7.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ گوشت قلقلی با پنیر و سس گوجه و جعفری 😍😍
👩🍳👩🍳
سس گوجه جعفری:
۷-۸ عدد گوجه رو پوره یا رنده کنید و با نمک و روغن بذارید رو حرارت کم تا بپزه (۴۰ دقیقه) دو دقیقه آخر جعفری خرد شده رو اضافه کنید و تمام.
گوشت قلقلی:
۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
نمک و فلفل سیاه
یک عدد پیاز رنده شده (کوچک باشه)
یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز یا پودر سیر (این ادویه اختیاری هست)
خوب ورز بدید، مثل من گوشت قلقلی درست کنید و سرخ کنید.
هر چند ثانیه اون‌هارو بچرخوید و در آخر یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه! حرارت رو کم کنید پنیر ورقه‌ای (پیتزا، موزارلا یا پارمسان) بذارید و یک دقیقه در ماهیتابه رو ببندید.
#آشپزی🍯
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
#تاس_کباب_مرغ
کف یه ماهیتابه بزرگ کمی روغن، پیاز ورقه شده، روی پیاز 🧅تکه های مرغ، روی مرغ گوجه🍅 و سیب زمینی 🥔و فلفل دلمه ای🫑 چید. نمک🧂 ادویه هم لابلای مواد میزد. بعد چند قاشق رب گوجه🥫 و روغن و یه کوچولو نمک ادویه رو با آب قاطی کرد و روی همه مواد ریخت.
درب قابلمه گذاشته بود و تاس کباب واسه خودش میپخت. آخر پخت چند تکه بروکلی🥦 برا خوشگلی و کمی زعفران برای طعم و عطرش بهش زد.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
9.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم با یک دستور همبرگر خوشزه😋
برای پخت و پز:
2 کیلوگرم گوشت گاو چرخ کرده با چربی متوسط
3 پیاز خشک شده با اندازه متوسط
2 عدد سیر
2 عدد تخم مرغ
2 برش نان مرطوب است
2 قاشق غذاخوری نمک
فلفل سیاه
زیره
فلفل دلمه ای
فلفل قرمز پودر شده
آویشن
نعنا
همه مواد در فریز به مدت۲ ساعت استراحت‌بدید بیرون‌بیارید کف سطحی که میخواید داخلش پهنش کنید مواد رو سلفونی بزنید بچسبه و مواد‌گوشتیمونو پهن کنید سپس سپس‌با قالب برش‌بزنید و توی روغن فراوان‌سرخ‌کنید اگه‌هم خواستید میتونید کاغذ روغنی روی سطحش پهن کنید دو لایه و اونو بردارید وفریز‌کنید هروقت خواستید استفاده کنید
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
13.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لواشک از خوشمزه ترین تنقلاته بخصوص اگه خونگیش باشه.😍😋👌👌
💚من برای طعم بهتر و ملس شدن این لواشک بهش کمی شکر و نمک زدم که اندازه ش کاملا سلیقه ایه و بستگی به ذائقه تون داره.شما هم اگه دوست داشتید یه مقدار بهش اضافه کنید و بعد از چند جوش ، مزه شو بچشید اگه نیاز بود مقدارشو زیادتر کنید.
✅من حدود ۳ ق غ شکر و ۲ ق چ نمک زدم.
✅من هیچ وقت کف سینی یا ظرفم مشما نمیندازم و فقط چربش میکنم و خیلی راحت از ظرف جدا میشه.
✅۳ تا ۴ روزه جلوی نور مستقیم خورشید خشک میشه.اگه نور مستقیم نداشتید لایه نازک تر از موادتون توی ظرف بریزید که زودتر خشک شه و جلوی باد پنکه یا کولر قرار بدید.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
15.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#همبرگر_خونگی👩🍳
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
سویا ۲۰۰گرم
پیاز دوتا
ادویه کاری ۱قاشق مربا خوری
زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری
آویشن ۱ قاشق مربا خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
سیر رنده شده ۵حبه
پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری
نمک ۱ قاشق مربا خوری
کره ۵۰گرم
فلفل
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
6.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ویکتور_مرغ
دیگه واسه مهمونات غذای تکراری درست نکن 🤌🏻🤍
فقط به سه قلم مواد احتیاج داریم!!
مواد لازم :
• سیب زمینی : ۴ عدد متوسط
• سینه مرغ : ۱ عدد
• پنیر پیتزا : به مقدار دلخواه
• ادویه : نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
⭕️ نکته :
۱) برای تهیه سیب زمینی و سینه مرغ به جای توستر ، میتونید توی روغن داخل تابه سرخ کنید.
۲) من برای مرینت کردن مرغ از نمک، فلفل، روغن زیتون، زعفرون استفاده کردم
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_پنیر_سبزی🍞😍😋
~🧡مواد لازم خمیر:
آرد نان ۴۰۰ گرم
شیر ۲۱۰ گرم
مخمر خشک فوری ۶ گرم (۱ ق چ سرپر)
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱/۲ ق چ
شکر ۳۰ گرم
کره ۳۰ گرم
.
~🩵مواد میانی:
پنیر مورد علاقه تون (من از پنیر کوزه استفاده کردم) ۲۰۰ گرم
سبزیجات معطر شوید و گشنیز جعفری خرد شده یا خشک ۲ ق غ
پودر گردو اختیاری ۲-۳ ق غ
.
~🩷رومال تخم مرغ:
(تخم مرغ ۱ عدد، شیر ۱ ق چ، شکر ۱ ق چ)
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
7.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #سیب_پلو_کرمانشاهی 😋😍
سیب پلو کرمانشاهی یه غذای ساده ولی بی نهایت خوشمزه ست مخصوصن اگه با تهدیگ بال کبابی باشه که دیگه بچه ها از خوردنش سیر نمیشن👌🏻🤤
مواد لازم
برنج : دو نیم پیمانه
سیب زمینی بزرگ : یک عدد
بال مرغ : به تعداد لازم
شوید خرد شده : ۲ پیمانه
آب لیمو ترش تازه : یک عدد
زعفرون دمکرده
ادویه : فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر پولبیبر و نمک
طرز تهیه :
اول روی بال ها با نوک چاقو روزنه ایجاد میکنیم بعد با زعفرون و آب لیمو ترش و نمک و ادویه ها خوب مزه دار میکنیم و یه ساعتی میذاریم یخچال
برنج به صورت کته باید آماده بشه وقتی در حال جوشِ سیب زمینی های نگینی خرد شده رو بهش اضافه میکنیم بعد شوید خرد شده و مخلوط میکنیم
کف قابلمه نچسب دو قاشق روغن و در صورت تمایل کمی کنجد میپاشیم و بال ها رو میچینیم و از مخلوط سیب پلو روش میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم و یه ساعت با شعله ملایم دم میزاریم
بجای بال میتونید از ساق رون مرغ هم استفاده کنید
این غذا در عین سادگیش خیلی خیلی خوشمزست 😋😋
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
Sohrab Pakzad - Migiram Daste Toro (320).mp3
6.92M
سهراب🥰
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰