#شیرینی_رویال #بدون_فر ویژه نوروز 🌸با فر هم میشه درست کرد تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#شیرینی_رویال بهترین شیرینی که تو خونه میتونید درست کنید شیرینی رویال با ماندگاری بالا که #بدون_فر اماده میشه 😍😍 مواد لازم تخم مرغ یک عدد اردقنادی ۵۰۰ گرم معادل ۳ لیوان + ۱/۴ لیوان مبشه ،،دو ق ارد کنار دستتون باشه ممکنه لازم بشه نشاسته ذرت ۱۵۰ گرم معادل یک لیوان کره ۳۰۰گرم وانیل نصف ق چ پودر قند یا شکر ۲۰۰ گرم معادل ۱/۵لیوان نسکافه یک بسته پودر کاکائو یک ق غ ❌نکاتی که باید رعایت بشه با کره خیلی خوشمزه خوشبو هست ،ولی با روغن جامد لادن میتونید درست کنید شیرینی چنگ نزنیدکه به روغن میوفته تابه احتیاج به کاغذ روغنی نداره ،چرب کردن نمیخاد فقط اگه تابه نازکه کاغذ روغنی بندازید کاتر که برای تزیین هست اسمش کاتر گل مینا هست برای پختن روی اجاق بمدت ده دقیقه تا ربع زمان بدین تا بپزه حتما زیر تابه شعله پخش کن بزارید اگه تو تابه معمولی پختین ،دمکنی یاد تون نره،نوش جان 😍 ✅برای فر گازی دما ۱۸۰ درجه بمدت ۱۰ تا۱۵ دقیقه برای فر برقی دمای ۱۵۰ درجه بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#سوسیس_خونگی مواد لازم برای تهیه سوسیس خانگی: مخلوط ران و سینه مرغ : یک کیلوگرم آرد: ۴۰ گرم شیر خشک نمکی: ۸۰ گرم گلوتن: ۱۵ گرم نشاسته ذرت: ۵۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد یخ : ده تکه (یک لیوان) روغن زیتون: ۱۰۰ گرم اسانس دود: ۱ قاشق غذاخوری نمک یک قاشق غذاخوری پودر لبو: ۲ قاشق چایخوری پودر سیر : دو قاشق غذاخوری سرخالی پودر پیاز: یک قاشق غذاخوری اورگانو: یک قاشق چایخوری پولبیبر: یک قاشق غذاخوری پاپریکا: یک قاشق غذاخوری تخم گشنیز: یک قاشق غذاخوری فلفل سفید: یک قاشق چایخوری دو تا نکته رو فراموش نکنین اول اینکه برای اینکه سوسیس خوشمزه باشه و طعمش با سوسیس‌های شرکتی فرقی نکنه مقدار مواد لازم رو دقیقا به اندازه هایی که گفتم رعایت کنین. دوم اینکه حتما جوری کاورها رو پر کنین که هیچ هوایی توشون نباشه و بافت سوسیس مثل سوسیس خونگی ای که من درست کردم خوب در بیاد👌 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

یه غذای سریع و خوشمزه با مرغ #کلیپ_آموزشی تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#پیتزا_پپرونی 😍🍕🍢 از چی بگم سس خوبش 🥫خمیرش 🥟طعم بینظیرش 😋؟؟؟ برای ۱۲ مینی پیتزا اینارو میخوایم 👇🏻 آرد ۲.۵ لیوان خمیر مایه ۱ق چ شکر ۱چ اب هم دمای محیط ۱لیوان خمیر ۲ ساعت نیاز داره استراحت کنه سس 😍👇🏻 فلفل دلمه ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل چیلی ۳ عدد گوجه ۲ عدد نمک فلفل قرمز و سیاه و اویشن و پولبیبر به اندازه ذائقه خودتون روغن مایع یا زیتون ۵ ق غ مواد سس تو فر ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه بپزه و بعد پوره بشه ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تو فر ۱۸۰ درجه بپزه بعد پوره بشه تو فر ۱۸۰ درجه نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بپزه ۵ دقیقه هم گریل روشن بشه سس زرد ، سس پنیرهستش تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

۲ عدد موز رو پوره کنید ۳۰۰ گرم کنجد ، (کم کم اضافه کنید چون بسته به سایز موز کمتر یا بیشتر مصرف میشه) پودر دارچین و زنجبیل اضافه و خوب مخلوط کنید. با استفاده از کاتر روی صفحه نسوز یا کاغذ روغنی بهش شکل بدین و بزارین تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه دیگه فوریتر و سالمتر از این شیرینی خوشمزه نداریم.(اسنک عالی برای بچه هاتون) این شیرینی پر خاصیت رو با هر مغزی که دوست داشتین میتونید درست کنید نوش جااان😋😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

با روش ساده میشه خوشمزه های متفاوت درست کرد 🤩 اگر دوست دارید یاد بگیرید با من همراه باشید 🥰 ۳ عدد سیب زمینی پوست بگیرید و خرد کنید بریزید داخل قابلمه و آب بریزید درشُ ببیندید تا بپزه سیب زمینی ها را پوره کنید ۱ عدد تخم مرغُ کمی هم بزنید نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده ۳ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده باهم ترکیب کنید موادُ بریزید داخل قیف و سر قیفُ قیچی کنید داخل تابه روغن بریزید و موادُ پایپ کنید داخلش بزارید دوطرفش سرخ بشه امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید 😍😍 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

شام فوری با نون لواش 💛 💛 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

قیمه نثار😍😋 🔹یک عدد پیاز متوسط رو نگینی خرد کنید و تفت بدید تا طلایی بشه و بهش 1 ق چ فلفل سیاه و 1 ق چ زردچوبه اضافه و با هم تفت بدید. پیاز که سبک شد 400 گرم گوشت رو بهش اضافه و تفت بدید. زمانی که رنگ گوشت عوض شد 1 ق غ زعفرون وبه اندازه ی دو بند انگشت بالاتر از گوشت آب جوش به همراه نصف ق غ رب بریزید و روی شعله متوسط به مدت حدودا دو ساعت قراربدید تا گوشت بپزه. . برای آجیل قیمه نثار👇🏻 🔹داخل تابه کره بریزید و زرشک که 5 دقیقه داخل آب خیس شده رواضافه کنید. یک ق چ سر پر شکر بهش اضافه کنید و تفت بدید. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

🥒 خواص کدو سبز 🍲 خوردن کدو به‌صورت آش‌ها و خورش‌های ساده، جهت کاهش تب و سرفه گرم، کاهش حرارت کبد، و رطوبت‌بخشی به بدن و مغز (و درنتیجه کاهش خشکی پوست و گرفتگی عضلات، رفع یبوست، بهبود خواب و...) مؤثر است. 🍱 ترشی کدو، به هضم غذاهای سنگین کمک‌می‌کند و کاهنده حرارت خون و صفراست. ✅ تأثیر مصرف کدو و به‌ویژه تخم بدون‌پوست آن (حاوی روغنی دارای ترکیبات امگا۳ و مانند آن) در کاهش مشکلات پروستات ثابت شده‌است. ✅ مصرف کدو در کنار غذا، با پرکردن معده، باعث کاهش غذاخوردن و همچنین مانع جذب زیاد مواد چربی و قند می‌شود. همچنین انرژی لازم برای هضم کدو، بیشتر از محتوای کالری آن است و موجب کاهش‌وزن می‌شود. دكتر ناصر رضايي پور(متخصص طب سنتی ايراني) #تغذیه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

مینی کیک😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

پای سیب 🍎🥧⁣ تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

راز کتلت خوشخوراک😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

میوه خشک این مدلی درست کن 😍😋 برای شربت،مقداری شکر رو داخل آب حل کنید،کمی آبلیمو اضافه و هم بزنید (شکر برای اینکه میوه ها شیرین تر بشه و ابلیمو برای اینکه میوه هایی مثل سیب و موز سیاه نشن) سیب قرمز رو حلقه حلقه کنید، هسته هاش رو با کاتر یا چاقو دربیارید و داخل شربت بذاریدتوی این فاصله پرتقال رو به همون شکل برش بزنید سیب رو توی سبد بریزید تا شهد اضافه ش گرفته بشه پرتقال رو با سیب جایگزین کنید، به همین صورت کیوی رو هم برش بزنید و توی شهد بذارید روی شوفاژ یا بخاری فویل بکشید وبا کمی روغن چربش کنید تا میوه ها نچسبن میوه هارو بچینیدبعد از دو سه ساعت زیر و رو کنید تا مطمئن بشید به فویل نچسبیدن( کیوی بعد از سه چهار ساعت تقریبا خشک میشه پرتقال و سیب هم یک شب کافیه برای خشک شدنشون.)موز رو به این صورت برش بزنید.داخل شربت بذارید. (موز کمی بیشتر باید توی شهد بمونه چون زود سیاه میشه.)خرمالو رو هم به همین شکل، اما نیاز نیست داخل شرب بزنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

داچ بیبی پنکیک(آلمانی)😍😋 مواد لازم: ۲ تا تخم مرغ🥚 ۱/۴ پیمونه شیر(۶۰ سی سی)🥛 ۱/۲ پیمونه ارد گندم(۶۰ گرم)🥡 ۱ ق.غ کره🧈 نوک قاشق چایخوری اسانس وانیل یا پودر🌸 ۲ ق.غ شکر🍚 دمای فر ۱۹۰ درجه به مدت ۱۰-۱۲دقیقه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش کیک خیس شکلاتی😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

۳ عدد سیب زمینی آب پز رنده شده ۲ عدد سوسیس رنده شده ۳ شاخه پیازچه خرد شده نصف فلفل دلمه نگینی شده ۶ ق غ پنیر پیتزا یک ق چ نمک و نصف ق چ فلفل سیاه داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید مواد رو روی نان لواش پخش و صاف کنید نان رو رول کنید و به ابعاد دلخواه برش بزنید ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل سیاه ۳ ق غ آرد ۴ ق غ ماست ۳ ق غ پنیر پیتزا داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید رول های برش خورده رو داخل مواد بغلطونید و توی روغن داغ همه طرفش رو برشته کنید. با سس فرانسوی و پیازچه خرد شده تزیین کنید🤍 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

پای سیب 🍎🥧⁣ تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

راز کتلت خوشخوراک😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

مینی کیک😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

موڪا فراپوچینو ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: 1/4 فنجان قهوه دم ڪرده سرد☕ 1 فنجان یخ🧊 1/2 فنجان شیر سرد🥛 1 قاشق چایخورے اسانس وانیل(به دلخواه)🌸 1 قاشق غذاخورے شیرین ڪننده دلخواه (عسل یا شیره خرما🍯 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

بورک اسفناج و دیگر هیچ😋 . . 📌مواد لازم ✔️مخلوط تخم مرغی(یک عدد تخم مرغ،نصف لیوان شیر، یک سوم لیوان روغن مایع، نمک و پودر سیر نوک ق چ) . ✔️مواد میانی(اسفناج پخته دو لیوان،پنیر خامه ای ۴ قاشق سوپخوری، پنیر موزارلا دو ق س(قابل حذف) پودر سیر نصف قاشق چایخوری، جوز هندی آسیاب شده یک سوم قاشق چایخوری، فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری، ) . ✔️خمیر باقلوا ایرانی یک بسته . ✔️روغن کف سینی دو ق سودخوری . . ✔️زمان پخت حدود نیم ساعت#✔️درجه فر ۱۸۰ 📌نکات مهم: ✔️پیشنهاد میکنم حتما حتما برای بورک از خمیر باقلوا استفاده کنید(خمیر یوفکا های ایرانی خیلی ضخیم هستند و بورک باهاشون سفت میشه ✔️زمان پخت حدود نیم ساعت هست(هر وقت زیر و روی بورک برشته شد زمان پخت کافیه)اگر بعد نیم ساعت زیر بورک طلایی شد پ روش رنگ نگرفته بود چند دقیقه گریل و روشن کنید و بالا سرش باشید تا رنگ بگیره دقت کنید که زود میسوزه. ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸