#لیمو_ناد 😍😋 ابتدا شربتشو آماده کنید دوسوم آب رو بزارید رو گاز تا بجوش بیاد جوش که اومد یک لیوان شکر بریزید شعله رو کم کنید تا شکر کم کم حل بشه وشربت قوام بیاد یک دوم قاشق چایخوری نمک بزنید برای متعادل کردن اختیاریه دوست ندارید نزنید. یکبار امتحان کنید عااالیه زیاد نزنید که شربت شور بشه شربت که قوام اومد بزارید یخچال تا سرد سرد بشه آب لیموی تازه رو بگیرید من به روش سنتی عمل کردم واسه عزیزانی که هیچ وسیله ای در دسترس ندارن قاشق بهترین وسیله س در لیوان مورد نظر نصف آب سرد نصف آب گاز دار چند تکه یخ ومقداری از شربت که درست کردیم واب لیموی تازه بریزید. هم بزنید خنک وگورار نووووش جان کنید برای تزیین میتونید از چند ورق لیمو وچند برگ نعنا استفاده کنید. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

🍥‍ سس آلفردو 🥢مواد لازم 0.25 پیمانه کره 1 پیمانه خامه 1 حبه سیر 1.5 پیمانه پنیر پارمسان 0.25 پیمانه جعفری تازه 🍥طرز تهیه: کره را در تابه متوسط آب کنید. یادتان باشد حرارت اجاق باید ملایم باشد. خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای پنج دقیقه قل بخورد. بعد جعفری، سیر و پنیر را اضافه کنید و مرتب و سریع مخلوط را به هم بزنید و از روی حرارت آن را بردارید. از این سس برای روی پاستا میتونید استفاده کنید. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

🥗سالاد روسی 🌱این سالاد مفید سرشار از فیبر و بهترین جایگزین برای شام افراد رژیمی و کبدی 🌱مواد لازم ▫️سیب زمینی اب پز دو عدد متوسط ▫️جوانه جو یا گندم ▫️کلم برگ ریز خورد شده ▫️فلفل دلمه ای خورد شده ▫️پیاز نگینی دلبخواه ▫️شوید خشک یا تازه خورد شده ▫️ماست کم چرب ▫️لیمو ترش یا ابلیمو ▫️خیارشور ▫️مرغ ریش شده یک پیمانه ترجیحا سینه مرغ 🥗تمام مواد به دلخواه خورد کنید با با رنده درشت رنده کنید با ماست ابلیمو نمک فلفل مزه دارش کنید و با سبزیجات مخلوط کنید. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

🥐‍فینگر چیکن چیز 🔸مواد لازم ▫️برنج نرم ( شفته) دو پیمانه ▫️سینه مرغ چرخ شده یک پ ▫️گشنیز ریز شده یک سوم پ ▫️پیاز و سیر رنده شده از هر کدوم یک عدد ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️پنیر موتزارلا یا گودا به میزان لازم ▫️پودر نان باگت یا سوخاری به میزان لازم ▫️نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم ▫️روغن برای سرخ کردن به میزان لازم 🥐طرز تهیه سینه مرغو و پیاز و سیر و با گشنیز با بلندر میکس کردم با برنج خوشگلمون مخلوط کردم ادویه و نمک و تخم مرغ رو اضافه کرده و ورز دادم اندازه یه نارنگی تو دست باز کردم وسطش پنیر موزرلا گذاشتم خوب بستم و تو ارد سوخاری غلطوندم و تو روغن سرخ کردم. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

🧅سرخ کردن پیاز 🔸تا حالا شده فکر کنید چرا بعضیا پیاز سرخ کرده شون خیلی خوش طعمو خوش رنگو قشنگه؟ 🔸چون برش پیاز خیلی مهمه.پیاز و اگه رنده کنید یا مربع مربع خوب سرخ نمیشه.حتما از بغل مثل حلال ماه برش بدین اون موقع میبینید، پیازاتون عالی میشن.حتی میتونید سرخ کنید و داخل فریزر برای مدت کم نگه دارین و تو خورشتاتون اضافه کنید. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#سیب_زمینی_شکم_پر عملا کوکو سیب زمینی شکم پره که به نظر من خیلی بهتر بود پنیرم میداشت ولی کسی به نظر من کاری نداشت😂😂😂 ولی شما به حرفم گوش کنید و پنیرم بریزید.. خیلی خفن تر میشه😁 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

سالاد فرانسوی راحت و ساده که در واقع یه غذای کامله و می تونین برای ناهار یا شام درست کنین😇 مواد لازم سیب زمینی گوشت چغندر پخته هویج ذرت خیار کلم همه مواد رو به مقدار مساوی بریزین بچه ها مواد این سالاد کاملا انتخابیه و میتونین به دلخواه کم و زیاد کنین🤗 برای سس👇 روغن ماست آبلیمو ونمک رو مخلوط کنین آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

اسنک یکی از ساندیچ هاییه که هم خیلی زود آماده میشه میتونید استفاده مثل گوشت چرخ کرده که با پیاز و رب و ادویه تفت داده بدین یا سوسیس رنده شده یا مرغ و قارچ من پیازو تفت دادم بهش ادویه زدم بعد سینه مرغو که ریز خرد کردم اضافه کردم بعد هم فلفل دلمه ای و بعد هم قارچ خرد شده اجازه میدیم با هم تفت بخورن ادویه هایی که استفاده کردم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر وقتیکه موادم سرد شد بهش خیار شور خرد شده هم اضافه کردم بعد هم طبق فیلم نون تست سس گوجه و مواد میانی پنیر و دوباره نون تست داخل ماهیتابه بزارید بعد یه جسم سنگین روش بزارید و فشار بدید بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا گریل بشه برای هر طرف پنج دقیقه کافیه بعد هم برش بزنید آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

☑️شیرینی میکادو 🔘مواد لازم: ▫️آرد سفید 200 گرم ▫️شکر نرم 250 گرم ▫️روغن جامد 250 گرم ▫️پودر نارگیل 50 گرم ▫️دارچین 1 ق م ▫️کاکائو 2 ق م ▫️اسانس 2 قطره یا 1 ق م هل ▫️نان میکادو 4 تا 5 عدد 🔘طرز تهیه: آرد را روی حرارت تفت می دهیم تا بوی خامی آن از بین برود ولی رنگش زیاد قهوه ای نشود. روغن جامد را آب کرده می گذاریم تا کاملا سرد شود.همه مواد خشک را به غیر از آرد مخلوط کرده و روغن را به آرد اضافه می کنیم و بعد همه را مخلوط می کنیم. و روی حرارت گذاشته و هم می زنیم بعد که خوب روی حرارت مخلوط شد روی نانها به صورت لایه لایه میمالیم و وزنه ای سنگین روی آن میگذاریم و به مدت نیم ساعت میگذاریم بماند. سپس آن را بریده و پس از یک ربع آنها را در ظرف مورد نظر میچینیم. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کباب آدانا با مرغ مواد لازم: نیم کیلو گوشت مرغ چرخ شده (ران مرغ و یا مخلوط ران و سینه مرغ ) 5_4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری رب 1 عدد پیاز 2_1 دو حبه سیر فلفل کاپیا و فلفل سبز از هر کدام 1عدد آویشن ، پودر فلفل قرمز ، ادویه کاری ، نمک ، فلفل سیاه روغن مایع طرز تهیه: پیاز ، سیر و فلفل ها را در غذاساز خرد کنید و با بقیه مواد مخلوط کرده خوب ورز دهید (قوام مواد طوری باشد که به دست نچسبد اگر چسبناک بود میتوانید کمی پودر سوخاری اضافه کنید) از مواد برداشته دور سیخ چوبی شکل دهید. 2 قاشق روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید و داخل ماهیتابه با در کمی بسته و حرارت کم پشت و رو بپزید. نوش جان آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸