43.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_شکم_پر😍😋
آرد سفید 2 و نیم لیوان، مایه خمیر فوری ۱ ق م، شکر ۱ ق غ، نمک ۱ ق چ، بهبود دهنده ۱ ق چ قابل حذف، آب ولرم ۱ لیوان، روغن مایع ۳ ق غ
رومال:
عدد زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده، کمی کنجد به دلخواه
🔻مواد داخلش سلیقه ایه
پیاز، فلفل دلمه، قارچ، مرغ پخته و ریش ریش شده، نمک و ادویه
مواد نباید خیلی آبدار باشه که بعد پخت نون زیرش رو خمیر نکنه.
🔸2 لیوان آرد رو اولش اضافه کنین و نصف لیوان بعدی رو کم کم بریزین تا جایی که خمیر جمع شه، اولش کمی چسبناکه، یک ربع که ورز بدین چسبندگیش از بین میره
🔹استراحت اول ۴۵ دقیقه، استراحت دوم یک ربع.
🔸بذارین داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده20 دقیقه بپزه. (دمای فر ها متفاوته، پختش رو چک کنین)
میتونین چند دقیقه آخر گریل رو روشن کنین که روش هم طلایی شه.
🔹من از خمیر مایه فوری استفاده کردم اگه خمیر مایه معمولی داشتین اول باید با آب ولرم و شکر ترکیب کنین و چند دقیقه کنار بذارین تا به عمل بیاد بعد به مواد اضافه کنین
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
15.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_مدرسه😍😋
ارد قنادی ۲ لیوان
شکر ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
خمیر مایه ۱ ق غ
اب ۳/۴ لیوان
روغن ۵ ق غ
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
نمک فلفل سیاه پولبیبر فلفل هندی اویشن
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
🍃مدت زمان استراحت خمیر حداقل یک ساعت در جای گرم
🍃در دمای ۲۰۰ درجه در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزه
تایم پخت بستگی به دمای دقیق فر شما داره
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
9.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش بلغور، متفاوت و خوشمزه
به استقبال پاییز برید
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
8.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین پیاز به شکل مجلسی و شیک
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
15.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی 😍
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
5.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برنج رو این مدلی درست کنید👌
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
19.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_بادمجان😍😋
بادمجون 5عدد متوسط،گوجه 4 عدد متوسط، پیاز 2عدد متوسط،نصف 1 عدد فلفل دلمه ای،رب 1ق سر پر،اب 2 لیوان، سیر تازه 4حبه یا سیر خشک 2 حبه، 1 عدد لیمو عمانی، نمک وفلفل وزردچوبه و پاپریکا، روغن
🔴بادمجون رو شسته راه راه پوست بگیرید وبرش بزنید داخل اب ونمک 20 دقیقه بزارید، شسته وداخل آبکش بریزید .
گوجه و پیاز رو حلقه ای برش بزنید.پیاز ها رو در روغن سرخ کنید تا بوی خامیش از بین بره فلفل دلمه ای هم تفت دهید چند دقیقه اخر هم سیرها رو اضافه کرده و بعد از سرخ شدن اینها بادمجون ها رو سرخ کنيد
کف ماهی تابه پیاز وسیر وفلفل دلمه ای من یک عدد فلفل تند هم خرد کردم سپس گوجه وبادمجون سرخ شده رو بچینید.
یک قاشق روغن رو داغ کرده زردچوبه وفلفل رو بریزید رب رو اضافه و با هم تفت بدهید اب اضافه کرده وباهم مخلوط کنید روی مواد بریزید نمک ولیمو و پاپریکا اضافه درشو بزارید با حرارت کم بپزه نزارید کاملا ابش،جمع بشه کمی سس کف ماهی تابه بمونه خوشمزه تره
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
16.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قورمه سبزی
نکته :
استفاده از لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی در نقاط مختلف ایران سلیقه ای میباشد.
●چاشنی مورد استفاده ی من قره قورت میباشد .
●لوبیا از قبل بصورت جداگانه نیم پز شده و به خورشت اضافه میشود.
● ادویه جات مورد استفاده ی من شامل :
زردچوبه،فلفل سیاه ،فلفل قرمز میباشد
●نمک و چاشنی خورشت در نیم ساعت آخر با خورشت اضافه میشود.
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz