در اخر کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا کره ذوب بشه. وقتی از داغی افتاد روی توپک شکلاتی بریزین و تزیین کنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

طرز تهیه تهچین هویج🧆🥙 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#چپلی_کباب😍😋 گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد ساطوری شده آبگرفته گشنیز یه مشت و چند پر کم نعناء تازه ساطوری شده سیر ۲ حبه نمک،فلفل،پودرتخم گشنیز،ماسالا،پاپریکا،پودرسیرو پیاز،زیره،کاری تخم مرغ ۱ عدد گوجه فیله شده ۱ عدد متوسط آرد نخودچی و آرد سفید از هر کدام یک قاشق غذاخوری پر فلفل تند ۱ عدد ساطوری شده تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#هات_چاکلت_غلیظ😍😋 ٢ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ لیوان شیر ۵٠ گرم یا دو ق غ سرپر شکلات تخته ای خرد شده 🔺 شکر، نشاسته ذرت، پودر کاکائو رو باهم ترکیب بعد شیر رو کم کم اضافه و هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب بشن. حالا روی حرارت ملایم بذارید مدام هم بزنید تا به غلیظ بشه در آخر شکلات هم اضافه و حرارت رو خاموش کنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#خورشت_گیاهی😍😋 . طرفدار غذای ملس بدون شک عاشقش میشین😋 ۱ عدد پیاز بزرگ، ۱۳۰ گرم لپه، ۳ عدد هویج، ۱ عدد کلم قمری بزرگ، ۱ ق غ رب گوجه، ۱ ق غ رب انار، ۱ ق غ پرک لیمو، زردچوبه، کمی پودر کاری، فلفل سیاه، پودر زنجفیل(زنجبیل)، چوب دارچین، محلول زعفران و‌نمک، ۱۰ عدد آلو، ۱ عدد سیب زمینی سرخ شده . - پیاز رنده شده به غذاتون لعاب میده، بهتره برای خورش از این نوع پیاز استفاده کنید . -لپه حتما نصف روز خیس بخوره، و اینکه زیاد تفت ندین‌، چون سفت میشه، در حد چند دقیقه برای وا نرفتن و له نشدن داخل خورش عالیه. . -میزان رب‌انار، آلو ، پرک ‌‌لیمو بر اساس ذائقتون قابل تغییره . - درصورت تمایل میتونین از عصاره گوشت استفاده کنین تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#مکبوس🍗🥘 مجبوس یا مکبوس؟🤔🇰🇼 بهش پلو کویتی هم‌میگن👌 📝🍛چیزایی که لازم داریم ۲-۳ قاشق روغن ۱ دونه چوب دارچین ۲/۳ تا میخک ۳/۴ تا هل ۱/۲ ق.چ زیره سبز ۱ دونه برگ‌بو ۱/۲ ق.چ‌زردچوبه نمک و‌فلفل سیاه ۱ دونه پیاز متوسط ۲ حبه سیر ۲ عدد ران‌مرغ یا سینه ۱ ق.غ رب گوجه ۳ عدد گوجه رنده شده ۳ پیمونه برنج مقدار اب مثل کته(۱/۵ بند‌انگشت) با تشکر از👨🏻‍🍳 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#نودل_با_سینه_مرغ مواد لازم نودل ۲عدد 🍜🍜 مرغ ۱۵۰گرم(نگینی ریز خرد شود) 🍗 پیاز ۱عدد 🧅 فلفل دلمه ایی کوچک ۱عدد جعفری خردشده ۱۰ گرم ☘️ سس گوجه تند ۲قاشق غذاخوری پر(اگر سس تند نبود به آن فلفل قرمز اضافه کنید ) 🥫 کنجد روغن زیتون تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#سالاد يه سالادخوشمزه كه ميتونه جاي وعده ي غدايي روبگيره مواد لازم : سيب زميني نگيني خردشده:٣عدد فلفل دلمه اي :١عدد پياز قرمز:٢عدد جعفري خردشده:٥قاشق🌱 شويدخردشده:٥قاشق روغن زيتون:٥قاشق پولبيبر:١قاشق چايخوري آب ليموي تازه:١عدد نمك:به اندازه لازم سماق:١قاشق چايخوري نعناع خشك:١قاشق چايخوري طرز تهیه : سيب زميني ها رونگيني  خردكنيم پيازهاروخلالي مي كنيم فلفل دلمه اي ها رونگيني ميكنيم جعفري وشويدهم خردميكنيم حالا سيب زميني ها روسرخ ميكنيم وكنار ميزاريم بذارين تو يه سبد يا دستمال كه روغنش گرفته بشه وبه موادي كه خردكرده بوديم نعناع سماق پولبيبر روغن زيتون نمك وآب يك ليموي تازه رواضافه ميكنيم ومخلوط ميكنيم در آخر هم سيب زميني هاي سرخ شده وبازهم مخلوط ميكنيم. حتما درستش كنيد ونوشجان كنيد تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#نان_صبحانه 📌 این خمیر برای پیراشکی و پیتزا هم عالیه 📝موادلازم شیرولرم نصف لیوان آب ولرم نصف لیوان پودر خمیرمایه یک ق.غ یا ۷گرم شکر برای عمل آوردن خمیرمایه. یک ق.غ برای داخل خمیر ۳ق.غ آرد حدود ۴پیمانه (بسته به نوع آرد ممکنه کمتر یا بیشتر بخواد) روغن مایع ۱/۴لیوان تخم مرغ یک عدد نمک نوک ق.چ 👩‍🍳شیر و آب ولرم و مخلوط کنید،یک ق شکر بریزید .پودر خمیرمایه رو بریزید ،در ظرف و ببندید،۵الی ده دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد. در یک کاسه تخم مرغ،شکر ،نمک،روغن مایع رو مخلوط کنید.مایه خمیر عمل اومده رو اضافه کنید. کم کم آرد و اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر لطیفی به دست بیاد. ده دقیقه ورز بدید یا صدبار بکوبید به میز😁👌 بعد بذارید تو کاسه روش و سلفون بکشید بذارید یه جای گرم و تاریک تا یکساعت حجم خمیر دوبرابر بشه.بعد پف خمیر و بگیرید.به هر شکلی که دوست دارید بهش فرم بدید. مجدد نیم ساعت زمان بدید تا نونهاتون حجیم بشه.برای رومال من شیر و خامه و کمی زعفرون زدم. میره تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ که توش کاسه آب گذاشتید .به مدت ۳۰دقیقه بعد روش گریل بگیرید. #کلیپ_آموزشی تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کوکوی مرغ، خیلی ساده و سریع 😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸