15.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوتو چینی با سس آلفردو☺️😍😋
مواد لازم :
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
فوتو چینی ۱ بسته
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۱ بسته
رب گوجه ۳ ق غ
پولبیبر
پاپریکا
آویشن
مواد سس :
آرد ۳ ق غ
شیر ۲-۳ لیوان
جوز هندی
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
4.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چقدر این تزیین قشنگه برا شله زرد😍🥰
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
10.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #جوجه_کباب_حلزونی 😍😋
جوجه کباب حلزونی رو اینجوری تو تابه درست کن😍🍢
هم میتونی تو تابه با روغن یا بدون روغن درستش کنی هم میتونی کبابش کنی که همه مدلش عالی میشه😋
📍 مواد لازم:
🥠سینه مرغ ۲ تکه (۱ سینه مرغ کامل)
🥄زعفران دم کرده به میزان دلخواه
🍋آبلیمو ۲ ق غ
🧅پیاز ۱ عدد
🫑فلفل دلمه ۱ عدد
🧂نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پولبیبر، پاپریکا و پودر پیاز
(ادویه ها به سلیقه خودتون قابل تغییره ولی فلفل سیاه و پودر سیر رو به نظرم حتما بریزین)
🔻حداقل بذارین ۱-۲ ساعت تو یخچال مزه دار شه.
🔻میتونین تو تابه کمی روغن بریزین یا بدون روغن درستش کنین یا کبابش کنین.
🔻اگه سیخ چوبی یا فلزی ندارین میتونین با خلال دندون جوجه کباب ها رو فیکس کنین یا یه تابه کوچک بردارین کاملا کنار هم بچینین که فیکس شه و همونجوری بپزه.
نوش جان♥️
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
9.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیار شور
برای یک شیشه بزرگ خیار شور (اندازه ای که تو ویدئو دیدید)
نیم کیلو یا کمی بیشتر خیار
سه لیوان آب
به ازای هر لیوان آب یک ق سرخالی نمک
فلفل و سیر به دلخواه چند عدد
(با توجه به تندی فلفل ها و ذائقه خانواده)
ترخون و شوید چند شاخه
میران شوید کمتره و می تونید حذف کنید
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_نسکافه_گردویی 😍😋
شیر یک لیوان
گردو خرد شده نصف لیوان
نسکافه دو قاشق غذاخوری
شکر یک و نیم لیوان
تخم مرغ سه عدد
آرد سفید قنادی دو لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر صاف
اول از همه مواد رو به دمای محیط برسونید.
بعد فر رو گرم کنید.
تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با همزن برقی میزنیم تا پوک و حجیم و کرمی بشه.
روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
شیر رو با نسکافه مخلوط میکنیم و نیمی از آن رو میریزیم داخل مواد و هم میزنیم.
حالا نیمی از آرد و بکینگ پودر رو که قبلاً سه بار الک کرده بودیم رو کم کم اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم.
مابقی شیر و نسکافه رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. مابقی آرد رو اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم.
قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک رو میریزیم داخلش.
گردو های خرد شده رو هم میریزیم روش.
میره داخل فر 170درجه به مدت سی و پنج الی چهل دقیقه.
اگر از فر برقی استفاده میکنید دما رو 160 بذارید.
این کیک برای اونایی که عاشق عطر و طعم نسکافه هستند عاااالیه 👌👌☕
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
3.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #حلوا_نارگیل 😋😍
با اختلاف خوشمزهترین حلواست😋
.
حتما ۱ بار امتحانش کنید، حلوای نارگیل واقعا نظیر نداره🥹😍
هرجوری هم که بخواید میتونید تزیینش کنید که خب این مدل من، ساده و شیکه.🤗🌹
.
✅مواد لازم
آرد قنادی: ۱ لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
آب جوش: ۲/۳ لیوان
شکر: نصف لیوان (که باید توی آب جوش حل کنید)
زعفرون دم شده: ۱ ق غ
گلاب: ۲ ق غ
پودر نارگیل : نصف لیوان برای داخل حلوا
و پودر نارگیل به میزان لازم برای تزیین و غلتوندن
🟠 اگه از پودر نارگیل چرب برای داخل حلوا استفاده کنید عطر و طعمش خیلی خیلی بهتر میشه و بافتشک لطیف تر میشه.
آرد رو الک میکنیم و روی حرارت خیلی ملایم ۱۰ دقیقه تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه اصلا نباید تغییر رنگ بده ، بعد روغن اضافه میشه و در حد مخلوط شدن تفت میدیم و بعدشم شکر آب رو اضافه میکنیم (طی ۲ مرحله) و بعد گلاب و زعفرون رو اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم تا حلوا جمع شه. بعد از این مدت پودر نارگیلو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم. اگه خیلی خشک بود، یکی دو قاشق گلاب اضافه کنید.🤗 چون میزان جذب رطوبت آردها متفاوته.
میتونید قالب بزنید یا مثل من با دست گرد کنید و تو پودر نارگیل بغلتونید و با گل سرخ تزیین کنید. برای زیرش میتونید از کپسول کاغذی هم استفاده کنید که خب برای نذری دادن اینجوری بهتره🥹😍
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #دونات_سیب_زمینی 😋😍
فقط با دوتا سیب زمینی 😍
این دونات سیبزمینی یکی از آسون ترین و لذیذ ترین نونهاست😍❤️
دونات سیب زمینی
دو عدد سیبزمینی متوسط
نصف فنجان از آب سیبزمینی
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق شکر
۱/۲قاشق مخمر
نمک و فلفل و هر ادویه ای که دوست داشتید
۵۰۰گرم آرد
همه مواد با هم مخلوط کنید و یک ساعت استراحت بدید بعد چونه گرفته و هر دو طرفش سرخ کنید
.
خیلی خیلی لذیذه اصلا یه طعم معرکه ای داره حتما امتحان کنید
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
4.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_انبه 😋
این رسپی انداره قالب سایز ۲۰ هست
✅️ ۲ عدد تخم مرغ
✅️۱۱۰ گرم شکر
✅️۱۰۰ گرم روغن مایع
✅️ ۱۳۰ گرم آرد
✅️ ۵۰ گرم گردو
✅️ ۱۰۰ گرم انبه ریز شده
نصف قاشق چایخوری وانیل
نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر
هل دلخواه
طرزتهیه شکر تخم مرغ ۱۰ دقیقه هم بزنید بدون مکس
بعدش گردو و انبه اضافه کنید
و داخل آرد بیکینگ وانیل بریزید حتما الک کنید
خیلی خیلی کم هم بزنید در آخر روغن مایع
و مایع آماد شد داخل قالب بریزید با درجه ۱۸۰ مدت زمان ۴۵ دقیقه تو فر باشه
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
5.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کمپوت_گلابی 😋😍
چقدر خوبه که میشه تو خونه خودمون کمپوت درست کنیم اونم با بهترین میوه ها ، شما چه کمپوتی رو بیشتر دوست دارید
گلابی : ۱ کیلو
آب : ۳ لیوان
شکر : ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری (بسته به شیرینی گلابی میتونید کمتر یا بیشتر بریزید)
آبلیمو یا آب نارنج : ۱ قاشق غذاخوری
گلاب و زعفرون به دلخواه
گلابی را پوست بگیرید و به اندازه دلخواه برش بزنید ،،، شکر ، آب و آبلیمو رو اضافه کنید ،،، روی حرارت بزارید ،،، در ظرف رو بزارید و اجازه بدین حدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشه تا بپزه ،،، وقتی گلابی پخت به دلخواه گلاب یا زعفرون دم کرده اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید ،،، وقتی کمی از دما افتاد داخل شیشه بریزید و در شیشه که ترجیحا فلزی باشه رو محکم ببندید
و شیشه رو برعکس کنید تا زمانی که کمپوت خنک شود و اینطوری در کمپوت پلمب میشه و تا یک سال موندگاری داره.
با این روش میتونید کمپوت سیب و هلو هم درست کنید 😊❤️
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸