فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_گردو 😍😋
فیله مرغ ۴ عدد
خردل ۱ قاشق
پوست لیمو
نصف لیمو
نمک فلفل سیاه
اورگانو ۱ قاشق
مواد سس 👇
سیر ۱ حبه
گردو ۴ عدد
روغن زیتون ۵ قاشق
لیمو نصف
نمک و فلفل
پاستا ۱۰۰ گرم
چیلی ۱/۵ قاشق
اورگانو ۱ قاشق
سس این سالاد رو برای اکثر سالاد های رژیمی و سالاد ماکارونی میتونید استفاده کنید
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کوبیده مرغ😋😍
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_قلیه_مرغ😍😋
اینم از قلیه مرغ جنوبی مون😋 تقدیم به کساییه که ماهی و میگو دوست ندارن 🦐🐟🙋♀️
مرغ ۱ عدد🐓
گشنیز و شنبلیله 🍀🌱نیم کیلو
تمر هندی ۱بسته
نمک و فلفل و زردچوبه (به مقدار لازم)
سیر ۱ بوته🧄
پیاز درشت ۱ عدد🧅
فلفل تازه تند و کاپی🌶🌶
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍کیک ماستی پفکی و نرم😍😋
مواد لازم:
۳ تا زرده تخم مرغ🥚
۳ تا سفیده تخم مرغ🥚
ماست ۶۰ گرم🍶
روغن ۴۰ گرم🥃
50گرم آرد🥡
۸ گرم نشاسته ذرت 🌽
چند قطره سرکه سفید🍇
۳۵ گرم شکر🍚
اول از همه ، زرده تخم مرغ ماست و روغن مایع رو توی یک ظرف باهم خوب مخلوط کنید.
سپس
آرد و نشاسته ذرت رو بهش اضافه کنید و به شکل Z هم بزنید
توی یه ظرف دیگه ۳ تا سفیده تخم مرغ روهمراه چند قطره سرکه سفید هم بزنید ، در حین هم زدن طی سه مرحله ۳۵ گرم شکر روهم اضافه کنید .
به هم زدن ادامه بدین تا حسابی کف کنه.
وبعدش نصف سفیده تخم مرغ رو به موادی که داخلش زرده تخم مرغ بود اضافه کنید و به شکل یک نواختی هم بزنید .
نصف دیگه سفیده روهم اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید.
مواد رو تو ی قالب ۱۵ سانتی بریزید.
مثل تصویر قالب رو یه تکونی بدید
فر رو رو از قبل گرم کنید
ابتدا در دمای ۱۴۵ به مدت ۱۰ دقیقه بپزه
بعدش
سریع درش بیار و ۲ تا برش سطحی بزن و
۳۰ دقیقه دیگه بذار بپزه
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•رولت مرغ و اسفناج🥟😍😋
به نظر من اسفناج با هر چی ترکیب بشه بی نظیره
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خیارشور_خونگی😍😋
مواد لازم و طرز تهیه : ابتدا آب را به همراه نمکمیجوشانیموبه ازای هر لیوان آب باید یکقاشق غذاخوری سرپر نمک بریزید ، سپس خیار ها را بعد از شستن و خشک کردن داخل ظرف قرار داده در این مرحله میتوانید با خلال دندان چند سوراخ روی خیار ها ایجاد کنید تا مواد بهتر به خورد آن ها رود ، سپس شوید و فلفل تند و ترخون و چند حبه سیر و مقداری نخود خام را به انها اضافه میکنیم و محلول آب نمککه سرد شده است روبه به شیشه اضافه کردهو در انتها به ازای هر شش لیوان آب یک لیوان سرکه اضافه میکنیم درب ان رو به خوبی بسته تا هوا نکشد و در جای خنک و به دور از نور خورشید قرار دهید بعد از دو هفته قابل استفاده هست
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجان شکم پر 😍😋
بادمجان شکم پر از غذاهای مجلسی که هر نقطه از ایران به یک سبک درست میکنن. امروز با سس رب درست کردم که خیلی هم محبوب هست.
شما به چه سبکی درست می کنید؟
مواد لازم
بادمجان: 4 عدد
گوشت چرخ کرده: 200 گرم
پیاز: 1 عدد
سیر: 3 تا 4 حبه
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
اورگانو: 1 قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: 1 قاشق چایخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری
رب گوجه: 1 قاشق غذا خوری
سرکه سفید: 1 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد زیتون سبز 🫒🥗😋😍
▫️زیتون سبز
▫️پیازچه ریز خرد شده
▫️جعفری ریز خرد شده
▫️2 فلفل کاپیا کبابی و ریز خرد شده
▫️5-6 گوجه فرنگی خشک
▫️دانه انار
▫️یک مشت گردوی درشت خرد شده
🛑برای سس
▫️3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
▫️2 قاشق غذاخوری سس انار
▫️آب نصف لیمو
▫️نمک طبق ذائقه
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد روسی😍😋
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
چه خواراکی هایی چاق کننده ولی سالم هستند؟؟
✨میوه
✨سوپ
✨شیر پرچرب
✨سس کچاپ
✨املت
✨پنیر
✨تنقلات انرژیزا
✨سالادبرگر
✨ سبزیجات
✨ماست
✨قهوه
✨شکلات
✨میوهی خشک
✨مغزها
✨آووکادو
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
مصرف شیر داغ با عسل ممنوع
🔹حرارت بالا باعث تولید یک ماده سمی به اسم «هیدروکسی متیل فورفورال» در عسل میشود
این ماده سمی سلامت انسان را به طور جدی به خطر میاندازد
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
این کانال زیبای عاشقانه را از دست ندین
😍😍😍😍😍😍😍😍
https://eitaa.com/amatoryyou
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_مرغ خوشمزه و مجلسی 😍😍
سینه مرغ 1عدد
آب به مقدار لازم
نصف استکان روغن زیتون نصف استکان
پیاز متوسط1عدد
هویج متوسط1عدد
قارچ300 گرم
آرد2 ق غ
نمک
شیر1 لیوان
به دلخواه موقع خوردن روی چوربا فلفل سیاه و شوید خرد شده بریرید
سینه مرغ را بپزید و آب مرغ را داخل ظرفی بریزید. سینه مرغ را ریش ریش خرد کنید و کنار بذارید.روغن زیتون، پیاز ریز خرد شده و هویج رنده شده را داخل قابلمه ای بریزید و تفت بدید. قارچ ریز خرد شده و مرغ را اضافه کنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر نمک و آب مرغ را بریزید و اجازه بدید بجوشد. (در فیلم مرغ بعد از جوشیدن سوپ اضافه شده، هیچ فرقی نمیکند) وقتی سوپ جوشید حرارت را کم کنید و با در بسته نیم ساعت بپزید. در آخر شیر را اضافه کنید (شیر به دمای محیط رسیده باشد و سرد نباشد اگر نگران بریده شدن شیر هستید میتونید شیر رو گرم کنید و اضافه کنید) و هم بزنید و از روی اجاق بردارید. کمی کره آب کنید و روی سوپ بریزید(اختیاری است)، من کمی فلفل سیاه و شوید خرد شده اضافه کردم. قارچ ورقه ای سرخ شده هم برای روی سوپ خوب میشه
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#کروسان_شکلاتی🧑🏻🍳😍😍
آب نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
سرکه سفید 1 ق غ
تخم مرغ یک عدد سفیده برای خمیر وزرده برای رومال
شکر یک سوم پیمانه میتونید تا نصف پیمانه بیشترش کنید
آرد سه ونیم پیمانه
کره نرم 50 گرم
خمیر مایه نصف ق غ
نمک نصف ق چ
وانیل 1 ق چ
🔴مواد رومال
زرده تخم مرغ
سرکه سفید نصف ق چ
وانیل ربع ق چ
🔴شکلات برای وسط خمیر به مقدار لازم
کره برای روی خمیر 100 تا 120
.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_بدون_خمیر😍😍
نان فانتزی:۱عدد
شیرگیاهی:نصف استکان
گوجه گیلاسی:۴عدد
آرد نخودچی:۲قاشق غذاخوری
سیر:۳حبه
نمک/فلفل/پاپریکا
پنیر پیتزای گیاهی
کالباس گیاهی
نخودفرنگی/ذرت/گوجه گیلاسی و زیتون
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_پنیری😍😍
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پیتزا😍😍
.تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهدیگ_مجلسی😍😋
به ۵۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان آب ولرم و یک ق غ روغن مایع اضافه و یک ساعت خیس بخوره. (اینکار برای اینه که مغز تخمه نسوزه و به قابلمه نچسبه.)
برنج رو کمی دون تر از همیشه آبکش کنید.
به یک سوم برنج مقداری زعفران دم کرده و کمی روغن اضافه و به آرومی مخلوط کنید تا برنج ها خرد نشه.
کف قابلمه رو با روغن و دو ق غ زعفران چرب کنید.
برای طرح وسط برنج یه ظرف آب بذارید (برای اینکه موقع ریختن برنج تکون نخوره)
دور تا دور قالبو برنج زعفرانی بریزید و صاف کنید.
جای خالی ظرفو با مغز تخمه پر کنید.
مابقی برنج سفید اضافه کنید و کمی فشار بدید تا صاف بشه. روی گاز با شعله ی خیلی کم بذارید تا دم بکشه.توی ظرف برگردونید.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجان شکم پر 😍😋
بادمجان شکم پر از غذاهای مجلسی که هر نقطه از ایران به یک سبک درست میکنن. امروز با سس رب درست کردم که خیلی هم محبوب هست.
شما به چه سبکی درست می کنید؟
مواد لازم
بادمجان: 4 عدد
گوشت چرخ کرده: 200 گرم
پیاز: 1 عدد
سیر: 3 تا 4 حبه
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
اورگانو: 1 قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: 1 قاشق چایخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری
رب گوجه: 1 قاشق غذا خوری
سرکه سفید: 1 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد زیتون سبز 🫒🥗😋😍
▫️زیتون سبز
▫️پیازچه ریز خرد شده
▫️جعفری ریز خرد شده
▫️2 فلفل کاپیا کبابی و ریز خرد شده
▫️5-6 گوجه فرنگی خشک
▫️دانه انار
▫️یک مشت گردوی درشت خرد شده
🛑برای سس
▫️3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
▫️2 قاشق غذاخوری سس انار
▫️آب نصف لیمو
▫️نمک طبق ذائقه
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد روسی😍😋
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
چه خواراکی هایی چاق کننده ولی سالم هستند؟؟
✨میوه
✨سوپ
✨شیر پرچرب
✨سس کچاپ
✨املت
✨پنیر
✨تنقلات انرژیزا
✨سالادبرگر
✨ سبزیجات
✨ماست
✨قهوه
✨شکلات
✨میوهی خشک
✨مغزها
✨آووکادو
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
مصرف شیر داغ با عسل ممنوع
🔹حرارت بالا باعث تولید یک ماده سمی به اسم «هیدروکسی متیل فورفورال» در عسل میشود
این ماده سمی سلامت انسان را به طور جدی به خطر میاندازد
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت_مکزیکی_به_روش_آسون😍
خیلی خوشمزس☺️😋
🍟
.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸