خوشمزه‌ترین بستنی معجون😋😋 مواد لازم : موز ۳ عدد خامه صبحانه ۱ عدد بيسکوئيت پتی بور نصف بسته شکلات تخته ای ۱بسته آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

یه سالاد ماکارونی خیلی جذاااب😍😋⠀ ⠀ مواد لازم:⠀ _______⠀ ماکارونی (پاستا)⠀ هویج پخته شده⠀ نخودفرنگی پخته شده⠀ ذرت⠀ ژامبون⠀ خیارشور⠀⠀ سس:⠀ _______⠀ سس مایونز (مقدارش بیشتر از بقیه سس ها)⠀ سس هزارجزیره⠀ سس فرانسوی⠀ نمک ، فلفل سیاه ، آویشن⠀ آبلیمو ⠀ نکته:⠀ 🌺هرچی ماکارونی ریز تری انتخاب کنید ظاهر سالادتون خوشگل‌تر و جذاب تر میشه⠀ ( اینی که من انتخاب کردم از نظر خودم‌کمی بزرگه اما توی خونه فقط همینو داشتم)⠀ ⠀ 🌺هرچقدر مقدار سس بیشتر باشه خوشمزه تره اما خب کالریش هم بیشتره 🌺نذارین ماکارونی داخل آبکش خیلی خشک بشه چون خمیر میشه باید کمی سطحش خیس باشه⠀ 🌺موقع سرو سس اضافه کنید⠀ 🌺اگر از مرغ بجای ژامبون استفاده میکنید حتما اجازه بدین آب مرغ غلیظ بشه و به سس اضافه کنید عالی میشه🤤😋 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

بهترین دستور پیراشکی گوشت😍😋 مواد لازم : آرد ۴۰۰ گرم شیر ولرم ۱ لیوان نمک ۱ ق چ شکر ۱ ق چ روغن ۱/۵ ق غ خمیرمایه فوری ۱ ق غ پنیر پیتزا مواد گوشتی : پیاز داغ گوشت چرخ‌کرده قارچ فلفل دلمه ذرت آویشن پودر سیر آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

در طول روز 8-10 لیوان آب بخورید، این کار باعث افزایش متابولیسم و افزایش سلامتی بدنتون میشه. اگر هم نمیتونید این کار رو کنید مصرف میوه و سبزیجاتتون رو بیشتر کنید👌 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

شبتون خوش🥰👌❤️ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

🌸 ســـــــــلام 💓صبح آخر هفته تون 🌸بخیر و خـــــــــوشی 💓الهی که آخر هفته تون 🌸پر از برکت ، شــــــــادی 💓و آرامش و دل خوش باشه 🌸 با آرزوی بهترینهابرای شما 💓آخر هفته خوبی کنار خانواده 🌸و عزیزان داشتـه باشیــد . آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

بفرمایید صبحانه🥰😋 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

قارچ سوخاری مدل رستورانی 😍😋 مواد لازم: قارچ🍄 آرد🥡 آویشن،پودر سیر و پاپریکا🌱🧄 آب و یخ💧🧊 روغن سرخ کردنی🥃 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کوفته ترش گیلانی😍😋 داخل یه ظرف، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه بریزید و مخلوط کنید با دست حسابی ورز بدین هر مدلی که دوست داشتین، شکل بدین و بذارین کنار داخل یه قابلمه کمی روغن بریزین یک عدد پیاز رنده شده ۲ حبه سیر خرد شده و یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنید و تفت بدید ۱۰۰ گرم گردوی آسیاب شده بریزید و هم بزنید یک الی دو قاشق غذا خوری رب انار اضافه و ترکیب کنید یک قاشق چایخوری سبزی معطر (من از نعنا خشک و ترخون استفاده کردم) اضافه و مخلوط کنید نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و دو قاشق غذا خوری آب انار بریزین و تفت بدید نصف لیوان آب بریزین، بیشتر نریزید یک قاشق غذاخوری رب گوجه و یک عدد گوجه رنده شده اضافه و یکدست کنید در قابلمه رو بذارید و نیم ساعت روی حرارت باشه تا غلیظ بشه داخل تابه روغن بریزین کوفته ها رو داخلش بچینین و دوطرفشو سرخ کنیدبعد داخل سس، بذارینشون روش دو عدد گوجه‌ی خرد و سرخ شده بذارید با در باز نیم ساعت روی حرارت ملایم بزاریم تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کتلت نوستالژی مامان پز 😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آش خاص و ملس😍😋 مواد لازم : ۱ عدد پیاز ۱ ق چ زردچوبه ۲ ق غ رب ۱ ق غ نعنا خشک نخود و لوبیا چیتی پخته شده از هر کدوم ۱/۳ پیمانه عدس خام ۱/۳ پیمانه ۱/۲ پیمانه آلو بخارا تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

قرمه سبزی که نیاز به تعریف و تمجید نداره😍 ، بیا درستش کنیم🥰 فقط قبلش بهم بگو برای خوشمزه شدن قرمه سبزی چیا میزنی بهش ؟😉 مواد لازم برای پنج نفر : ششصد گرم گوشت با استخون (استخون خیلی به خورشت طعم و لعاب میده) نیم کیلو سبزی قرمه پاک شده (شامل تره، شنبلیله، جعفری) لیمو عمانی دوتا پیاز متوسط یه دونه فلفل سیاه و‌زردچوبه و نمک روغن حیوانی یا روغن جامد جمعا چهار قاشق (من کمتر زدم و روغنش کم شد چون نمیخواستم خیلی چرب باشه) یک قاشق تخم گشنیز (عطرش محشره) یک قاشق شنبلیه ی خشک یک لیوان لوبیای پخته شده برای پخت گوشت حتما آب جوش اضافه کنین👌🏼 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

• بستنی طالبی خونگی خیلیم راحت درست میشه 😍😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کشک_بادمجون😍😋 بادمجون حدود نیم کلو پیاز خلالی دو عدد درشت سیر یک قاشق سرخالی رنده شده گردو نیم کوب یه مشت (میزانش دست خودتونه) نمک، فلفل، زردچوبه نعنا یه قاشق غذاخوری کشک سه تا چهار قاشق غذاخوری پر ✔️روش سرخ کردن بادمجون به خودتون بستگی داره میتونین برای جذب کمتر روغن بهش سفیده تخم مرغ یا ماست بزنین ✔️حتما بزارید بادمجونا، گردو و سیرداغ پیاز داغ یه چهل و پنج دقیقه ای با هم بپزن نعنا رو که ریختین یک دقیقه بعد خاموش کنین روغنی که انداخته روغن کردو هست قشنگا تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#ترشی_بادمجون_شکم_پر😍😋 بادمجون کوچک و قلمی حدود سه کیلو سرکه ی قرمز نمک و فلفل سیاه و زردچوبه سبزی معطر(ترخون و مرزه و کمی نعناع) سیر ریز شده دویست گرم اول بادمجون ها رو بشوریم و کلاهک اونا رو با چاقو مرتب کنید و یه چاک کوچیک به بدن بادمجون بدیدبعد میریزیم داخل قابلمه و دو لیوان آب میریزیم و میذاریم حدود یک ربع بجوشه(زیاد روی شعله قرار ندید و گرنه بادمجون ها له میشن)بعضی‌ها بادمجون رو با سرکه میپزن من دوست ندارم چون احساس میکنم خیلی تند و تیز میشه حالا بادمجون ها رو میذاریم روی یه دستمال تمیز تا آب اضافیش گرفته بشه بعد در کاسه ای جدا سبزی های معطر خرد شده و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و سیر های ریز شده(میتونید رنده کنید)مخلوط کنید. داخل شکم بادمجون ها رو با مواد پر کنید و بذارید داخل شیشه.حالا سرکه ی قرمز و کمی نمک رو با هم مخلوط کنید و روی بادمجون ها بریزید. (کاملا سرکه باید روی بادمجون ها رو بگیره) درب اونو میبندیم وجای خنک قرار میدیم بعد از دو تا سه هفته‌ آمادس درست کنید ونوش جونتون کنید. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#چیپس_و_ماست 😋😍 مواد لازم سیب زمینی ۵ عدد سرکه سفید نصف لیوان چند تکه یخ ماست کم چرب ۲ و نیم پیمانه سیر ۱ حبه ریحان چند برگ جعفری چند برگ روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری ادویه سیب زمینی 👇 نمک و فلفل سیاه و اویشن و پول بیبر و پاپریکا و پودر سیر (هر کدوم نصف قاشق چای خوری ) آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#گرشا🥰👌🌹❤️ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

دیدی وقتی یه سبزی خشک می‌خوای بریزی داخل دوغ همه سبزی میمونه روی دوغ 😒 ترفندی برات دارم که قشنگ سبزی به خورد دوغ بره و شناور نشه 😁 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

خورد کردن مرغ به صورت اصولی😃🍗 چه جالب😍👌 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

﷽ فیلم طرز تهیه کتلت(شامی)👆🏻👆🏻 به روش من؛ راحت و خوشمزه😉 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸 با ما بینظیر باشید❤️🥰

فیلم طرز تهیه کامل شیرینی برنجی 👌 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸 با ما بینظیر باشید❤️🥰

فیلم طرز تهیه عدس پلو با گوشت قلقلی آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸 کانالمونو تبلیغ کنید❤️🥰

فیلم طرز تهیه کامل قلیه ماهی👌 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸 با ما بینظیر باشید❤️🥰

فیلم طرز تهیه کامل قطاب👌 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸 با ما بینظیر باشید❤️🥰

خداقوت . خسته نباشین🥰❤️🌹 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸 با ما بینظیر باشید❤️🥰

دنیا دنیا 😍❤️ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸 با ما بینظیر باشید❤️🥰

#ترشی_فلفل_سبزریز مواد لازم فلفل سبز یک کیلو سرکه یک و نیم کیلو نمک یک قاشق طرز تهیه ابتدا با نوک چاقو شکم فلفل ها را شکاف کوچکی می دهیم و آنها را به مدت سه روز در آب و نمک قرار می دهیم باید به این نکته توجه داشت که تمام مدت این سه روز صبح و عصر آب و نمک آن را عوض می کنیم. باید توجه داشت که در هر وعده تعویض آب دو قاشق نمک در آن می ریزیم تا تلخی و تندی فلفل ها به میزان قابل توجهی کاهش یابد. بعد از گذشت سه روز فلفل ها را داخل قابلمه ریخته می جوشانیم سپس آب آن را صاف کرده و به مدت دو روز در هوای آزاد می گذاریم تا کاملاً خشک شود. در آخر فلفل های نیمه خشک را با سرکه می جوشانیم و داخل شیشه می ریزیم. مدت زمان جا افتادن این ترشی هشت تا ۱۰ روز است نوش جان ❤️ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

. #حلیم_گندم گندم پوست کنده= ۳ لیوان گوشت گوسفندی= ۲۵۰ گرم آب= ۱۸ تا ۲۲ لیوان نمک= ۳ ق م🧂 روغن داغ= به میزان لازم پودر دارچین=به میزان لازم شکر= به میزان لازم کنجد=برای تزئین 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 نکته: ✔این میزان حلیم برای ۸ تا ۱۰ نفر هست ✔منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی هست ✔۳ لیوان گندم معادل ۵۰۰ گرم یا نیم کیلو گندم هست. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

شامی کباب لذیذ مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز ۱ عدد گوجه ۱ دسته کوچک جعفری ۱.۵ ق چ نمک ۱ ق چ سرپر ادویه نصف پیمانه آرد سفید طرز تهیه: اگه یه غذا تو دنیا باشه که همه واسه خوردنش وسوسه بشن همین شامی ترد و لذیذه بافتش عالیه اصلا هم وا نمیره شامی به سبک کوک مگ رو از دست ندین به گوشت چرخ کرده ، پیاز، گوجه، جعفری خرد شده، آرد ، نمک ، ادویه مخصوص دیگچه اسپایسز برای خرید این ادویه با کیفیت، روی آیدی زیر بزنید اضافه و حسابی ورز بدید تا یکدست بشه از مواد کمی بردارید و تو دست شکل بدید و دو‌طرفش رو تو روغن سرخ کنید در آخرم با مخلفات دورش و یه نون سنگک تازه مزه اش رو چند برابر خوشمزه تر کنید. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین سوپها ب شمار میاد حتی کسایی ک گوجه دوست ندارن😍 سوپ گوجه و ریحون🍎🌱 💜گوجه فرنگی میتونین گیلاسی انتخاب کنین ،وگرنه برش بدین و داخل ظرفی بریزین،بهش فلفل ،سیر،پیاز ،نمک،سرکه بالزامیک،روغن زیتون بزنینو بزارین داخل فر ۱۸۰ درجه ب مدت ی ساعت تا آب بندازه، 💜سپس داخل میکسر بریزین ب همراه ریحان و کمی خامه ب دمای محیط رسیده)میتونین حذف کنین و آب گوشت) اضافه کنین و آویشن، و میکس کنین. 💜در آخر ک پوره شد داخل ظرفی ریخته و با برگ ریحان و روغن زیتون سرو کنین ، نووش جان😋 . آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸