#دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #کتلت_مرغ_با_گوجه_و_کته 😍😋 ✅خمیر کتلت مرغ:👇 سینه مرغ: نصف یک سینه کامل (بدون استخوان) یک عدد پیاز دو حبه سیر نمک فلفل‌سیاه یک عدد تخم‌مرغ یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری ✅(داخل غذاساز اون رو یک دست کنید و مثل من اون رو به همراه گوجه، فلفل، سماق سرخ کنید) برنج رو با آب سرد بشورید، به همراه آب، نمک و روغن روی حرارت زیاد بجوشونید. آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و با در بسته اجازه بدید دم بکشه. نوش جونتون #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#دلمه_فلفل😍😋 با این روش دلمه بپزی از خوردنش سیر نمیشی 😋نیاز به گوشتم نداره😉 ی غذای گیاهی. برنج رو ابکش کنین، 1عدد گوجه درشت پیاز، جعفری. شوید. ترخون. نعنا، مرزه، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه. زردچوبه و 1 ق چ رب گوجه رو اضافه و فلفل ها را پر می کنیم و با تکه های گوجه ببندین طبق فیلم. سس 2.5 فنجان آب، 1 ق چ رب گوجه و 1 ق چ رب آلوچه، سماق و نعنا سس رو روی دلمه میریزیم و میزاریم در فر 180 درجه بپزیم تا قهوه ای طلایی شود. #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#مرغ_با_پیاز_و_سماق🥰• ادویه های لازم: (نمک-فلفل سیاه-زنجفیل-ادویه ی مرغ-پاپیرکااز هر کدام یک قاشق چای خوری) #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👨‍🍳#دمی_مرغ_و_نخود_فرنگی 👩‍🍳 مواد لازم مرغ🍗 ۲۰۰ گرم نخود فرنگی🫛 یه قوطی برنج🍙 ۴۰۰ گرم نمک🧂 فلفل🌶 پاپریکا کاری پودر سیر🧄 شوید به میزان دلخواه 🌿 پیازمتوسط🧅 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ارون افشار • طبیب ماهر #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

دمنوش به و نعناع🌿🫖 ی دمنوش خوشمزه و فوق العاده مخصوص روزای سرد ☃️😍 #دمنوش #دمنوش_به_نعناع #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ترشی لوبیا سبز 🥕🍱 واییییی اسمشم آب دهنتو راه میندازه🤤🥰 #ترشی #ترشی_لوبیاسبز #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#سالاد_نودل سینه مرغ را ورقه ورقه کنید و با سیر+کمی روغن زیتون+سس ووستشایِر(به دلخواه) مزه دار و یک ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس نمک بزنید و سرخ کنید و به اندازه دلخواه برش بزنید. نودل را طبق دستور روی بسته بجوشانید. سبزیجات مورد علاقه به دلخواه رشته ای برش بزنید. من از هویج خام رشته شده،فلفل دلمه رنگی نواری،پیازچه،ذرت پخته شده استفاده کردم. میتونید مقداری قارچ رو ورقه و با کمی آبلیمو تفت بدید و در سالاد استفاده کنید. برای سس سالاد میتونید از روغن زیتون و سرکه بالزامیک استفاده کنید....یا از مقداری مایونز،بالزامیک(یا آبلیمو) و نمک ۵و فلفل و روغن زیتون استفاده کنید. میتونید به جای بالزامیک از سرکه معمولی به همراه کمی عسل استفاده کنید به دلخواه میتونید کمی کنجد روی سالاد بپاشید و سرو کنید. کمی جعفری ساطوری طعم سالادرو عالی میکنه در صورت استفاده از گوجه فرنگی بهتره تخم اونو در بیارید. سس را در زمان سرو به سالاد اضافه کنید وگرنه سبزیجات نرم میشن. #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#ترشی_لیمو🍋 - آبلیمویی که توی ترشی استفاده میکنید حتما طبیعی باشه - هسته های لیمو رو کامل در بیارید - ادویه های اصلی نمک و فلفل هستن .باقی ادویه جات سلیقه ایی هستن - میتونید بصورت حلقه ایی برش بزنید یا از وسط نصف کنید🥑 - مدت زمان آماده شدن ترشی بستگی به دمای محیط داره - اگر ۱۰ روز اول زیرآفتاب باشه ترشی مون یک ماهه جا میفته - در غیر اینصورت زمان بیشتری نیاز داره - میتونید ترشی رو توی کابینت و در دمای محیط بگذارید تا کاملا جابیفته - این ترشی رو در مثل یه معجزه گر توی وقتایی که سرماخوردین استفاده کنید #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#قارچ_پلو در صورت تمایل میتونید مقداری فیله مرغ رو مکعبی خرد کنید و با قارچ ها تفت بدین #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸