داخل مخزن موکاپاد شیر گرم شده بریزید صافی رو بزارین و قهوه اضافه کنید. سر موکاپاد رو ببندید روی حرارت ببرید و چند تکه شکلات شیری بندازید اجازه بدید به جوش بیاد شیر که از مخزن خارج شد داخل فنجون بریزید تو این روزای سرد خیلی میچسبه🤤 نوش جان تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#ویدیو_آموزشی ❤️ رولت گوشت 😍😋 مواد لازم گوشت چرخ کرده ( از چرخ کرده مرغ یا بوقلمون هم می شود استفاده کرد) پیاز+جعفری+پودر سیر نخود فرنگی یا سبزیجات مخلوط آرد نخودچی طرز تهیه پیاز را رنده می کنیم آب آن را می گیریم و با پودر سیر و کمی جعفری خورد شده و یک قاشق آرد نخودچی و نمک و فلفل و زردچوبه به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و ورز میدهیم در یخچال قرار می دهیم و بعد از نیم ساعت روی سلفون پخش می کنیم و هر موادی را که خواستید بپزید و روی گوشت قرار دهید(سبزیجات مخلوط هویج+نخود+ذرت) بهتر است بعد گوشت را رول کنید و در ظرف فر یا ماهی تابه رژیمی قرار دهید و رب گوجه فرنگی را با کمی آب مخلوط کنید و روی آن بریزید وقتی پخته شد برش بزنید. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#تهچین_مرغ😍😋 میزان مواد برای هم یک پیمانه برنج من برای سه پیمانه برنج درست کردم سینه مرغ نصف یک عدد+یک پیاز کوچک+یک ق چ نمک کمی فلفل+یک ق غ زعفران دم کرده برنج یک‌پیمانه تخم مرغ یک عدد ماست دو ق غ زعفران دم کرده یک ق غ هل نوک ق چ گلاب یک ق غ نمک یک ق چ حتما تخم مرغ رو با هل و گلاب و زعفران پنج دقیقه بزنید تا خوشبو بشه برنج رو از قبل دو ساعت خیس کنید نهایت پنج دقیقه داخل آب بجوشانید و آبکش کنید تا نیم پز باشع زمان پخت تهچین بستگی به ارتفاع اش داشته هر چی نازک تر باشه سریع تر درست میشه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ترشی کلم بقچه ای مجلسی 💚 💚 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

نان برگر سوخاری 🍔 🍔 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کیک یخچالی معلق مناسب مهمونی 🥮 🍫 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ته دیگ رستورانی تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کیک_یزدی😍😋 آرد ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد شکر ۲۰۰ گرم ماست ۱۷۵ گرم روغن مایع ۱۷۵ گرم گلاب ۲ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ ۱ ق چ(به دلخواه)من برای رنگ کیک استفاده کردم شما دوست نداشتید میتونید استفاده نکنید عسل یا شربت بار ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری هل سبز ساییده ۱ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری نمک میوه ۱/۴ قاشق چای خوری تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#برگر جذاب و خفن😍😋 مواد لازم -800 گرم گوشت گاو -2 قاشق غذاخوری آرد ذرت (از بلغور قابل استفاده است). -3 قطعه پیاز -800 گرم سیب زمینی. -2 هویج. -200 گرم پنیرچدار رنده شده یا پنیر پیتزا -150 گرم خامه ترش. -نمک ، فلفل (به مزه). آماده سازی: 1 پیاز رنده یا میکس شده ، آرد ذرت ، نمک ، فلفل را به گوشت اضافه کنید و کاملاً با دست مخلوط کنید. سیب زمینی ، نمک را رنده کرده و آب اضافی آن را بگیرید. 2 عدد پیاز را خرد کرده ، هویج را رنده کنید ، کمی تفت دهید. گوشت ها رو فرم بدین روی هر برگر ، لایه لایه بزارید ، حدود 50 دقیقه در فر میپزیم. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

دسر ژله ای😍😍😋😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

هات داگ با سس گوشت😍😋 مواد لازم: هات داگ🌭 ۴ عدد پنیر چدار🧀 ۴ عدد نان🥖 ۴ عدد پیاز 🧅۱ عدد گوشت چرخ شده🥩 ۳۰۰ گرم سس خردل🥄 ۱ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن 🌶🧂🍃 از هر کدام یک نصف قاشق چای خوری تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#شیرینی_کشمشی_تبریز 🍪🍪😍😋 ▫️آرد: 250 گرم ▫️پودر شکر: 180گرم ▫️کره یا روغن جامد: 100 گرم ▫️روغن مایع:50 گرم ▫️تخم مرغ: 2 تا ▫️کشمش: 100 گرم ▫️وانیل: 1 یا نصف ق چ کره + روغن + پودر قند را با همزن خوب میزنیم تا یکدست شوند-دانه دانه تخم مرغ ها را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم یعنی با هر بار اضافه کردن تخم مرغ با همزن خوب میزنیم. تجربه خودم: بعد از اضافه کردن تخم مرغ خیلی هم نزنید اگر میخواهید شیرینی تون ترد باشه. وانیل را اضافه میکنیم-آرد + کشمش را اضافه میکنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم. برای من یکی دو قاشق آرد اضافه اومد.-فر را با درجه۱۷۰ به مدت ۱۵ دقیقه گرم میکنیم کف سینی کاغذ روغنی قرار میدیم و از مواد شیرینی با فاصله روی کاغذ روغنی میریزیم و در فر به مدت ۱۰دقیقه قرار میدیم تا زیر شیرینی طلایی بشه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸