#املت_هتلی🍳🍳😍😋 میدونم #تخم_مرغ خیلی گرون شده ولی خب این آموزش رو داشته باشین بدردتون میخوره ‌ ‌خب بریم سراغ مواد اولیه👇 ‌ ‌گوجه فرنگی ۱کیلو تخم مرغ ۵ عدد، پیازچه۱۰ بوته، ادویه،فلفل ونمک به میزان لازم ، روغن به مقدار نیاز، آرد یک قاشق غذا خور سَر پُر ‌ در ابتدا،گوجه ها رو حلقه ی با قطر ۱ سانت برش میدهیم و داخلش رو خالی میکنیم،وگوجه هایی که از درون حلقه ها در میاوریم ریز خرد کرده و پیاز چه را هم بعد از شستشو ریز خرد میکنیم وتخم مرغ ها را در ظرفی جدا زده وادویه و نمک و فلفل و کمی زردچوبه اضافه میکنیم وبعد با گوجه ریز شده مخلوط کرده و آرد هم اضافه میکنیم وبعد تابه رو کفشو روغنی کرده وبعد حلقه ها رو درون‌تابه گذاشته وبعد از موادمون رو میریزیم داخل گوجه ها و میذاریم با شعله متوسط سرخ شود،دورچین این املت هم سلیقه ی ،با قارچ ویا نخود فرنگی ویا ذرت تزیین میکنیم ‌ تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کوفته ترش گیلانی😍😋 داخل یه ظرف، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه بریزید و مخلوط کنید با دست حسابی ورز بدین هر مدلی که دوست داشتین، شکل بدین و بذارین کنار داخل یه قابلمه کمی روغن بریزین یک عدد پیاز رنده شده ۲ حبه سیر خرد شده و یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنید و تفت بدید ۱۰۰ گرم گردوی آسیاب شده بریزید و هم بزنید یک الی دو قاشق غذا خوری رب انار اضافه و ترکیب کنید یک قاشق چایخوری سبزی معطر (من از نعنا خشک و ترخون استفاده کردم) اضافه و مخلوط کنید نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و دو قاشق غذا خوری آب انار بریزین و تفت بدید نصف لیوان آب بریزین، بیشتر نریزید یک قاشق غذاخوری رب گوجه و یک عدد گوجه رنده شده اضافه و یکدست کنید در قابلمه رو بذارید و نیم ساعت روی حرارت باشه تا غلیظ بشه داخل تابه روغن بریزین کوفته ها رو داخلش بچینین و دوطرفشو سرخ کنیدبعد داخل سس، بذارینشون روش دو عدد گوجه‌ی خرد و سرخ شده بذارید با در باز نیم ساعت روی حرارت ملایم بزاریم تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

خوشمزه تر و آسون‌تر از این شکلات صبحانه نداریم😍 🍫 🍫 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

دسر زعفرونی🤤🫠 با کمترین مواد و کمترین هزینه این مدلی درست کنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

دسر عربی🇸🇦😍😋 مواد لازم : شیر ۲ لیوان كرم كارامل ۱ بسته کافی میکس ۱ بسته پتی‌بور ٢٠ عدد خامه ١٠٠ گرم شكر ٢ ق غ آب سرد نصف فنجان پودر ژلاتين ۲ ق غ تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آش خاص و ملس😍😋 مواد لازم : ۱ عدد پیاز ۱ ق چ زردچوبه ۲ ق غ رب ۱ ق غ نعنا خشک نخود و لوبیا چیتی پخته شده از هر کدوم ۱/۳ پیمانه عدس خام ۱/۳ پیمانه ۱/۲ پیمانه آلو بخارا تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

• بستنی طالبی خونگی خیلیم راحت درست میشه 😍😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

🧑‍🍳#دسرخوشمزه👩‍🍳 رشته کادایف یا کنافه(۲۰۰گرم) شکر برای تفت دادن رشته(سه قاشق) کره ۴۰گرم مواد محلبی شیر دو ونیم لیوان آرد گندم نصف لیوان نشاسته ذرت یا گندم(دو قاشق) شکر یک لیوان سر خالی وانیل نصف ق م خ کره ۷۰گرم خامه صبحانه۱۰۰گرم برای تزیین نوتلا یا گاناش تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#دسر😍😋 مزه ی اصلی تیرامیسو همینه،هم راحته هم خوشمزه، چند ساعت باید تو یخچال استراحت کنه😍 1بسته لیدی فینگر، 3پیمانه شیر، 3عددتخم مرغ،1پیمانه شکر، 3و نیم ق غ آردالک شده، 1بسته پنیرخامه ای(200 گرم)،1بسته وانیل(۵ گرم) مواد رویی: 1 ق غ پودر کاکائو، میوه دلخواه و بادام پرک 🔴تخم مرغا رو با همزن بزن، یه پیمانه شکر دانه ریز اضافه کن. 3 و نیم قاشق غذاخوری آرد اضافه کن. داخل قابلمه بریز و مدام هم بزن تا غلیظ شن. بعد وانیل رو اضافه و هم بزن و کنار بزار. بعد از اینکه خنک شد ، پنیر رو اضافه و مخلوط کن، کرم تیرامیسو آماده اس. نصف لیوان آب و نصف لیوان شیر رو توی یا کاسه بریز. 1 بسته نسکافه سه در یک رو اضافه کن. اطراف قالب (میتونین از کمر بندی استفاده کنین) لیدی فینگر چیده، از کرم به اندازه ای که کف قالبُ بپوشونه بریز، بعد لیدی فینگرا رو خیس کن و روی کرم بزار دوباره روش کرم بریز. حداقل 8 ساعت بزار داخل یخچال بمونه بعد توی ظرف سرو برش گردون، پودر کاکائو رو روش الک و تزیین کن. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

چلو گوشت 😍😋 گوشت گوساله ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم پیاز بزرگ یک عدد نمک و زردچوبه( برای سرخ کردن پیاز) فلفل،پودر دارچین،پودر پاپریکا،پودر گل سرخ،چوب دارچین،هل (برای تفت دادن گوشت) رب گوجه فرنگی ۱ ق غ(دلخواه) 🌼طرزتهیه ابتدا پیاز ها را خیلی ریز خرد کرده داخل روغن با نمک و زردچوبه تفت میدیم.وقتی سبک شد گوشت هم اضافه کرده و تفت میدیم.گوشت تغییر رنگ داد ادویه ها(داخل کپشن)اضافه کرده و تفت میدیم.یک ق رب(دلخواه) هم داخل همون تابه با روغن تفت داده تا خوشرنگ بشه و خامیش گرفته بشه.زعفران دم کرده هم اضافه کرده.در نهایت آب جوش را تا حدی که روی گوشتها را بگیره اضافه کرده حرارت کم کرده و در تابه گذاشته تا هم گوشت مغز پخت بشه و هم سس غلیظ بشه. 🌼برای تهیه خلال ها و زرشک برای تزئین خلال پسته و بادام را دو ساعت داخل آب خیس کرده راحت خلال کنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ترشی اسپانیایی😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

هميشه كه نبايد غذاهاي تكراري خورد حتما امتحانش كنين😍😋 مواد لازم: یک کیلو سیب زمینی ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم قارچ ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا یک لیوان شیر ۵۰ گرم کره ادویه ها شامل:یک ق چ فلفل سیاه،نصف ق چ پودر سیر،یک ق چ زردچوبه،یک ق چ پاپریکا،یک ق م نمک تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#تست_تخم_مرغی_سودابه😍😍 تخم مرغ دو عدد نان تست دو عدد پنیر پیتزا کره برای سرخ کردن مراحل کار خیلی راحته اما نتیجه بسیار خوشمزه. میتونید کالباس هم روی پنیر بذارید ، بسیار خوسمزه تر میشه. حتما درست کنید... ‌. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#دو_پیازه_آلو😍😋 سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۴ عدد ادویه های اصلی: نمک، فلفل قرمز ، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان دلخواه ادویه های دلخواه: پودر سیر، تخم گشنیز، گرد غوره رب نصق ق غ شنبلیله یا سبزی خشک معطر دلخواه آب غوره ۲ ق غ کره دلخواه سیب زمینی رو بپزین، مکعبی خرد کنید و‌به مخلوط پیاز تفت داده که با ادویه و رب و سبزی خشک آماده کردین، اضافه کنید.در آخر برای چاشنی آبغوره ی کمی آبلیمو اضافه کنید این غذا هم با سیب زمینی مکعبی درست میشه هم کوبیده شده سبزی خشک کاملا دلخواه، برای عطر بیشتر ریختم کره با سیب زمینی پخته خیلی لذیذ میشه، دلخواه اضافه کنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ممنونم از همه دوستانی ک کانالو تبلیغ میکنن😍👏👏👏👏🌸🌸🌸

قارچ سوخاری مدل رستورانی 😍😋 مواد لازم: قارچ🍄 آرد🥡 آویشن،پودر سیر و پاپریکا🌱🧄 آب و یخ💧🧊 روغن سرخ کردنی🥃 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کتلت نوستالژی مامان پز 😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آش خاص و ملس😍😋 مواد لازم : ۱ عدد پیاز ۱ ق چ زردچوبه ۲ ق غ رب ۱ ق غ نعنا خشک نخود و لوبیا چیتی پخته شده از هر کدوم ۱/۳ پیمانه عدس خام ۱/۳ پیمانه ۱/۲ پیمانه آلو بخارا تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

اموزش تزئین مجلسی سالاد 😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کشک_بادمجون😍😋 بادمجون حدود نیم کلو پیاز خلالی دو عدد درشت سیر یک قاشق سرخالی رنده شده گردو نیم کوب یه مشت (میزانش دست خودتونه) نمک، فلفل، زردچوبه نعنا یه قاشق غذاخوری کشک سه تا چهار قاشق غذاخوری پر ✔️روش سرخ کردن بادمجون به خودتون بستگی داره میتونین برای جذب کمتر روغن بهش سفیده تخم مرغ یا ماست بزنین ✔️حتما بزارید بادمجونا، گردو و سیرداغ پیاز داغ یه چهل و پنج دقیقه ای با هم بپزن نعنا رو که ریختین یک دقیقه بعد خاموش کنین روغنی که انداخته روغن کردو هست قشنگا تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

مرغ ربی😋 سطح ران مرغ رو با چاقو خط بندازید و با آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه و زعفران دم شده بزنید طعم دار کنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#آموزش_مافین_شکلاتی 🧁 😋😍 🔸سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر را با همزن زدم تا حجمش دوبرابر بشه وکرم رنگ بشه کمی وانیل زدم و نصف لیوان روغن مایع و یک لیوان شیر اضافه کردم وهم زدم دو و نیم لیوان آرد ویک قاشق غذاخوری یا یک پاکت پکینگ پودر و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو رو الک کردم و با لیسک دورانی مخلوط کردم و آخر سر شکلات تخته ای خرد شده ۲۰۰ گرم اضافه کردم و مخلوط کردم داخل قالب مافین کپسول مخصوص مافین گذاشتم و با ملاقه کوچیک از مایه کیک داخلشون ریختم و روی مایه کیک شکلات خرد شده یا شکلات ریز اشکی ریختم و داخل فر از قبل گرم شده ۱۷۵ درجه بیست دقیقه گذاشتم تا کیکها پخته بشه وبا خلال دندون امتحان کردم وقتی تمیز بیرون اومد از فر خارج کردم. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

• شکلات پوست هندوانه یکی از خوشمزه و سالم ترین نوع شکلاته که بچه ها عاشقش میشن 😋😍 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ویفر خونگی سالم و خوشمزه😍😋 کنار چای و قهوه، چقدر عالی میشه☕️ مواد لازم : سه عدد رایس کیک صد گرم شکلات تلخ کمی بادام زمینی خرد شده کمی تخم کدوی خرد شده کنجد برای تزئین تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸