#دلمه_برگ_مو 😋
🔸برگ مو به مقدار کافی
سبزی دلمه(تره،شوید،مرزه)یک کیلو، برنج دو استکان، لپه یک و نیم استکان، پیاز یک عدد بزرگ،سیر یک بوته و عصاره گوشت یک عدد، ماست دو سه قاشق ،ادویه غذا و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر گل سرخ به مقدار کافی
اول لپه رو میذاریم خوب بپزه،ولی وا نره ،بعد برنج رو با کمی آب میذاریم نیم پز بشه ،پیاز نگینی خرد شده رو با روغن فراوان سرخ کرده و لپه آبکش شده و برنج و سبزی و عصاره و ماست و ادویه ها و سیر رنده شده رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. کف یه قابلمه رو دو سه لایه با برگ میپوشونیم بعد یه دونه برگ برداشته و از موادمون داخل طرفی که رگ داره میذاریم و به صورت بقچه میبندیم و به صورت مرتب توی قابلمه چیده و در آخر چند تا برگ روش میندازیم و یک لیوان آب میریزیم و روش گوجه سبز یا قوره میذاریم و با حرارت ملایم میذاریم تا زمانیکه برگها خوب بپزن
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
تبلیغمون کنید👏👏🌸🌸🌸
شست و شوی ظروف مسی 😍
برای تمیز کردن و از بین بردن سیاهی این ظروف از رب گوجه یا سس گوجه استفاده کنید. سس گوجه بهتر از رب گوجه اثر داره کمی از رب یا سس گوجه را روی ابر یا تیکه‌ای از پارچه نرم بریزید و با آن روی ظرف مسی بکشید و بعد از چند دقیقه ظرف را آب بکشید به راحتی تمیز و براق میشن
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
تبلیغمون کنید👏👏🌸🌸🌸
@jok_donii
@jok_donii
این کانال جوک واسه خودمه.👆👆
ممنون میشم عضو بشین😍🌸🌸
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی😍😋
گردو ۱۰۰گرم
زرده تخم مرغ ۲عدد
شکر ۷۰گرم(یک سوم لیوان)
وانیل یک سوم قاشق چایخوری
پوست لیمو ترش یک سوم قاشق چایخوری
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
16.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هويج_پلو 😍😋
برنج ٤پيمانه، هويج٦عدد خلال رنده شده، پياز2 عدد، حريره سير نصف ق چ، سينه مرغ1 عدد، زعفران غليظ3 ق غ، زرشك50 گرم، دارچين 1ق غ، شكر1ق غ، روغن، ادويه
🔴زعفرون بسابونين روي يكم يخ بريزين چون اين کار باعث ميشه رنگ بهتري داشته باشه
سينه مرغ بايك پيازخوردشده يكم حريره سيروادويه ونمك بزارين بپزه وبدريش ريش كنين دوقاشق ازاب مرغ كناربزارين
توي تابه يك پيازديگه ريزخوردكنين يكم روغن اضافه كنين بزارين روي حرارت تاتف بخوره ادويه اضافه كنين به پيازداغ، هويج خلالي اضافه كنين دوقاشق اب مرغ ودارچين وشكراضافه كنين هم بزنين يكم نمك اضافه كنين
زعفران اضافه و زرشك اضافه كنين هم بزنين. مرغ ريش شده اضافه كنين هم بزنين بزارين تااب خوراك كامل كشيده بشه. برنج يكم دانه دارتربردارين
كف قابلمه روغن بريزين يكم كنجد سيب زميني بچين روي كنجد، برنج ابكش بريزين وبعديك لايه خوراك روي اخرين مرحله اخرزعفرون فراوون بريزين قابلمه روي شعله پخش كن بزارين وبه مدت٤٠دقيقه باشعله كم بزارين دم بكشه
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساده‌ترین فست فود😋😍
مواد لازم🔻
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۵۰ میلی لیتر
سوسیس ۷۰ گرم
پنیر پیتزا(یا پنیر صبحانه)۴۰ گرم
روغن گیاهی ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
سس مایونز و سس کچاپ به میزان دلخواه
طرز تهیه🔻
تخم مرغ ها رو بزنید تا یکدست بشه. شیر، نمک و فلفل رو بهش اضافه کنید تابه رو چرب کنید و بذارید داغ بشه .مخلوط تخم مرغ رو در تابه بریزید درشو بذارید تا تخم مرغ ببنده .
در یک ظرف دیگه سوسیس و پنیرو رنده کنید و بعد روی تخم مرغ ها بپاشید درب تابه رو بذارید تا پنیر آب بشه .مطابق کلیپ یک طرفو روی طرف دیگر برگردونید . در ظرف سرو قرار داده با سس کچاپ و مایونز میل کنید.
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
8.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوبیده_مرغ😍😋
مغز رون: ۷۰۰ گرم
پیاز بزرگ: ۱ عدد
آرد سوخاری: ۴ ق غ
جعفری خشک : ۱ ق غ (من تازه استفاده کردم)
زعفران دم شده
🔺ادویه ها:
نمک
فلفل سیاه
پاپریکا
زردچوبه
پودر سیر
پودر پیازچه
🔺البته من با میکس سینه و رون (به نسبت دو سوم رون مرغ، یک سوم سینه مرغ)هم درست کردم، عالی شد👌🏽
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸