مربای به درست کن 😋😋😋 # تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#رولت_مرغ 🍖 😋😍 ▫️سينه مرغ ١عدد ▫️پنير گودا به مقدار لازم ▫️ژامبون گوشت ٦ ورق ▫️پياز ١عدد ▫️سير ١عدد ▫️فلفل دلمه رنگي به مقدار لازم ▫️نصف ليمو ترش ▫️٣ق غ كره اب شده ▫️نمكو فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 🔸بهتره ك يه سينه مرغ كامل باشه(اما واسه من تكه شده بود) از وسط برشش بديد تا نازوك بشه سیر خرد شده پياز خلال شده كره اي شده و نمك و فلفل و زردچوبه و ابليمو رو اضافه كنيدو خوب مخلوط كنيد و بزاريد يخچال تا مزه دار بشه، سينه مرغو لايه كيسه فريزر بزاريد با بيف كوب اروم ميكوبيم تاجايي كه بافت قشنگ نرم بشه ولي از هم متلاشي نشه يدونه نايلونو خوب باز ميكنيم مرغمو قشنگ روش پهن ميكنيم يك لايه ژامبون روي مرغ ميزاريم و روش پنير ميزاريم و هم چنين فلفل دلمه با كمك نايلون مرغو قشنگ رول ميكنيم و با كمك خلال دندون فيكس ميكنيم و توي پودر سوخاري ميغلتونيم و بعد تو روغن با حرارت كم سرخ ميكنيم و اجازه ميديم مرغم بپزه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

اوتمیل گرم😍😍 یه صبحانه خیلی سالم و مقوی (راستی ی توک ‌ق چ وانیل هم بهش بزنید خوش عطر و خوش مزه تر میشه 😋) تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

لوبیا پلو بدون گوشت😍😋 مواد لازم: برنج 🍙۴ پیمانه پیاز 🧅۱ عدد لوبیا سبز 🫘۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم نمک و فلفل قرمز🌶🧂 کره 🧈۵۰ گرم زعفران حل شده💛 نصف لیوان گوجه🍅 ۵،۶ عدد تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کوفته_مرغ_ترکی 😍😋 3 تکه سینه مرغ(چرخ شده) 1 دسته جعفری تازه خرد شده 1 عدد پیاز 2_3 برش نان خشک(تست یا باگت) 1 عدد تخم مرغ ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،نعناع خشک،آویشن،زیره،پودر سیر،پودر فلفل قرمز)مقدار طبق ذائقه 1/2 لیوان آب گازدار یا ماءالشعیر سینه های مرغ را مطابق ویدیو خرد کرده و با دستگاه غذا ساز یا چرخ گوشت،چرخ کنید،سپس در یک کاسه گوشت چرخ شده پیاز و جعفری ریز خرد شده و بقیه مواد را با هم مخلوط کنید،به کوفته ها شکل دهید و روی دستگاه گریل یا تابه نچسب گریل کنید،سپس با سالاد و سبزیجات بخارپز سرو کنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

راز عدسی خوشمزه😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#ترشی_سیر😍😋 پوست روی ۲ کیلو سیر رو بگیرید. داخل قابلمه با 1 لیوان شیره خرما، 1ق غ نمک، حدود ۶ لیوان سرکه روی حرارت بذارید (سرکه باید ۲/۳ سیر هارو بپوشونه) ۵ دقیقه بجوشه. داخل دبه تمیز بریزید، سرکه رو روش بریزید و بعد از ۱۰ روز آماده است(حتما در جای تاریک نگهداری کنید) برای روش دوم ۲ کیلو سیر رو داخل دبه بریزید، نصف لیوان شیره خرما، 1ق غ نمک، سرکه (سرکه باید روی سیرهارو بگیره) بریزین. درش رو محکم ببندید و بعد از یک سال حاضره تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کدو پلو شمالی😍😋 مواد لازم:(برای ۳ نفر) برنج:🍙 3 پیمانه کدو حلوایی:🎃 400 الی 500 گرم پیاز :🧅 1 عدد نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، دارچین:🌶🧂🪵 یک قاشق چایخوری شکر:🍚 1 الی 2 قاشق غذاخوری زعفران 💛به مقدار دلخواه تخم مرغ و ناردون برای روی کدوپلو هم اختیاریه ولی شمالیا این غذا رو در کنار تخم مرغ و اناردون سرو میکنن. فقط یه نکته بهتون بگم و اون اینه که کدوها رو خیلی ریز خرد نکنین تا حالتشون رو حین پخت حفظ کنن. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#دل_بندری 🌮 😋😍 ▫️یک کیلو دل مرغ (پاک کرده) (در آب جوش و برگ بو، چوب دارچین، میخک، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر سیر و پودر زنجفیل دو دقیقه میجوشانیم) ▫️یک عدد پیاز درشت ▫️دو عدد سیب زمینی ▫️چهار قاشق رب ▫️نمک، زردچوبه ، پودر سیر ، فلفل قرمز و روغن به میزان لازم تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

شنیسل مرغ😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

تیرامیسو پرطرفدارترین دسر😍 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#قلیه_ماهی 🥘 😋😍 ▫️۱ دونه کنسرو ماهی قزل الا تاپسی ▫️۳۰۰ گرم گشنیز ▫️۵۰ گرم شنبلیله ▫️۱ دونه پیاز ▫️نمک ▫️۱/۲ ق.غ ادویه جنوبی(سپیده) ▫️نیم‌لیتر اب ▫️۱/۳ یه بسته تمبر هندی ▫️۳-۴ تا فلفل هندی تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸