کباب لاپلو😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

راز عدسی خوشمزه😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#خورش_بامیه جنوبی ۱۲_۱۵ نفر😍😋 بامیه ۱کیلو، گوشت گوسفندی ۱/۵ کیلو، پیاز ۳عدد خرد شده، سیر 5_6 حبه درشت، رب گوجه ۳۰۰گرم، آب جوش حدود ۲لیتر، تمر هندی نصف بسته، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، ادویه هفت قلم یا کاری 🔴پیاز رو با روغن زیاد تفت بدید(در انتها روغن بیشتر باعث خوشرنگتر شدن خورش میشه). گوشت رو اضافه ده دقیقه تفت بدید. رب گوجه رو اضافه و تفت بدید تا خامی رب گرفته بشه. اگر رب کم بریزید خورشتون در انتها آبکی میشه آب جوش رو اضافه کنید طوری که نه خیلی رقیق نه غلیظ باشه ،یعنی بعد از پخت گوشت،غلظتش مناسب بشه. ۳ ساعت زمان بدید تا گوشت بپزه. نیم ساعت آخر بامیه هارو توی روغن تفت بدید و به خورش اضافه کنید. نمک خورش رو هم اندازه کنید. تمر هندی رو با آب حل کنید و چند جوش که زد خاموش کنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#شیرینی_رویال #بدون_فر ویژه نوروز 🌸با فر هم میشه درست کرد تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#شیرینی_رویال بهترین شیرینی که تو خونه میتونید درست کنید شیرینی رویال با ماندگاری بالا که #بدون_فر اماده میشه 😍😍 مواد لازم تخم مرغ یک عدد اردقنادی ۵۰۰ گرم معادل ۳ لیوان + ۱/۴ لیوان مبشه ،،دو ق ارد کنار دستتون باشه ممکنه لازم بشه نشاسته ذرت ۱۵۰ گرم معادل یک لیوان کره ۳۰۰گرم وانیل نصف ق چ پودر قند یا شکر ۲۰۰ گرم معادل ۱/۵لیوان نسکافه یک بسته پودر کاکائو یک ق غ ❌نکاتی که باید رعایت بشه با کره خیلی خوشمزه خوشبو هست ،ولی با روغن جامد لادن میتونید درست کنید شیرینی چنگ نزنیدکه به روغن میوفته تابه احتیاج به کاغذ روغنی نداره ،چرب کردن نمیخاد فقط اگه تابه نازکه کاغذ روغنی بندازید کاتر که برای تزیین هست اسمش کاتر گل مینا هست برای پختن روی اجاق بمدت ده دقیقه تا ربع زمان بدین تا بپزه حتما زیر تابه شعله پخش کن بزارید اگه تو تابه معمولی پختین ،دمکنی یاد تون نره،نوش جان 😍 ✅برای فر گازی دما ۱۸۰ درجه بمدت ۱۰ تا۱۵ دقیقه برای فر برقی دمای ۱۵۰ درجه بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#سوسیس_خونگی مواد لازم برای تهیه سوسیس خانگی: مخلوط ران و سینه مرغ : یک کیلوگرم آرد: ۴۰ گرم شیر خشک نمکی: ۸۰ گرم گلوتن: ۱۵ گرم نشاسته ذرت: ۵۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد یخ : ده تکه (یک لیوان) روغن زیتون: ۱۰۰ گرم اسانس دود: ۱ قاشق غذاخوری نمک یک قاشق غذاخوری پودر لبو: ۲ قاشق چایخوری پودر سیر : دو قاشق غذاخوری سرخالی پودر پیاز: یک قاشق غذاخوری اورگانو: یک قاشق چایخوری پولبیبر: یک قاشق غذاخوری پاپریکا: یک قاشق غذاخوری تخم گشنیز: یک قاشق غذاخوری فلفل سفید: یک قاشق چایخوری دو تا نکته رو فراموش نکنین اول اینکه برای اینکه سوسیس خوشمزه باشه و طعمش با سوسیس‌های شرکتی فرقی نکنه مقدار مواد لازم رو دقیقا به اندازه هایی که گفتم رعایت کنین. دوم اینکه حتما جوری کاورها رو پر کنین که هیچ هوایی توشون نباشه و بافت سوسیس مثل سوسیس خونگی ای که من درست کردم خوب در بیاد👌 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

یه غذای سریع و خوشمزه با مرغ #کلیپ_آموزشی تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#پیتزا_پپرونی 😍🍕🍢 از چی بگم سس خوبش 🥫خمیرش 🥟طعم بینظیرش 😋؟؟؟ برای ۱۲ مینی پیتزا اینارو میخوایم 👇🏻 آرد ۲.۵ لیوان خمیر مایه ۱ق چ شکر ۱چ اب هم دمای محیط ۱لیوان خمیر ۲ ساعت نیاز داره استراحت کنه سس 😍👇🏻 فلفل دلمه ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل چیلی ۳ عدد گوجه ۲ عدد نمک فلفل قرمز و سیاه و اویشن و پولبیبر به اندازه ذائقه خودتون روغن مایع یا زیتون ۵ ق غ مواد سس تو فر ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه بپزه و بعد پوره بشه ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تو فر ۱۸۰ درجه بپزه بعد پوره بشه تو فر ۱۸۰ درجه نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بپزه ۵ دقیقه هم گریل روشن بشه سس زرد ، سس پنیرهستش تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

۲ عدد موز رو پوره کنید ۳۰۰ گرم کنجد ، (کم کم اضافه کنید چون بسته به سایز موز کمتر یا بیشتر مصرف میشه) پودر دارچین و زنجبیل اضافه و خوب مخلوط کنید. با استفاده از کاتر روی صفحه نسوز یا کاغذ روغنی بهش شکل بدین و بزارین تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه دیگه فوریتر و سالمتر از این شیرینی خوشمزه نداریم.(اسنک عالی برای بچه هاتون) این شیرینی پر خاصیت رو با هر مغزی که دوست داشتین میتونید درست کنید نوش جااان😋😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸