#آموزش_جوجه_تابه_ای_با_رب_نارنج . مواد لازم : سینه ی مرغ مکعبی شده به مقدار دلخواه رب نارنج کره ۲۰ گرم روغن زیتون گوجه گیلاسی نمک ، فلفل قرنز ، ادویه لیمو فلفل ، زردچوبه پیاز یدونه متوسط سیخ کوچک کباب (من از پلاسکو فروشی ها تهیه کردم) طرز تهیه : اول از همه مرغ هارو با یکم روغن زیتون و ادویه ها و پیاز خلالی شده داخل یه ظرف مخلوط میکنیم و روشو سلیفون میکشیم و یک الی ۲ ساعت میزاریم داخل یخچال. توی این فاصله ۵ الی ۶ ق غ رب نارنج رو با ۲۰گرم کره و یکم روغن زیتون روی حرارت رقیق میکنیم و بعد داخل یه ظرفی شبیه جاسسی یا شیر داغ کن میریزیم. جوجه هارو از یخچال در میاریم و با سیخ میکشیم،داخل تابه یکم روغن ریخته و جوجه هارو میچینیم داخلش،بعد از سسمون روش میریزیم و در تابه رو میزاریم تا جوجه ها مغز پخت بشن،بعد جوجه هارو به اون سمت هم برمیگردونیم تا اونورش هم بپزه. اینجاس که رب نارنج به خورد جوجه ها میره تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کباب_چوبی_مرغ😍😋 ترکیب سینه و رون مرغ ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای قرمز جعفری زعفرون دم کرده پودر سوخاری ۳ ق غ نمک و ادویه(فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز، پودر سیر، سماق، زردچوبه) اگه غذاساز نداشتین مرغ رو بزارین تو فریزر یه کوچولو یخ بزنه بعد رنده کنید پساز و فلفل دلمه و جعفری رو هم حسابی ساطوری کنید اگه فقط از سینه مرغ استفاده کردین حتما ۲-۳ ق غ روغن اضافه کنید که خیلی خشک نشه این مواد رو میتونید به صورت خام بعد از مخلوط کردن فریز کنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

خسته نباشین🥰❤️🌹👌 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

خسته نباشین🥰❤️🌹👌 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

لوبیا سبزُ سرخ نکن آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

. هویج پلو😋 من برای ۴ نفر رسپی مینویسم🔻 روغن: ۴ قاشق‌غذاخوری برنج: ۲/۵ الی ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد هویج ۵ عدد بزرگ زرشک ۸ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی : ۱ قاشق‌غذاخوری ادویه: فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز و دارچین(از هرکدوم ۱ قاشق مربا خوری نمک شکر ۱ قاشق غذاخوری زعفرون (اگه بریزید بهتره، نریختین هم مشکلی نیست یادتون باشه که زرشک رو ۱ دقیقه‌ی آخر بریزید. برنج آبکش شده و مایه هوج پلو رو به صورت لایه‌لایه داخل قابلمه بریزید و بزارید تا دم بکشه من برای ۴نفر رسپی مینویسم🔻 روغن: ۴ قاشق‌غذاخوری برنج: ۲/۵ الی ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۲عدد هویج ۵عدد بزرگ زرشک ۸ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی :۱ قاشق‌غذاخوری ادویه: فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز و دارچین(از هرکدوم ۱ قاشق مربا خوری نمک شکر ۱قاشق غذاخوری زعفرون (اگه بریزید بهتره، نریختین هم مشکلی نیست یادتون باشه که زرشک رو ۱ دقیقه‌ی آخر بریزید. برنج آبکش شده و مایه هوج پلو رو به صورت لایه‌لایه داخل قابلمه بریزید و بزارید تا دم بکشه. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

شیرینی ساده آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#سوپ_اسفناج یک لیوان جوی پرک‌رو با آب مرغ بپزید.من کمی بلغور گندم‌هم‌بهش اضافه کردم‌که لعاب بیشتری داشته باشه مقداری آب و عصاره مرغ هم‌میتونید بهش اضافه کنید.کل آب این سوپ درحدود هفت تا هشت لیوان‌باید باشه.حالا یک و نیم لیوان ماست رو با دوقاشق غذاخوری آرد و کمی نمک مخلوط کنید.از سوپ‌داغ به تدریج به ماست اضافه کنید ومجددا به ظرف سوپ برگردونید.اگر ماست سرد رو یکدفعه به سوپ اضافه کنید بریده بریده میشه سوپتون.بعداز این‌مرحله دولیوان اسفناج خردکرده رو به سوپ اضافه کنید و بزارید ده دقیقه بجوشه تا پخته شه آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

🔴بهبود دیابت با چای بابونه ! ✅بابونه از گیاهانی است که به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی خود، برای بیماران دیابتی به‌ عنوان یک جایگزین مناسب برای چای قابل توصیه است. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

🍏بهبود سوختگی چند قطره روغن اسطوخودوس را به محل سوختگی بمالید. استفاده از روغن اسطوخودوس برای تسکین درد و بهبود سوختگی موثر است👌 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

عصرتون قشنگ🥰❤️🌹 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کوکوی_بادمجان😍😋 بادمجون یک کیلو تخم مرغ چهار عدد پیاز یک عدد بزرگ سیر چهار حبه شوید خشک یک قاشق آرد یک قاشق فلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه به میزان لازم ابتدا پوست بادمجون ها رو بگیرید وبا رنده ریز رنده کنید کمی نمک بزنید وبزارید آب بندازه و تلخی بادمجون گرفته بشه سپس با فشار دست آب بادمجون رو بگیریدتخم مرغ و آرد را با هم زن دستی خوب بزنید پیاز را رنده کنید و آبشوبگیرید ،همراه سیر رنده شده،زردچوبه و فلفل سیاه وفلفل قرمز وشوید به تخم مرغ زده شده اضافه وخوب بزنید آخر سر بادمجون رو اضافه کنید خوب بزنید تو ماهی تابه نچسب روغن ریخته قالبها رو بزارید تا داغ بشن طرف زیر کوکو که سرخ شد قالب رو به آرومی بلند کرده تا از کوکو جدا بشه. کوکو رو برگردونید تا طرف دیگش سرخ بشه. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

عمر یخچالتو چندین برابر کن ⛔حتما اول یخچال را از برق بیرون بکشید آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ارده خونگی بصرفه👌👌 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

یه ترفند خیلی ساده و راحت برای اینکه ریشه های فرشتون بدون آسیب و تمیز بمونن😍 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

فرا رسیدن اربعین حسینی را خدمت همه اعضای محترم کانال دنیای آشپزی تسلیت عرض میکنیم. آشپزی با عشق🖤🥀 #دنیای_آشپزی🌸 🌸 @d_ashpazi🌸

اربعین حسینی تسلیت 🌸 @d_ashpazi🌸

روبه شش گوشه ترین قبله عالم هر صبح بردن نام حسین بن علی می چسبد 🌹اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ 🌹وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ 🌹وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَيْنِ 🌹وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَيْنِ اربعین حسینی تسلیت 🌸 @d_ashpazi🌸

بفرمایید صبحانه🥰😊 🌸 @d_ashpazi🌸

بریم سراغ کلیپ های امروز🥰👌 با ما همراه باشین☺️🌹

#املت_پیتزا😍😍 #کلیپ تخم مرغ 6 و یا به تعداد نفرات نمک 1 ق غ فلفل کاپیا خرد شده (فلفل ترکیه ای) 3 عدد گوجه فرنگی گیلاسی ریز خرد شده به دلخواه سوسیس، ذرت، فلفل سبز (من امروز استفاده نکردم) 1 استکان سوجوک رنده شده (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) حدود1 استکان اسفناج ریز خرد شده پنیر پیتزا رنده شده، به دلخواه پنیر چدار ابتدا تخم مرغ ها و نمک را 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. اسفناج ها را اضافه کنید و هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید. تخم مرغ های زده شده را داخل ماهیتابه بریزید 2 دقیقه با در بسته بپزید سپس گوجه فرنگی و فلفل قرمز خرد شده و سوجوک رنده شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مجدد در ماهیتابه را بذارید. وقتی پنیر پیتزا آب شد روی املت جعفری خرد شده بپاشید و برش بزنید و سرو کنید. نوش جان 🌸 @d_ashpazi🌸

کوفته بدون گوشت😋 مواد لازم🔻 نان باگت بیات 1 عدد تخم مرغ 2 عدد پنیر یک فنجان چای خوری پیاز 1 عدد سیر 2 حبه ادویه ها (فلفل سیاه، نمک، آویشن، پول بیبر، پودر فلفل قرمز) هر کدام یک ق چ جعفری و شوید 1 دسته 50 گرمی روغن مایع برای سرخ کردن ماست 1 کاسه سیر 1 حبه جعفری پول بیبر فلفل قرمز پرک شده طرز تهیه🔻 نان بیات رو تکه تکه کنیدو بافت سفت توش باقی نمونهبعد پیاز و سیر رنده شده رو بهش اضافه کنیدتخم مرغ و جعفری و شوید بسیار ریز شده، پنیر و ادویه هارو بهش اضافه و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشن، توی یک تابه نچسب روغن مایع بریزید و کوفته هارو خوب سرخ کنید و در آخر هم موقع سرو ماست سیردار و پول بیبر و جعفری روش بریزید. 🌸 @d_ashpazi🌸

کاچی زعفرانی مقوی و پرخاصیت😌 مواد لازم : آرد سفید قنادی یک پیمانه روغن جامد یا کره ۴ ق غ زعفران به میزان دلخواه شکر یک پیمانه گلاب ⅓ پیمانه آب سرد ۳ پیمانه گردوی خرد شده ۲ ق م ادویه مخصوص کاچی ۱ ق غ سرپر 🌸 @d_ashpazi🌸

#خیارشور_خونگی 🥒🥒 خیار قلمی و سبزیه شوید،ترخون ریحون و گشنیز رو بشویید و خشک کنید، با خلال دندون خیارها رو سوراخ و بعد داخل ظرف تمیز و خشک چند عدد نخود خام بندازید و بعد خیار سبزی سیر فلفل سبز تند بجینید و همین طور ادامه بدید تا ظرف پر بشه روی خیارها رو هم در ردیف آخر با سبزی بپوشونید و بعد سرکه ۱ لیوان و کمی شکر و در آخر هم آب جوشیده ولرم که با نمک دریایی مخلوط کردید رو اضافه کرده در ظرف رو محکم بستم و در جای تاریک قرار بدید *نخود باعث تردی و شکر باعث ماندگاری بیشتر خیارشور میشه* 🌸 @d_ashpazi🌸