⚜#جوجه_کباب_ترد 🍗🍗
✔️استفاده از مرغ یخ زده
بهتر است قبل از مراحل مزه دار کردن، مرغ ها را از شب قبل داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. بیشتر رستوران ها از این ترفند ساده برای #ترد_شدن_جوجه ها استفاده میکنند
#ترفند👌
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
9.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_کینوا
موادلازم:
کینوا:۱ پیمانه
آب:۲پیمانه
سیبزمینی:۱ عدد
پیاز:۱ عدد
هویج:۱ عدد
فلفل دلمه ای:۱ عدد کوچک
نمک فلفل زردچوبه:به اندازه لازم
آردسوخاری،حدود ۲ ق غذاخوری
تخم مرغ ۳عدد
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرانچی_پنیری
مواد لازم:
- سیب زمینی 500 گرم (قبل از پوست کندن وزن کنید)
- پنیر چدار 85 گرم (رنده کنید)
- پودر نشاسته ی ذرت 10 قاشق غذاخوری
- فلفل ، نمک مقداری
- کمی جعفری خشک
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی_سرخ_شده_متفاوت
مواد لازم🔻
2 عدد سیب زمینی بزرگ
روغن نباتی برای سرخ کردن
طرز تهیه:سیب زمینی ها را برش بزنید تا یک مستطیل درست شود. هر سیب زمینی را به طول 3-4 قطعه برش دهید. دو سیخ را در دو طرف برش سیب زمینی با دست محکم کنید. با دست دیگر خود تا انتهای سیخ برشهای ضربدری ایجاد کنید (سیب زمینی را نبرید!). وقتی کارتان تمام شد ، سیب زمینی را از طرف دیگر تلنگر کنید و برش های مورب را روی آن انجام دهید. دو شاخک را روی هر دو انتهای آن روی یک ورقه سیب زمینی قرار دهید و آن را دراز کنید. سرخ کنید تا پنکه سیب زمینی شکل خود را ثابت کند ، سپس چنگال ها را برداشته و بپزید تا طلایی شود (در کل حدود 5-6 دقیقه)
میتونید نمک و زردچوبه و فلفل قرمز و سیاه هم‌بزنید.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸