8.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_مرغ با #سس_انار😍😋
چرخ کرده مرغ نیم کیلو ترکیب سینه و ران،پیاز 2 عدد، سیر 2 حبه، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و‌نمک، رب انار ملس ۲ ق غ، گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه، هویج 2 عدد، رب گوجه 1ق غ
🔴 مرغ، پیاز و‌سیر رنده شده، نمک و ادویه ها و پودر سوخاری رو با مرغ ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم. یه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم ادویه و رب گوجه رو اضافه و‌تفت میدیم گردوی خرد شده و هویج و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه. کوفته های مرغ رو اضافه و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
3.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ سوخاری با سس باربکیو
مواد لازم :
سینه مرغ 2 عدد
نمک 2 قاشق چای خوری
فلفل 1 قاشق چای خوری
پودر سیر 1 قاشق چای خوری
پودر چیلی 1 قاشق چای خوری
آرد
تخم مرغ
روغن
سس باربیکیو نصف فنجان
طرز تهیه :
مرغ را ریز می کنیم. سپس بر روی آن ها نمک، فلفل، پودر سیر و پودر چیلی ریخته و مخلوط می کنیم. قطعات مرغ را آردی کرده، سپس در تخم مرغ می گذاریم و دوباره در آرد می چرخانیم.
مرغ ها را در روغن به صورت شناور سرخ می کنیم.
سس باربیکیو را در ظرفی ریخته و می گذاریم به جوش بیاید. سپس مرغ های سوخاری را در آن می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
4.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_بادمجان😍😋
1 کیلوگرم گوشت بره، کوچک خرد شده
2 بادمجان
2 سیب زمینی
3 فلفل سبز
1 فلفل قرمز
1 عدد سیر
1 پیاز
نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، آویشن و زیره و ...
روغن زیتون
در فر گرم شده 180 درجه 1 ساعت بپزین.گوشت بره باشه با دیگر سبزیجات میپزه، وگرنه گوشت رو از قبل باید بپزین و به همراه مقداری از آبش، به سبزیجات اضافه کنین و بزارین فر.یادتون نره روی غذا کاغذ روغنی بزارین.
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
4.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋طرز تهیه باقالی قاتوق
باقالا یک کاسه پر
شوید ۵ تا۶ قاشق
زردچوبه ۲ ق چ
نمک۲ ق چ
سیر ۵ تا حبه
روغن به میزان لازم
تخم مرغ دو عدد
باقالی رو با شوید تفت بدید زردچوبه سپس سیر اضافه کنید و همه مواد باهم تفت بدید. کمی آب میریزیم روش جوری باید باشه که آب کاملا روشو بگیره. نمک اضافه کنید بعد ۲۰ دقیقه حاضره. تخم مرغ بندازید داخل خورشت
درشو بزارید تا خودشو بگیره ۳ دقیقه‌ای آماده است.
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
9.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت مرغ😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
8.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بدون_فر😍😋
تو قابلمه درست میشه
برای درست کردنش احتیاج داریم به:
۱لیوان شکر
۱لیوان روغن
۱لیوان شیر
۳تا تخم مرغ
پودر کارامل
۱/۵لیوان آرد
۱/۵ ق چ بکینگ پودر
تمام مراحل توی فیلم مشخصه که شیر و شکروروغن رو با هم مخلوط میکنیم یکدست که شد پودر کارمل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه و ۱لیوان از مواد رو کنار میزاریم برای روی کیک،بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد آرد و بکینگ پور رو الک میکنیم و اضافه میکنیم و هم میزنیم با لیسک،قابلمه رو چرب میکنیم مواد رو داخلش میریزیم،در و دمکنی میزاریم و شعله پخش کن میزاریم روی شعله ملایم و یک ساعت تایم میدیم تا آماده بشه،آماده که شد برش میدیم و موادی که کنار گذاشتیم رو روی کیک میریزیم و نوش جان میکنیم🌱🌱🌱
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_ژامبون_تنوری 🌯 😋😍
▫️ژامبون تنوری : ۵ورق
▫️قارچ : 6-7عدد
▫️پنیر پیتزا :به دلخواه
▫️گوجه فرنگی : 1عدد
▫️خیارشور:۳عدد
▫️کاهو : ۳-۴برگ
▫️چیپس خلال :به دلخواه
▫️نان باگت : ۳عدد
موادلازم برای سس
سس مایونز : ۲ق غ
سس خردل : 1 ق غ
سس کجاپ : 1 ق غ
نمک،فلفل سیاه ،پودر سیر
ریحان تازه یاخشک
♦️من با این مقدار مواد ۳تا ساندویچ پرملات درست کردم بازم بستگی به خودتون داره که چندتا ساندویچ درست کنین با این مقدار مواد
♦️قارچ حتما نازک برش بزنید تا آب نندازه
♦️در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقیقه قرار دهید (تا وقتی که پنیر پیتزا آب بشه )بعد چند دقیقه هم بزارین روش گریل بشه
♦️اگه میخواین بدون فر درست کنید قارچ اول تفت بدید بعد داخل تابه بزارید تا پنیر پیتزا آب بشه
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#فسنجون👩🍳
♦️مواد لازم
📌گوشت :یک عدد ران مرغ
📌پیاز:یک عدد کوچک
📌گردو ۷۰ گرم
📌رب انار دوقاشق
📌شکر :یک قاشق چ خوری
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸