4.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳#کروسان_شکلاتی🧑🏻🍳😍😍
آب نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
سرکه سفید 1 ق غ
تخم مرغ یک عدد سفیده برای خمیر وزرده برای رومال
شکر یک سوم پیمانه میتونید تا نصف پیمانه بیشترش کنید
آرد سه ونیم پیمانه
کره نرم 50 گرم
خمیر مایه نصف ق غ
نمک نصف ق چ
وانیل 1 ق چ
🔴مواد رومال
زرده تخم مرغ
سرکه سفید نصف ق چ
وانیل ربع ق چ
🔴شکلات برای وسط خمیر به مقدار لازم
کره برای روی خمیر 100 تا 120
.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
3.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_بدون_خمیر😍😍
نان فانتزی:۱عدد
شیرگیاهی:نصف استکان
گوجه گیلاسی:۴عدد
آرد نخودچی:۲قاشق غذاخوری
سیر:۳حبه
نمک/فلفل/پاپریکا
پنیر پیتزای گیاهی
کالباس گیاهی
نخودفرنگی/ذرت/گوجه گیلاسی و زیتون
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
3.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پنیری😍😍
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
7.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک پیتزا😍😍
.تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
8.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهدیگ_مجلسی😍😋
به ۵۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان آب ولرم و یک ق غ روغن مایع اضافه و یک ساعت خیس بخوره. (اینکار برای اینه که مغز تخمه نسوزه و به قابلمه نچسبه.)
برنج رو کمی دون تر از همیشه آبکش کنید.
به یک سوم برنج مقداری زعفران دم کرده و کمی روغن اضافه و به آرومی مخلوط کنید تا برنج ها خرد نشه.
کف قابلمه رو با روغن و دو ق غ زعفران چرب کنید.
برای طرح وسط برنج یه ظرف آب بذارید (برای اینکه موقع ریختن برنج تکون نخوره)
دور تا دور قالبو برنج زعفرانی بریزید و صاف کنید.
جای خالی ظرفو با مغز تخمه پر کنید.
مابقی برنج سفید اضافه کنید و کمی فشار بدید تا صاف بشه. روی گاز با شعله ی خیلی کم بذارید تا دم بکشه.توی ظرف برگردونید.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان شکم پر 😍😋
بادمجان شکم پر از غذاهای مجلسی که هر نقطه از ایران به یک سبک درست میکنن. امروز با سس رب درست کردم که خیلی هم محبوب هست.
شما به چه سبکی درست می کنید؟
مواد لازم
بادمجان: 4 عدد
گوشت چرخ کرده: 200 گرم
پیاز: 1 عدد
سیر: 3 تا 4 حبه
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
اورگانو: 1 قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: 1 قاشق چایخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری
رب گوجه: 1 قاشق غذا خوری
سرکه سفید: 1 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
4.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد زیتون سبز 🫒🥗😋😍
▫️زیتون سبز
▫️پیازچه ریز خرد شده
▫️جعفری ریز خرد شده
▫️2 فلفل کاپیا کبابی و ریز خرد شده
▫️5-6 گوجه فرنگی خشک
▫️دانه انار
▫️یک مشت گردوی درشت خرد شده
🛑برای سس
▫️3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
▫️2 قاشق غذاخوری سس انار
▫️آب نصف لیمو
▫️نمک طبق ذائقه
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد روسی😍😋
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
چه خواراکی هایی چاق کننده ولی سالم هستند؟؟
✨میوه
✨سوپ
✨شیر پرچرب
✨سس کچاپ
✨املت
✨پنیر
✨تنقلات انرژیزا
✨سالادبرگر
✨ سبزیجات
✨ماست
✨قهوه
✨شکلات
✨میوهی خشک
✨مغزها
✨آووکادو
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
مصرف شیر داغ با عسل ممنوع
🔹حرارت بالا باعث تولید یک ماده سمی به اسم «هیدروکسی متیل فورفورال» در عسل میشود
این ماده سمی سلامت انسان را به طور جدی به خطر میاندازد
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ذرت_مکزیکی_به_روش_آسون😍
خیلی خوشمزس☺️😋
🍟
.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
5.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک بدون فر🎂
بیسکويیت پتی بور ۲بسته و نیم
کره ۱۲۵گرم آب شده
شیر یک لیوان
پودر کاکائو ۴ق غ خ
موز دوعدد
ارده یک سوم لیوان(اختیاری)
شکلات چیپسی یک سوم لیوان
موادلازم برای #گاناش
۸۰گرم شکلات آب شده
۸۰گرم خامه (یک سوملیوان)
خامه رو به صورت بنماری آب کنید وشکلات رو اضافه کنید و مخلوط کنید...
————————
درست کردنش هم خیلی راحته،فیلم رو ببینیند،فقط کافیه مواد رو توی کاسه ی بزرگیبریزیدوبا هم مخلوط کنید و بعد توی قالب مورد نظر بریزید و انقدری فشار بدید تا منسجم بشه و گاناش رو روش بریزید و تزیینش کنید....
بعد اینکه تو قالب ریختید،چند ساعتی تو یخچال استراحت بدید و از قالب در بیاریدوسروکنید....
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸