فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#املت_پیتزایی
🥢گوجه فرنگی پوست گرفته شده ۳ عدد بزرگ
🥢تخم مرغ همزده ۴ عدد
🥢پیاز نگینی یک عدد متوسط
🥢نصف فلفل دلمه ای نگینی
🥢رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غداخوری
🥢نمک ۱ قاشق مرباخوری
🥢فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
🥢پنیر پیتزا ۵ قاشق غذاخوری
🥢زیتون سبز یا سیاه به مقدار لازم (میتونید مواد بالا به دلخواه عوض و یا کم و زیاد کنید)
🔷ابتدا پیاز رو با یک چهارم لیوان یا قاشق غداخوری ۶ قاشق غداخوری تفت میدیم اما نیاز به سرخ شدن نداره فقط در حدی که نرم بشن. بعد گوجه رو اضافه کرده و تفت میدهیم کمی که نرم شد فلفل دلمه ای را اضافه کرده کمی تفت میدهیم بعد رب گوجه و نمک و فلفل را اضافه کرده کمی تفت میدیم تا خامی رب گرفته بشه. حدودا ۲تا ۳ دقیقه بعد تخم مرغ هم زده را اضافه کرده و خوب هم میزنیم و میزاریم کمی ببنده. پنیر پیتزا را اضافه کرده در همین حین آب میشه بلافاصله زیتون را اضافه کنید و ۲ دقیقه در تابه رو ببندین. آماده است.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر خربزه
غنی از ویتامین A و C
نوشیدنی
هدایت شده از 👈اینجا ایران است🏡
❌❌هشدار❌❌
خسته شدی از بس رفتی دکتر و قرص شیمیایی و چرک خشک کن استفاده کردی ، ولی نتیجه‌ای ندیدی❗️
معتبر ترین مرجع درمان گیاهی :👇🏻
سینوزیت / میگرن / پلیپ بینی / عفونت گوش / آلرژی / خلط و آبریزش بینی
✅اگر میخوای بصورت ریشه ای و قطعی درمان بشی،کافیه فرم آنلاین زیر رو پر کنی👇
https://digiform.ir/clinic_pishro
https://digiform.ir/clinic_pishro
اینم لینک کانال تخصصی👇🏻✅
https://eitaa.com/joinchat/3684041180C04335b924a
✳️ خوراک جگر
مواد لازم
جگر،دل ،قلوه پیاز یک عدد
رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل،زردچوبه به مقدار لازم
آب جوش نصف استکان
سیب زمینی سرخ شده به مقدار لازم
طرزتهیه
ابتدا پیاز خرد شده را تفت دهید و ادویه ها را اضافه کرده جگرو دل وقلوه را شسته و برش زده به پیازها اضافه کرده مقداری تفت دهید و نصف استکان آب جوش اضافه کرده درب ظرف را ببندید و با شعله ی ملایم اجازه بدهید خوب پخته بشوند و وقتی آب غذا تمام شد یک قاشق رب را به مواد اضافه کرده خوب تفت دهید و کنار سیب زمینی سرخ شده سرو کنید.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
✳️ كرپ لقمه
مواد لازم
دوعدد تخم مرغ
دونيم ليوان شير
يك ونيم ليوان آرد
يه قاشق چاي خوري نمك
يك چهارم ليوان هم روغن مايع
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ ها را با همزن بزنيد يكدست و كمي روشن بشود بعد روغن ،شير را اضافه كنيد و بعد آرد را كم كم اضافه كنيد به همراه نمک و تا كاملا يكدست بشود مخلوط كنيد و بعد سرخ كنيد براي مواد داخلي هم از پياز داغ و گوشت و فلفل دلمه استفاده کنید بعد رول كردن كرپها كنار هم بچينيد و روی آن ها پنير بريزيد وچند دقيقه داخل فربگذارید كه پنيرها آب بشوند نوش جان.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
✳️ خورش آلوچه ماهی
مواد لازم
آلوچه ۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۲ قاشق غذا خوری
رب انار ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
پیاز بزرگ ۱ عدد
ماهی فیله بدون استخوان ۲۰۰ گرم
آرد به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
سیر به مقدار لازم
دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا آلوچه را در كمی آب خیس كنید.پیاز را خرد كرده و در مقداری روغن یا كره تفت دهید و زردچوبه و رب گوجه فرنگی را اضافه كنید و كمی تفت دهید تا عطر ادویه به مشام برسد.
آلوچه را با آبش اضافه كرده و سپس در صورت نیاز آب اضافه كنید تا روی آلوچه را بگیرد. سپس حرارت را كم كنید تا آلوچه‌ها خوب له شوند و جا بیفتند.
ماهی را به صورت مكعب خرد كرده و در آردی كه با فلفل، زردچوبه، دارچین، پودر سیر و نمك مخلوط شده است بغلطانید و در كمی روغن سرخ كنید.
در انتها آلوچه‌ها را با قاشق له كرده و سپس رب انار و شكر را بیفزایید. پس از آن كه خورش جا افتاد و به روغن نشت، آن را در ظرف كشیده و ماهی سرخ شده را روی آن قرار دهید.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
✳️ دلمه گوشت
مواد لازم
گوشت چرخ کرده ٥۰۰ گرم
گوجه فرنگی ٦ عدد
بادمجان کوچک ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۲ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
پیازچه ۲۰۰ گرم
جعفری ،ریحان،گشنیز ۳۰۰ گرم
زردچوبه ۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم
روغن ٤ قاشق غذا خوری
آب یک لیوان
طرز تهیه
یک برش بصورت افقی در بادمجان ها ایجاد کنید کمی داخلش را خالی کنید و با پوست سرخ کنید و کنار بگذارید.
پیازها را ریز خورد کرده و در همان روغن تفت دهید تا رنگش عوض شود سپس زردچوبه را اضافه کرده و بعد گوشت را خوب باهم تفت دهید.
پیازچه ها را با یک پیمانه آب اضافه کنید تا گوشت خوب بپزد.
در آخر نمک و فلفل سیاه و قرمز را به گوشت اضافه کنید. مایه شما آماده است.
سر گوجه ها و فلفل دولمه ای ها را به گونەای برش دهید که کاملا جدا نشود سپس داخلش را با قاشق خالی کنید. سپس با مایه پر کنید و سرش را بگذارید. بادمجان ها را هم با مایه پر کنید و در قابلمه بچینید.
آب را اضافه کنید و روی شعله کم قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید.
بعد از ۱٥ الی ۲۰ دقیقه دلمه شما حاضر است. حال جعفری و گشنیز را هم اضافه کنید تا ٥ دقیقه با دولمه ها دم بکشد و عطر خود را به غذا بدهند.
حال با ریحان آن را تزیین کنید. نوش جان
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب زمینی شکم پر😋😍
ضرر كردی اگه امتحانش نكنی🤌🏻
مواد لازم :
سيب زمينی
سس مايونز
خيارشور
سوسيس
کره
قارچ
پنير پيتزا
زيتون
آويشن
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا زعفرانی خوشمزه با نان میکادو
مواد لازم
آب دولیوان
شکر دولیوان
زعفران مقدارلازم
هل کمی
گلاب نیم لیوان
آرد دولیوان
کره ۱۰۰ گرم
روغن الیوان
پسته برای تزیین
نان میکادو
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله سوخاری رستورانی😍
مواد لازم :
فیله مرغ ۱۰ عدد
پودر سیر
سس خردل ۳ ق غ
آب لیمو ۲ ق غ
ماست ۴ ق غ
آرد ۱ لیوان
پکینگ پودر ۱ ق چ
آب نصف لیوان
پودر پانکو ۸ ق
پاپریکا
قارچ
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
##چیکن_استریپس
آموزش چيكن استريپس
براي اين نوع سوخاري از سينه ي مرغ هم ميتونيد استفاده كنيد ،مقدار ادويه ها رو داخل توضيحات نوشتم،درست كنيد از طعم بي نظيرش لذت ببريد❤️
.
.
فيله مرغ ١ كيلو
مواد مرينيت
شير ١ و نيم پيمانه
تخم مرغ ١ عدد
سس تند ١ قاشق غ خ
نصف ليمو
نمك ١ قاشق مربا خوري
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري .
.
مواد روكش
ارد ٨٠٠ گرم
نمك٢ قاشق چ خ
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري
فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري
پودر سير ١ قاشق چ خ
پاپريكا ١ قاشق چ خ .
.
مرغ رو يك ساعت داخل يخچال بزاريد تا هم سرد بشه و هم مواد به خوردش بره،اگر پولكي بيشتري دوست دارين ٢ بار مرحله سوخاري كردن رو تكرار كنيد ،ارد رو بعد از نصف كار الك كنيد،روغنتون حتما بايد داغ باشه
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه دنبال یه حلوای راحت و خوشمزه میگردی پیشنهاد من فقط همین حلوا زعفرانی هستش🤩👌🏻
مواد لازم :
آب ۲ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
هل ۱ ق چ
پودر زعفران ۱ ق چ
روغن مایع نصف پیمانه
روغن جامد نصف پیمانه
کره ۱۰۰
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گردو را اینجوری آسیاب کنید 🌰
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین موز🍌
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_الاسکا🍨🍧🍭
کیه که #بستنی_الاسکا تو گرمای تابستون دلش نخواد✨ 😋
مواد لازم :
پوره طالبی ۲ پیمانه🍈
شکر ۵ الی ۱۰ ق غ🍚
لیمو ترش ۱ عدد🍋
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین خیار🥒🥒
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو لوبیا سبز طعمش عالیه😍😍
موادی که لازم داری تا برای ۵ نفر درستش کنی :
لوبیا سبز ۵۰۰ گرم
هویج ۱ عدد متوسط
تخم مرغ ۴ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
ادویه ها :
نمک
زردچوبه
فلفل قرمز
دارچین
زعفران هم ک
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
✳️ مرغ با پنیر پارمزان
مواد لازم برای مرغ با پنیر پارمزان
گوجه فرنگی ریز خرد شده : 800 گرم
سیر ریز خرد شده: 2 حبه
روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
ریحان ساتوری شده: 2 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز: خیلی کم
مواد لازم برای مرغ
سینهٔ مرغ : 4 عدد
آرد: یک پیمانه
نمک و فلفل : به میزان لازم
تخم مرغ : یک عدد
شیر : 2 قاشق غذا خوری
آرد سوخاری : 2 پیمانه
کره : 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
پنیر موتزارلا: 4 برش
پنیر پارمژان رنده شده : ۳ پیمانه
طرز تهیه
ابتدا سینه مرغ را کمی بکوبید تا نازک شود، سپس با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن زیتون را بریزید تا گرم شود.
آرد را در کاسه ای بریزید و کنار بگذارید.
در کاسه دیگری آرد سوخاری را بریزید.
تخم مرغ و شیررا هم در کاسه ای بریزید و خوب مخلوط نمایید.
تکه های مرغ را ابتدا در آرد ، سپس در مخلوط تخم مرغ و نهایتا در آرد سوخاری بغلطانید و داخل تابه سرخ نمایید.
تابه دیگری را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا داغ شود ، سپس سیر رنده شده را بریزید و سرخ کنید.
در ادامه نمک و فلفل را اندازه کرده و گوجه خرد شده را بریزید و تفت دهید.
نهایتا فلفل قرمز و ریحان خرد شده را بریزید و چند دقیقه تفت دهید.
مرغ ها را در قالب مورد نظر بچینید و سس گوجه را روی آن بریزید.
روی هر تکه مرغ یک لایه پنیر موتزارلا قرار داده و پنیر پارمزان را به طور یکنواخت همه جای آن ها بپاشید.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
✳️ اسکاچ اگز
مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
تخم مرغ آب پز ۳-۴ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
جعفری ۲ قاشق سوپ خوری
پودر سوخاری به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا گوشت چرخ کرده و جعفری و نمک و فلفل و یک تخم مرغ را در ظرفی کاملا مخلوط کنید و ورز دهید و روی ظرف سلفون بکشید و اجازه دهید مدتی در یخچال بماند تا طعم مواد به خورد یکدیگر رود.
در این فاصله سه یا چهار تخم مرغ را آبپز کنید.سپس گوشت را به سه یا چهار قسمت تقسیم کنید. برای هر کوفته ۷۵ تا ۱۰۰ گرم کافیست.
گوشت را کف دست خود پهن کنید و تخم مرغ را وسط دست قرار دهید و گوشت را اطراف تخم مرغ جمع کنید تا به شکل کوفته درآید. سپس در آرد سوخاری بغلتانید و در ظرفی قرار دهید و برای ۳۰ تا ۴۵ دقیقه اجازه دهید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزد. میتوانید داخل مواد از کمی پیاز رنده شده آب گرفته شده هم استفاده کنید.
میتوانید ابتدا کوفته ها را در آرد زده و سپس در تخم مرغ و در نهایت در آرد سوخاری بزنید و در فر قرار دهید یا در روغن سرخ کنید.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
✳️ آش یخ
مواد لازم
برنج: ۱۵۰ گرم
سبزی های (جعفری، گشنیز، تره، ترخون و برگ چغندر): ۵۰ گرم
سیر: ۳ حبه
یخ: به مقدار لازم نمک
زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه
برنج را شسته و به مدت ۳ ساعت خیس کنید.
سبزی ها را آماده و خرد کنید.
سپس سبزی ها را به برنج اضافه و بر روی حرارت ملایم بگذارید.
بعد از جوشیدن برنج، ادویه ها و سیر رنده شده را نیز به ظرف اضافه کنید.
بعد از حدود یک ساعت حرارت را خاموش کنید.
سرو این آش، به همراه قطعه های کوچک یخ و سرد می باشد.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸