کاپ کیک دبل چاکلت🥹 مواد لازم : شکر ۱ پ تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱/۸ ق‌ غ ماست ۱ پ شیر ۳/۴ پ روغن ۳/۴ پ شکلات تخته‌ای ۳/۴ پ بکینگ پودر ۲ ق چ پودر کاکائو ۳/۴ پ آرد ۲.۵ پ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

مرغ سوخاری🥹 مواد لازم : سینه مرغ ۲ عدد پودر پانکو ۱ لیوان آرد سفید ۱/۲ لیوان تخم مرغ ۲ عدد پاپریکا دودی ۱ ق چ مواد سس : گیشنیز ۱ ق غ شوید هرکدام ۱ ق غ سس خردل ۱ ق غ سس هالوپینو ۱ ق غ مایونز ۱ ق غ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

پاستا سریع🤌🏻😌 مواد لازم : پاستا پیاز سیر قارچ فلفل دلمه پاستا پودر سیر پاپریکا آبلیمو رب پنیر پیتزا ⤹ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

برای عاشقان سیمیت و کسایی که از صبحانه‌های تکراری خسته شدن😋 مواد لازم : کنجد پنیر پیتزا کره تخم مرغ نمک فلفل سیاه پولبیبر آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

طرز تهیه پنیر خونگی🤩 مواد لازم : شیر ۳ کیلو ماست ۱ ملاقه سرکه ۱ استکان نمک ۲-۳ ق‌ غ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

✳️ اسکامپی میگو مواد لازم میگو ۹۰۰ گرم سرکه سفید ۱/۲ پیمانه پیاز ۱ عدد لیمو ترش ۱ عدد سیر رنده شده ۲ قاشق سوپ خوری کره ۲ قاشق سوپ خوری برگ جعفری خردشده ۲ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم لیمو ترش به مقدار لازم طرز تهیه پوست میگو را بگیرید و دم‎هایشان را بگذارید بمانند. پیازها را به صورت باریک برش دهید. آب ۱ عدد لیموی ترش را بگیرید.میگو را کاملا به نمک و فلفل آغشته کنید. تابه را بر روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید. وقتی تابه کاملا گرم شد، کمی روغن به تابه اضافه کنید تا کف آن را بپوشاند. میگو را در تابه بیاندازید و تا جایی که کمی صورتی رنگ شدند تفت دهید (احتیاجی به سرخ شدن کامل میگو نیست). سپس از تابه خارج کنید و کنار بگذارید. پیاز را در تابه ریخته، حدود ۳ دقیقه تفت دهید تا شروع به نرم شدن کند. سیر را اضافه کرده و ۳۰ ثانیه دیگر هم تفت دهید. آبلیمو و سرکه سفید را اضافه کرده، شعله را کم کنید میگو را به تابه بازگردانید و حدود ۵ دقیقه بگذارید آرام بپزد.جعفری را اضافه کرده، طعم و نمک غذا را تست کنید. میگو را با برش‎های لیمو تزیین کرده می‎توانید همراه با برنج سرو کنید. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

✳️ خورش غوره بادمجان مواد لازم نصف مرغ یک کیلو و دویست تا چهارصدگرمی بادمجان 5 عدد متوسط غوره یک پیاله پیاز خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی رنده شده نیم کیلو نمک، فلفل، زردچوبه طرز تهیه مرغ را با کمی زعفران و نمک یک ساعت میزاریم استراحت کند، بعد درکمی روغن تفت میدهیم، دو طرف مرغ را تا طلایی شدن سرخ میکنیم، بعد مرغ را خارج میکنیم، در همان ظرف پیاز را تفت میدهیم، نمک،فلفل و ادویه را همراه گوجه فرنگی اضافه میکنیم چنددقیقه دیگر تفت دادن را ادامه میدهیم، مرغ را به قابلمه برمیگردانیم، در ظرف را گذاشته باحرارت ملایم میگذاریم مرغ پخت شود، در این فاصله بادمجان ها را حلقه حلقه کرده و سرخ میکنیم و روی دستمال تمیز میگذاریم تا روغن اضافه آن گرفته شود، وقتی مرغ پخت. بادمجان ها را همراه غوره اضافه میکنیم و 30 تا 40 دقیقه میگذاریم تا جا بیافتد. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

✳️ خورش بروکلی مواد لازم روغن به مقدار لازم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم کلم بروکلی ۲۵۰ گرم دارچین ۱ قاشق چای خوری سیر ۲ حبه زردچوبه ۱/۳ قاشق چای خوری فلفل قرمز ۱/۳ قاشق چای خوری رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری پیاز ۱ عدد نمک به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا کلم بروکلی را شسته و به صورت تکه تکه خرد می کنیم و ۱۰ دقیقه با آب و نمک در حال جوش می پزیم. سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم. در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز ریز شده ، سیر رنده کرده و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و کلم بروکلی های پخته شده را به مواد اضافه می کنیم. سپس می گذاریم با شعله ملایم ۲۵ دقیقه بپزد. این خورش هم با نان و هم با برنج سرو می شود. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کالباس خونگی😍 مواد لازم : سینه مرغ ۵۰۰ گرم سیر ۳ حبه تخم مرغ ۱ عدد پاپریکا آویشن جوز هندی پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ تخم گشنیز ۱ ق غ آرد گندم ۲/۵ ق غ نشاسته گندم ۲ ق غ روغن ۷۵ گرم قارچ ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد پسته خام ⤹ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

پنه آلفردو😍 مواد لازم : ماکارونی پنه ۱ بسته سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۱۵ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۶ حبه مواد سس : شیر ۲ لیوان خامه صورتی آرد ۲ ق غ کره ۳۰ گرم کاری آویشن ⤹ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

پنکیک خوشمزه شکلاتی😋 مواد لازم : آرد ۱ پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ پودر کاکائو ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد وانیل۱/۴ ق چ شکر ۳ ق غ روغن مایع ۲ ق غ شیر ۱ پیمانه ⤹ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ساندویچ ترکی😌 مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد روغن مایع زیره سبز ادویه هفت قلم پاپریکا پیاز بنفش جعفری خرد شده گوجه خرد شده سماق آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸