19.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیده گوشت 😍😋
مواد خمیر
۱ پیمانه ونیم آب ولرم 💧
۱ ونیم قاشق چای خوری مایه خمیر 🥄
۲ قاشق غذا خوری شکر🍚
۴ پیمانه آرد🥡
نصف قاشق چای خوری نمک 🧂
۲قاشق غذا خوری روغن 🥃
مقدار آب برای هر آردی متفاوت هست پس اگر خمیر نیاز داشت به اب ،اروم اروم اضافه کنید و ورز بدین ،بعد از فرم دادن یه پارچه روش بندازین و یک ساعت استراحت بدین
گوشت چرخ کرده🥩 ۲۰۰ گرم
پیاز 🧅یک عدد
پنیر موزارلا🧀 ۲۰۰ گرم
زیتون سبز 🫒
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
5.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوت و فن شله زرد😍😋
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
8.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلوی_ازبکی😍😋
۱ کیلو گوشت گوسفند ریز قیمه شده (کم چرب اگه دوست دارین گوشت گاو)
۲ عدد پیاز متوسط
۳-۴ حبه سیر
۴ عدد هویج متوسط
۱ کاسه نخود پخته
۳ لیوان برنج (نیم کیلو)
نصف استکان روغن (۷۰-۶۰ گرم)
یک استکان بادوم پوست کنده
۱ قاشق مربا خوری زیره
۱ قاشق مربا خوری زردچوبه
۱ قاشق مربا خوری آویشن
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
کمیجعفری خورد شده
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پخت متفاوت ذرت
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
مواد لازم:
ذرت🌽
آرد🥡
تخم مرغ 🥚
آرد سوخاری 🍘
به این ترکیب کمی هم پنیر پارمسان اضافه کنید محشر میشه😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
12.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دنده کباب گوسفندی
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ برشته سیر و لیمو
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
8.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی رو اینجوری درست کن😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
5.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کالباس_خونگی با این روش بدون کاور خیلی راحت درست میشه و طعمش هم بینظیره فقط کافیه یه بار امتحانش کنید 👌😍😋
کالباس خونگی
مخلوط ران و سینه مرغ ۷۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۳ ق غ
شیرخشک قنادی ۳ ق غ
سیر ۵ حبه
تخم گشنیز ۱/۲ ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
پودر تخم کرفس ۱/۲ ق چ
جوز هندی ۱/۴ ق چ
اویشن ۱/۲ ق چ
زنجبیل ۱/۴ ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ (اگه تند دوس دارید بیشتر بریزید)
فلفل قرمز ۱/۴ ق چ
نمک ۱ ق غ سرخالی
💎میزان ادویه ها به ذائقه ی شما بستگی داره و میتونید کم و زیادش کنید فقط جوز هندی رو بیشتر نریزید
سس خردل ۱ ق غ
سس کچاب ۱ ق غ
روغن مایع ۳ ق غ
یخ ۶ تکه
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_مرغ_با_گوجه_و_کته 😍😋
خمیر کتلت مرغ:
سینه مرغ: نصف یک سینه کامل (بدون استخوان)
یک عدد پیاز
دو حبه سیر
نمک
فلفلسیاه
یک عدد تخممرغ
یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری
(داخل غذاساز اون رو یک دست کنید و مثل من اون رو به همراه گوجه، فلفل، سماق سرخ کنید)
برنج رو با آب سرد بشورید، به همراه آب، نمک و روغن روی حرارت زیاد بجوشونید. آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و با در بسته اجازه بدید دم بکشه.
نوش جونتون
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸