فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس بندری😋
مواد لازم🔻
_پیاز
_سوسیس
_رب گوجه
_فلفل قرمز
_فلفل سیاه
_نمک
_در صورت تمایل میتونید مقداری سیب زمینی سرخ شده و فلفل دلمه هم بزنید.
طرز تهیه🔻
توی ماهیتابه سوسیس های خرد شده رو سرخ کنید، بعد پیاز ها رو سرخ کنید جداگانه،وقتی سرخ شد زردچوبه، رب گوجه، فلفل قرمز ،فلفل سیاه ،نمک و مقداری آب جوش بزنید. سس بندری شما آمادست.
حالا نوبت اضافه کردن سوسیس های سرخ شده است، سوسیس ها رو اضافه کنید هم بزنید درش رو بذارید ۱۰ دقیقه بمونه و بعد آماده مصرف هستش.
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
#کوکو_برنجی_یا_ساچاکلی
موادلازم
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۳ق غ برنج
۱ پیاز متوسط،ریزخردشده
نصف بسته جعفری،ریزخردشده
نمک،فلفل سیاه و قرمز
۳تا تخم مرغ وآردبرای غلطاندن
روغن برای سرخ کردن
طرزتهیه:
برنج رو بشورین و روش آب بریزین،طوریکه به اندازه یک انگشت روش آب باشه،بزارین بپزه تا آبش کشیده بشه.۱/۲_۱/۳ گوشت چرخکرده رو خیلی کم در روغن زیتون تفت بدین.
حالاهمه مواد را مخلوط کرده ورز دهید وشکل بدین و ابتدا داخل آرد کنین بعد داخل تخم مرغ های زده شده ودر روغن داغ سرخ کنید.
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_پیتزایی😍
سیب زمینی ۲عدد،تخم مرغ ۳عدد،قارچ ۱۰مدل،فلفل دلمه ای نصف یک عدد،آرد ۲ ق غ، نمک و فلفل زردچوبه آویشن پودر سیر پاپریکا،سبزیجات پخته( هویج و نخودفرنگی و ذرت)پنیرپیتزا ۱ لیوان
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
#بادمجان_ژاپنی😍
بادمجان ۱ عدد
هویج خرد شده مقداری
فلفل دلمه رنگی خرد شده مقداری
پیازچه خرد شده مقداری
سوسیس خرد شده یک عدد
بادمجان بدون پوست خرد شده مقداری
تخم مرغ ۲ عددارد یک قاشق غذاخوری
نمک وفلفل وپودر سیر به مقدار لازم
همه مواد خرد کرده با هم مخلوط میکنیم و ارد وتخم مرغ به مواد اضافه کرده همراه ادیویه هاوبهم میزنیم تا کل مواد با هم مخلوط شود
بادمجانها را با پوست حلقه کرده نیم ساعت در اب نمک گذاشته ودر اب کش ریخته
وسط بادمجانهارو طبق فیلم حلقه ای با قاشق دراورده و حلقه های بادمجان در روغن گذاشته و وسطش با مواد پر کرده ودرب ظرف را میگذاریم با حرارت ملایم سرخ شود وحلقه هارو برگردانده وطرف دیگر انرا سرخ میکنیم
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لیته_بادمجان😍
سعی کنید از بادمجون بدون تخم استفاده کنید
هم میتونید پوست بادمجون رو بگیرید هم با پوست ، من نصف پوستشو گرفتم
این مقدار مواد حدود سه شیشه ترشی به من داد .شیشه های توی فیلم
مواد لازم
بادمجان یک کیلو
سیر پنج حبه
هویج دو عدد متوسط
فلفل دلمه ای قرمز وسبز از هر کدوم نصف عدد فقط برای رنگ دهی ترشی ندارید نزنید
فلفل تند و تیز قلمی سه عدد
سیاه دانه ،گلپر وتخم گشنیژ جمعا یک قاشق سر پر
زروچوبه وفلفل سیاه هر کدام یک قاشق چایخوری
نمک وسرکه به میزان لازم
سبزی شامل ترخان ونعنا وجعفری تازه داشتید چه بهتر من خشک زدم (حدود دو قاشق)
بادمجون ها رو خرد کنید.
یک لیوان سرکه با دو لیوان آب ویک قاشق نمک درشت دانه بزارید رو گاز تا بجوش بیاد.
جوش که اومد بادمجون ها رو بریزید با شعله کم بزارید بپزه حدود بیست دقیقه زردچوبه بزنید .تا بادمجون میپره هویج و سیر وفلفل وفلفل دلمه ای رو تو غذا ساز بریزید .
دو قاشق از مواد مخلوطی که میکس شدن بزنید. بادمجون ها که پخته شدن گاز رو خاموش کنید بزارید سرد سرد بشه توجه کنید اگه بادمجون سرد نشه ومیکس کنید لیته کشدار میشه.
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_شکم_پر😍
برای ۸ تا ۹ عدد کوکو
سیب زمینی ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای نصف عدد
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لارم
رب گوجه به میزان لازم
سیب زمینی رو آبپز کردم .
مواد داخلش دل خواهی هست .
من پیاز رو خرد کردم تفت ددم گوشت رو اصافه کردم و تفت دادم فلفل دلمه هم اضافه کردم . نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه اضافه کردم .
سیب زمینی ها که از دما افتاد کمی خنک شد پوستش رو کندم . رنده کردم و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا اضافه کردم . تخم مرغ رو هم ریختم و مخلوط کردم اگر مواد شل بود یه کم آرد بریزین .
یه کم دستم رو چرب کردم از مواد سیب زمینی یه گوله برداشتم وسطش مواد گوشتی قرار دادم و پیچیدم و پهن کردم و داخل روعن توی تابه با حوصله با حرارت ملایم رو به کم سرخش کردم .
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه_ای😍
مواد لازم ؛
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
۱ عدد پیاز رنده شده
۱حبه سیر رنده شده
۴ قاشق غذاخوری پر آرد سوخاری
۴ قاشق غذاخوری شیر (آن را نرم می کند)
۱عدد تخم مرغ
۱قاشق چایخوری فلفل سیاه، فلفل قرمز
نمک
▪️▪️▪️
مواد دیگر:
۲۵۰ گرم قارچ
۱عدد پیاز بزرگ
۱قاشق غذاخوری کره
۱قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
۲ فنجان پوره گوجه فرنگی
۱ لیوان آب داغ
۱ حبه قند تا ترشی گوجه رو بگیره
۱ قاشق غذاخوری نشاسته + نصف لیوان چای خوری آب
نمک، آویشن، پاپریکا
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️