12.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب خوشمزه و لذیذ
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
18.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اکبر جوجه با سس ترش
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
12.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_پخچالی👩🍳
سس شکلاتی:
شکر: ۴ ق غ
پودرکاکائو: ۳ ق غ
آب: ۱/۲ پیمانه
کره: ۴ ق غ
بیسکویت : ۱ بسته
خامه قنادی : ۲۵۰ گرم
بیسکویت کاکاویی خرد شده: مقدار لازم
گاناش:
خامه صبحانه به دمای محیط رسیده : ۲۰۰ گرم
شکلات : ۱۰۰ گرم
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هویج پلو خوشمزه با مرغ
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_شکم_پر_پنیری😍😋
🥔سیب زمینی:4_5 عدد
🧈روغن
🧂نمک
🌺مواد میانی👇
🧅پیاز:1 عدد
🧄سیر:1 حبه
🥩سینه مرغ پخته و ریش ریش شده
🍅سس کچاپ
🍥پنیر خامه ای
🥣پودر پاپریکا
🧉فلفل سیاه
🧂نمک
🧀پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
🥦جعفری تازه خرد شده
سیب زمینی ها را کامل به روغن آغشته میکنیم بعد در نمک میغلتونیم و دور آنها فویل میپیچیم،بعد انها را با فویل درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 1 ساعت قرار میدیم تا نرم شوند،در این فاصله مواد میانی رو‌اماده میکنیم،سپس سر سیب زمینی ها را با چاقو برش میزنیم و با مواد پر میکنیم در اخر پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر قرار میدیم تا پنیرش ذوب شه
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
15.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی شکم پر
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک گوشت سه سوته
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
15.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_اردبیلی😍😋
پیاز: ی دونه چاق و چله
گوشت: به مقدار مصرفتون
لوبیا چشم بلبلی: یک پیمانه
رب گوجه فرنگی: ۲ ق غ
آلوی ترجیحا ترش: ۱۰ دونه بسه
سیب زمینی بزرگ: ۲ تا
ادویه ها:
نمک
فلفل قرمز و سیاه
زردچوبه
پودر سیر
چوب دارچین: ی کوچولو
و زعفرون دم کرده غلیظ: ۱ ق غ
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
18.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مینی کباب ترکی
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
16.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_بریون_خونگی😍😋
موادی که برای مزه دار کردنش نیاز داری:
زعفران
پیاز
فلفل دلمه
نمک
فلفل قرمز
لیمو ترش
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_انداز_مرغ 🥘🍗
واسه نیم کیلو برنج دو تا پیاز متوسط را ریز خرد و توی چند قاشق روغن تفت دهید تا سبک بشه بعد مرغ که بهتره ران باشه و با پوست، را هم تفت بدهید بعد زردچوبه و فلفل سیاه ونمک زده بعداب یه لیموی تازه، مراقب باشید اضافه بیشتر نریزید که ترشی غالب بشه بعد درب تابه را بذارید با حرارت کم تا مرغ حسابی مزه دار بشه، حدود 15 دقیقه کافیه
برنج را کمی دانه تر آبکش کنید و کف قابلمه روغن و زعفران بریزید، حتما قابلمه نچسب باشه. مرغ را از سمت پوست توی قابلمه بذارید و روشون برنج بریزید کمی با پشت کفگیر فشرده کنید ودم کنید واگر دوست داشتید قالبی برگردونید نگران نباشین، دسته های قابلمه هم داغ نمی شه که دستتونو بسوزونه
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_دیگ_مجلسی
داخل قابلمه مقداری روغن بریزید
وبه روغن زرد چوبه اضافه کنید (برای خوش رنگ شدن ته دیگ)
نون ها رو داخل قابلمه بچینید
قابلمه رو ،روی حرارت ملایم بذارین
در قابلمه دیگه برنج رو با نمک و روغن بصورت کته بذارید تا بپزه
صبر کنید تا آب برنج کشیده بشه
برنج رو به روی نون ها منتقل کنید
چند سوراخ روی برنج ایجاد کنید تا برنج بهتر دَم بکشه
روی دَرِ قابلمه دَمکنی بذارید و حرارت رو کم کنید تا برنج دم بکشه
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه
#ته_دیگ_ته_چین دلبر😋
امیدوارم از این غذا در کنار خانواده لذت ببرید💐
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸